Làm giàu trên miền đất châu thổ

một giờ trướcBài gốc

Một trang trại nuôi chim công của nông dân miền Tây. Ảnh: Thanh Tùng

Hướng đi mới trên vùng đất châu thổ

Cách đây vài năm, nếu ai đó nói rằng, người nông dân miền Tây có thể thu hàng trăm triệu đồng mỗi năm nhờ nuôi chim công, hẳn nhiều người sẽ không khỏi ngỡ ngàng. Thế nhưng, điều tưởng chừng xa vời ấy nay đã trở thành hiện thực ở nhiều địa phương như Tây Ninh, Vĩnh Long, Đồng Tháp, An Giang, thành phố Cần Thơ... Nhiều hộ nông dân nhạy bén, dám nghĩ, dám làm đã mạnh dạn đầu tư nuôi chim công – loài chim biểu trưng cho sự phú quý, thịnh vượng và thu được những kết quả đáng khích lệ.

Không còn là thú vui xa xỉ của giới nhà giàu, chim công nay đã trở thành “cần câu cơm” cho nhiều nông hộ vùng sông nước. Với vẻ đẹp kiêu sa, bộ lông sặc sỡ cùng tập tính hiền lành, chim công được ưa chuộng không chỉ để làm cảnh, mà còn phục vụ du lịch sinh thái, khu nghỉ dưỡng, nhà hàng sân vườn, thậm chí là điểm nhấn cho các khu du lịch sinh thái, nông trại giáo dục. Ở nhiều nơi, du khách đến thăm mô hình nuôi chim công không chỉ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp rực rỡ khi công xòe đuôi múa, mà còn được trải nghiệm, chụp ảnh và tìm hiểu cách chăm sóc loài chim quý này. Chính nhu cầu thị trường tăng mạnh đã biến nghề nuôi chim công từ mô hình nhỏ lẻ thành hướng phát triển kinh tế tiềm năng, mở ra cơ hội làm giàu cho người dân nông thôn.

Theo các hộ nuôi, chim công có khả năng thích nghi tốt với điều kiện khí hậu miền Tây, ít dịch bệnh, chi phí đầu tư ban đầu không quá cao so với nhiều vật nuôi khác. Trung bình, mỗi năm một cặp công mái có thể đẻ từ 15–20 trứng, tỷ lệ nở đạt 80–90%. Sau khoảng một năm chăm sóc, chim công trưởng thành có thể bán với giá từ vài triệu đến hàng chục triệu đồng mỗi con, tùy màu lông và độ thuần chủng. Không chỉ bán chim cảnh, người nuôi còn có thêm nguồn thu từ việc cung cấp giống, trứng ấp, lông công trang trí, hoặc cho thuê chim công phục vụ sự kiện, đám cưới, quay phim, chụp ảnh nghệ thuật. Chỉ cần vài chục con công bố mẹ, người nuôi đã có thể nhân đàn, tạo nguồn thu bền vững quanh năm.

Thành công của những hộ nuôi chim công ở các tỉnh miền Tây không chỉ dừng lại ở khía cạnh kinh tế, mà còn mở ra hướng đi mới trong quá trình chuyển đổi cơ cấu nông nghiệp nông thôn. Nhiều hộ trước đây chỉ sống bằng nghề trồng lúa, nuôi cá, thu nhập bấp bênh, nay đã có thể “thoát ruộng, lên vườn” mà vẫn gắn bó với quê hương. Một số thanh niên trẻ sau khi học hỏi kinh nghiệm từ các mô hình thành công đã mạnh dạn đầu tư, ứng dụng công nghệ trong chăm sóc và nhân giống, từng bước hình thành các trang trại quy mô vừa và nhỏ, tạo việc làm cho lao động địa phương, nhất là phụ nữ và người cao tuổi.

Đặc biệt, trong bối cảnh nông nghiệp đang chuyển mình theo hướng xanh, bền vững, nghề nuôi chim công còn mang ý nghĩa nhân văn sâu sắc: góp phần bảo tồn và phát triển nguồn gen quý hiếm của một loài chim đẹp, được xem là “quốc điểu” của nhiều nền văn hóa Á Đông. Chim công vốn có nguồn gốc hoang dã, thuộc nhóm động vật được ưu tiên bảo vệ, do đó, việc nhân nuôi có kiểm soát giúp giảm áp lực săn bắt trong tự nhiên, góp phần bảo vệ đa dạng sinh học và môi trường sinh thái. Ở nhiều địa phương, chính quyền cũng khuyến khích mô hình này, xem đó như một hướng phát triển nông nghiệp kết hợp du lịch sinh thái, vừa tạo thu nhập cho người dân, vừa góp phần gìn giữ cân bằng tự nhiên.

Từ những chuồng nuôi giản dị giữa vườn cây hay ao cá, tiếng kêu đặc trưng và những màn xòe đuôi rực rỡ của chim công giờ đã trở thành hình ảnh quen thuộc ở nhiều vùng quê Nam Bộ. Nó không chỉ là biểu tượng của sự may mắn, phú quý, mà còn là minh chứng sống động cho sự năng động, sáng tạo của người nông dân trong thời kỳ đổi mới. Nghề nuôi chim công đang và sẽ tiếp tục khẳng định vị thế như một mô hình kinh tế sinh thái bền vững, nơi cái đẹp và cái lợi cùng song hành, góp phần tô điểm cho bức tranh nông thôn mới miền Tây ngày càng trù phú, thanh bình và rực rỡ sắc màu.

Bí quyết thành công từ sự tỉ mỉ và đam mê

Để thành công với nghề nuôi chim công, người nông dân không thể chỉ dựa vào vốn đầu tư mà cần có sự kiên trì, tỉ mỉ và niềm đam mê thực sự với loài chim quý này. Chim công có sức đề kháng tốt, ít bệnh hơn so với gà hay chim trĩ, nhưng đòi hỏi môi trường nuôi phải sạch sẽ, thoáng mát, có diện tích rộng để chim được vận động, nhất là trong mùa thay lông. Một chuồng nuôi tiêu chuẩn phải được thiết kế cao ráo, tránh gió lùa, đảm bảo ánh sáng tự nhiên và có khu vực riêng để chim nghỉ ngơi, tắm nắng. Bên cạnh đó, người nuôi cần bố trí sân chơi rộng rãi, có cây xanh, bãi cỏ, hoặc khu vực thả tự do để chim phát huy tập tính hoang dã, giúp lông phát triển đẹp và óng mượt.

Chim công xanh được nhiều người trong giới chơi chim cảnh ưa chuộng. Ảnh: Thanh Tùng

Theo kinh nghiệm của nhiều hộ thành công, giai đoạn ấp trứng và chăm sóc chim non là khâu quan trọng nhất, đòi hỏi sự tỉ mỉ gần như tuyệt đối. Trứng công sau khi thu hoạch phải được bảo quản ở nhiệt độ ổn định, ấp bằng máy chuyên dụng, hoặc công mái ấp tự nhiên. Khi chim con nở, người nuôi cần theo dõi sát sao nhiệt độ, độ ẩm, khẩu phần ăn và tiêm phòng định kỳ để tránh bệnh tiêu chảy, nhiễm khuẩn. Dinh dưỡng cho công cũng cần cân đối giữa thức ăn tự nhiên và công nghiệp, kết hợp thêm rau xanh, cám, ngũ cốc và vitamin để chim có sức khỏe tốt, lông đẹp, màu sắc rực rỡ.

Đam mê chính là yếu tố giúp người nuôi vượt qua khó khăn trong những giai đoạn đầu. Không ít người chia sẻ, những tháng đầu tiên nuôi chim công là thời gian thử thách ý chí nhất, khi vừa phải học kỹ thuật, vừa phải đầu tư chăm sóc tỉ mỉ từng con, thậm chí thức khuya canh nhiệt độ cho lứa chim mới nở. Nhưng với tình yêu dành cho loài chim được mệnh danh là “nữ hoàng của các loài chim”, họ kiên trì bám nghề, tích lũy kinh nghiệm qua từng mùa sinh sản. Dần dần, mọi công sức đều được đền đáp bằng những đàn chim khỏe mạnh, đuôi dài lộng lẫy, mang lại thu nhập ổn định.

Thành công trong nghề nuôi chim công vì thế không chỉ là câu chuyện làm giàu, mà còn là minh chứng cho tinh thần sáng tạo và ý chí bền bỉ của người nông dân hiện đại. Mỗi người nuôi chim công đều giống như một nghệ nhân, dồn tâm huyết vào việc chăm sóc, bảo tồn cái đẹp của thiên nhiên. Chính sự tỉ mỉ, đam mê và lòng kiên định ấy đã biến những mảnh vườn quê bình dị thành nơi ươm mầm những “báu vật sống”, góp phần làm giàu cho gia đình, cho quê hương và cho cả nền nông nghiệp xanh, bền vững của miền Tây hôm nay.

Triển vọng trong tương lai

Thực tế cho thấy, nghề nuôi chim công ở Đồng bằng sông Cửu Long đang phát triển đúng hướng, phù hợp với xu thế kinh tế xanh, bền vững và hội nhập. Với điều kiện khí hậu ôn hòa, nguồn thức ăn dồi dào, người dân miền Tây có nhiều lợi thế để phát triển mô hình này theo hướng hàng hóa quy mô lớn.

Không ít nông dân miền Tây còn sáng tạo trong việc kết hợp nuôi công với du lịch sinh thái, mở khu tham quan, chụp ảnh với đàn công nhiều màu sắc. Mô hình “farmstay chim công” không chỉ tạo thêm nguồn thu từ dịch vụ, mà còn quảng bá hình ảnh nông thôn mới, góp phần nâng cao giá trị văn hóa và du lịch địa phương. Những người nông dân dám nghĩ, dám làm hôm nay đang mở ra một hướng đi mới, biến niềm đam mê thành của cải, biến con chim công quý hiếm thành biểu tượng của sự thịnh vượng. Từ những mô hình nhỏ lẻ, nghề nuôi công đã và đang khẳng định giá trị thực tiễn, góp phần xây dựng nền nông nghiệp đa dạng, sinh thái, gắn phát triển kinh tế với bảo tồn thiên nhiên. Trong thời gian tới, nếu được hỗ trợ về kỹ thuật, vốn vay ưu đãi và đầu ra ổn định, nghề nuôi chim công hoàn toàn có thể trở thành ngành kinh tế nông nghiệp mũi nhọn, tương tự như mô hình nuôi yến, hay nuôi cá cảnh trước đây. Các địa phương cần có quy hoạch vùng nuôi phù hợp, gắn với công tác bảo tồn động vật hoang dã, đồng thời khuyến khích xây dựng chuỗi liên kết giữa hộ nuôi – doanh nghiệp – cơ sở du lịch để nâng cao giá trị sản phẩm.

Ở vùng đất châu thổ trù phú này - nơi con người đã biết “làm bạn với sông nước”, giờ đây, họ lại biết “làm giàu từ chim trời”. Và từ những cánh lông công óng ánh dưới nắng sớm, ta có thể thấy một tương lai đầy sắc màu, tương lai của nông nghiệp sáng tạo, của những người nông dân Việt Nam năng động và đầy khát vọng vươn lên.

Thanh Tùng

Nguồn Biên Phòng : https://bienphong.com.vn/lam-giau-tren-mien-dat-chau-tho-post497320.html