Loại rau 'khô như rơm' nửa triệu đồng/kg vẫn đăt hàng

5 giờ trướcBài gốc

Rau tiến vua (hay còn gọi rau công sôi, rau cần biển, rau cần khôi) mọc ở ven biển, có thân lá mềm, cỡ bằng ngón tay út và dài như đậu đũa. Ảnh: Dalat Farm

Nhìn bên ngoài, loại rau này có hình dáng trông không khác gì nắm cỏ, xưa kia được dùng để tiến vua. Ảnh: FB Thanh Nga

Trên thị trường, rau tiến vua thường được bán ở dạng "khô như rơm", màu xanh nhạt bắt mắt. Ảnh: FB Nguyễn Thu Vân

Mỗi kg rau tiến vua giá từ 350.000 - 500.000 đồng. Thông thường, rau tiến vua được đóng thành túi nhỏ khoảng 200g, hút chân không, giá 90.000 - 95.000 đồng/túi. Ảnh: FB Lan Hương

Người bán cho biết, do được phơi khôi nên rau tiến vua khá dôi. Một lạng rau khô ngâm được khoảng 6-7 lạng rau thành phẩm. Ảnh: FB Lan Hương

Khi sử dụng, rau tiến vua cần ngâm trong nước lạnh từ 2-3 tiếng, nếu ngâm nước ấm rau nở nhanh hơn nhưng không còn giòn xanh và ngon nữa. Ảnh: Facebook