Loại nguyên liệu cực quý, Thủy Tiên từng mua 118 triệu/lạng

4 giờ trướcBài gốc

Trong ẩm thực bồi bổ, có rất nhiều món ăn được yêu thích nhờ hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Đặc biệt, các món súp hầm luôn nằm trong nhóm lựa chọn hàng đầu bởi dễ ăn, dễ hấp thu và phù hợp với nhiều lứa tuổi. Từ nguyên liệu bình dân đến cao cấp, chỉ cần được ninh nấu đúng cách đều có thể tạo nên món ăn vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng.

Có lần, Thủy Tiên từng khiến nhiều người chú ý khi chia sẻ khoảnh khắc vào bếp nấu món súp bào ngư cùng đông trùng hạ thảo dành cho ông xã Công Vinh. Nữ ca sĩ tiết lộ cô mua đông trùng hạ thảo ở nước ngoài với giá khoảng 4.500 USD/lạng (tương đương gần 118 triệu đồng).

Thủy Tiên từng nấu món súp với bào ngư và đông trùng hạ thảo.

Bào ngư từ lâu nổi tiếng là hải sản thượng hạng, được đánh giá cao nhờ phần thịt dày, giòn dai tự nhiên và vị ngọt thanh đặc trưng. Khi đem nấu súp, bào ngư thường được sơ chế kỹ, làm sạch rồi hầm vừa đủ thời gian để giữ độ mềm mà vẫn không mất đi độ săn chắc. Nước dùng vì thế cũng trở nên ngọt dịu, đậm đà hơn nhờ tinh chất tiết ra từ bào ngư trong quá trình nấu.

Kết hợp cùng bào ngư, đông trùng hạ thảo là nguyên liệu giúp món súp thêm phần đặc biệt. Loại thực phẩm này thường được biết đến với giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều dưỡng chất quý và được nhiều người lựa chọn trong các món ăn chăm sóc sức khỏe.

Khi cho vào súp, đông trùng hạ thảo không chỉ tạo điểm nhấn về hình thức mà còn giúp nước dùng thêm thanh vị, thơm nhẹ rất dễ chịu.

Đông trùng hạ thảo là loại nguyên liệu quý, Thủy Tiên tiết lộ cô từng mua với giá 4.500 đô/lạng.

Để nấu món súp này ngon đúng điệu, người nội trợ thường dùng nước hầm gà hoặc xương làm nền. Sau khi nước dùng đạt độ trong và ngọt tự nhiên, bào ngư được cho vào nấu chín mềm, tiếp đó mới thêm đông trùng hạ thảo để giữ nguyên hương vị. Một số nơi còn bổ sung nấm đông cô, hạt sen hoặc táo đỏ nhằm tăng độ hài hòa cho món ăn. Khi hoàn thành, súp có màu vàng óng đẹp mắt, hương thơm dịu và vị ngọt thanh tao.

Món súp bào ngư đông trùng hạ thảo thường được dùng khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn vị ngon. Từng muỗng súp sánh nhẹ, thơm ngọt, xen lẫn độ dai mềm của bào ngư mang đến cảm giác sang trọng nhưng vẫn thanh đạm. Đây cũng là món ăn phù hợp trong những dịp cần bồi bổ cơ thể, tiếp đãi người thân hoặc thưởng thức như một món cao cấp tại nhà.

Món súp với bào ngư và đông trùng hạ thảo.

Việc Thủy Tiên từng tự tay chuẩn bị món súp đặc biệt này cho Công Vinh cho thấy sự chăm chút trong đời sống gia đình. Đồng thời, câu chuyện cũng khiến nhiều người thêm tò mò về những món ăn bổ dưỡng kết hợp giữa nguyên liệu quý và cách chế biến tinh tế trong gian bếp Việt.

Minh Huy

Nguồn SaoStar : https://www.saostar.vn/an-choi-kham-pha/loai-nguyen-lieu-cuc-quy-thuy-tien-mua-118-trieu-lang-202605011620286868.html