Làm giàu từ ứng dụng khoa học công nghệ trong sản xuất

một ngày trướcBài gốc

Công ty TNHH Sản xuất và Thương mại Behena tạo việc làm thường xuyên cho nhiều lao động.

Từ làm báo sang làm nông

Tốt nghiệp chuyên ngành truyền hình nhưng anh Trần Quý Nam đã không theo nghiệp làm báo mà chọn con đường làm công nhân kỹ thuật tại tỉnh Thái Nguyên. Chính trong quá trình làm việc và mày mò học hỏi, anh nhận thấy tiềm năng to lớn của bột trà xanh và các loại nông sản khác. Từ đó, tình yêu với nông sản bắt đầu nhen nhóm trong anh. Năm 2014, khi xu hướng sử dụng bột trà xanh nở rộ, anh Nam ấp ủ ước mơ xây dựng công ty sản xuất một số loại bột rau, củ. Quyết tâm biến ước mơ thành hiện thực, anh đã dành thời gian nghiên cứu công nghệ thông qua sách báo, internet. Sau nhiều tháng tìm tòi, tháng 3/2017, anh đã thành lập Công ty TNHH Sản xuất và Thương mại Behena, chuyên sản xuất các loại bột rau, củ, quả.

Một số máy móc phục vụ sản xuất bột rau, củ do anh Trần Quý Nam nghiên cứu, chế tạo.

Để hiện thực hóa ước mơ của mình, anh Nam đã đầu tư xây dựng một xưởng sản xuất rộng gần 1 nghìn m2, được quy hoạch bài bản với các khu sơ chế, chế biến, đóng gói và kho thành phẩm. Điểm đặc biệt trong mô hình của Behena là nguồn nông sản đầu vào được thu mua chủ yếu từ các nhà vườn đạt tiêu chuẩn VietGAP. Sau khi thu hoạch, nông sản trải qua một quy trình xử lý nghiêm ngặt như: Làm sạch, thanh trùng, sấy lạnh, tách bỏ tạp chất, gân lá, cuống lá, phần thịt theo công thức chuyên biệt. Cuối cùng, sản phẩm được nghiền mịn bằng cối xay đá granit để tạo ra những loại bột chất lượng cao. Chia sẻ về những ngày đầu khởi nghiệp, anh Nam cho biết: Khi mới thành lập, Công ty gặp rất nhiều khó khăn về vốn, thị trường. Năm đầu tiên chưa có lãi, nhưng sang năm thứ hai, những nỗ lực của tôi đã được đền đáp khi Công ty bắt đầu có lợi nhuận. Đó chính là động lực để tôi tiếp tục kiên trì theo đuổi đam mê sản xuất bột rau, củ.

Tạo bứt phá

Thành công của Behena không chỉ dừng lại ở quy trình sản xuất chuẩn mực mà còn nằm ở khả năng ứng dụng và phát triển khoa học công nghệ của anh Nam. Trong vòng 3 năm không ngừng học hỏi, tích lũy kinh nghiệm, anh Nam đã tự tìm tòi, nghiên cứu, chế tạo một số loại máy móc như: Máy nghiền, máy băm, máy sấy, máy đóng gói… giúp quy trình sản xuất các loại bột rau, củ dễ dàng, đặc biệt là công đoạn sấy lạnh và nghiền, góp phần tiết kiệm gần 200 triệu đồng chi phí đầu tư ban đầu. Ngoài ra, anh Nam còn chuyển giao công nghệ sản xuất cho nhiều đơn vị khác trong và ngoài tỉnh.

Khởi nghiệp từ bột trà xanh, đến nay, Behena đã phát triển đa dạng các sản phẩm bột rau, củ nguyên chất như: Bột rau má, bột chùm ngây, bột tía tô, bột diếp cá... và một số loại trà thảo mộc. Ngoài việc thu mua từ các nhà vườn VietGAP, anh Nam còn dành một phần nhỏ diện tích đất để tự trồng một số loại rau củ, bảo đảm nguồn nguyên liệu chất lượng cao và bền vững.

Thị trường tiêu thụ của Behena ngày càng mở rộng, chủ yếu tập trung vào các tỉnh, thành phố lớn trong nước như: Thủ đô Hà Nội, Hải Phòng, Thành phố Hồ Chí Minh. Mỗi tháng, Công ty sản xuất từ 5 - 10 nghìn sản phẩm, tạo việc làm thường xuyên cho 10 lao động. Với doanh thu ấn tượng, sau khi trừ chi phí, Công ty TNHH Sản xuất và Thương mại Behena do anh Nam đứng đầu thu lãi khoảng hơn 1 tỷ đồng/năm. Bà Hoàng Thị Cúc ở thôn Xuân Lôi, xã Hồng Minh chia sẻ: Tôi gắn bó tại Công ty đã hơn 5 năm. Thu nhập rất ổn định, công việc lại không quá vất vả nhờ sự hỗ trợ của các loại máy móc do anh Nam chế tạo. Trong quá trình làm việc, tôi được Nam hướng dẫn, chỉ bảo tận tình.

Một số loại trà thảo mộc của Công ty TNHH Sản xuất và Thương mại Behena được sản xuất với quy trình hiện đại.

Với những đóng góp và nỗ lực không ngừng, anh Trần Quý Nam vinh dự là 1 trong 3 thanh niên tiêu biểu của tỉnh được trao tặng Giải thưởng Lương Định Của lần thứ XIX, năm 2024 - một giải thưởng cao quý do Ban Chấp hành Trung ương Đoàn trao tặng cho những thanh niên có thành tích xuất sắc trong sản xuất, kinh doanh và xây dựng nông thôn mới.

Anh Nam chia sẻ: Với mục tiêu tăng cường kêu gọi hợp tác, đồng thời phát triển hơn nữa các sản phẩm có giá trị cao từ nông sản, trong năm 2024, tôi đã thành lập thêm Công ty Cổ phần Tập đoàn Wintabi, bổ trợ cho sự phát triển của Behena. Thời gian tới, tôi sẽ tiếp tục ứng dụng khoa học công nghệ tiên tiến, đầu tư vào chất lượng và hình thức sản phẩm; mở rộng kênh bán lẻ, xây dựng mạng lưới đại lý ổn định và đa dạng hóa sản phẩm theo chuỗi, từ đó tạo ra các sản phẩm từ nông sản có giá trị cao hơn nữa, đáp ứng nhu cầu ngày càng đa dạng của khách hàng.

Thu Hoài

Nguồn Hưng Yên : http://baohungyen.vn/lam-giau-tu-ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-trong-san-xuat-3183207.html