Lễ hội bánh mì Việt Nam quay trở lại

4 giờ trướcBài gốc

Ngày 25-2, Hiệp hội Du lịch và Sở Du lịch TP.HCM đã phối hợp tổ chức công bố Lễ hội bánh mì Việt Nam lần 3 năm 2025 với chủ đề đề "Giòn ngon bánh mì - Đậm vị cà phê". Sự kiện hứa hẹn đem lại nhiều trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho khách tham quan.

Lễ hội có 130-150 gian hàng gồm các thương hiệu bánh mì nổi tiếng, các đơn vị nhà hàng phục vụ món ăn kèm bánh mì, tiệm bánh mì, các đơn vị cung cấp nguyên liệu gia vị, thiết bị phục vụ cho công nghệ làm bánh mì.

Sự kiện dự kiến đón 150.000 lượt khách trong nước và quốc tế đến tham quan, trải nghiệm.

Buổi công bố Lễ hội bánh mì Việt Nam lần thứ 3 năm 2025. Ảnh: DI LINH

Tại buổi họp báo, bà Nguyễn Thị Khánh, Chủ tịch Hiệp Hội Du lịch TP.HCM cho biết vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm được đặt lên hàng đầu và được Sở An toàn Thực phẩm Thành phố phối hợp triển khai, giám sát chặt chẽ.

Bà Nguyễn Thị Khánh, Chủ tịch Hiệp Hội Du lịch TP Hồ Chí Minh phát biểu tại buổi công bố. Ảnh: DI LINH

“Trong suốt quá trình diễn ra lễ hội, ban tổ chức sẽ mời đại diện Sở An toàn thực phẩm TP tham gia nhiều công tác. Như việc yêu cầu các đơn vị tham gia gian hàng chuẩn bị đầy đủ hồ sơ, thủ tục cần thiết đến việc tổ chức, hướng dẫn chấp hành về an toàn vệ sinh thực phẩm tại lễ hội và thực hiện công tác kiểm tra thực tế”, bà Khánh nói.

Ngoài ra, ban tổ chức còn phối hợp với địa phương, lực lượng thanh niên xung phong để đảm bảo an toàn, an ninh trật tự cho khách tham quan, đảm bảo công tác phòng cháy chữa cháy… tại lễ hội.

Lễ hội bánh mì năm nay có các hoạt động chính gồm: không gian giao lưu văn hóa, trải nghiệm ẩm thực với các nghệ nhân làm bánh, đầu bếp và người yêu thích ẩm thực.

Tại không gian này, du khách sẽ được trải nghiệm làm bánh, thưởng thức bánh mì và cà phê, khám phá sự kết hợp hoàn hảo giữa hai món ăn đặc trưng của Việt Nam;

Lễ hội có các khu vực trưng bày tư liệu "Bánh mì xưa và nay"; đại tiệc bánh mì: Một bữa tiệc buffet đặc sắc với những món bánh mì độc đáo và hấp dẫn đến từ nhiều quốc gia và các món ăn Việt Nam, bánh mì kết hợp cùng cà phê Việt Nam và đa dạng các loại đồ ăn thức uống khác.

Đông đảo du khách tham gia lễ hội bánh mì năm 2024. Ảnh: THUẬN VĂN

Đáng chú ý, tại lễ hội còn có việc xác lập Kỷ lục 100 món ăn kèm bánh mì được chế biến từ các nguyên liệu thủy hải sản, trưng bày trên một chiếc thuyền tượng trưng cho hành trình vươn ra biển lớn của bánh mì Việt Nam.

Các hoạt động tại sân khấu với chương trình ca nhạc đặc sắc, biểu diễn nghệ thuật, tạo không khí vui tươi và sôi động cho lễ hội.

DI LINH

Nguồn PLO : https://plo.vn/le-hoi-banh-mi-viet-nam-quay-tro-lai-post835979.html