Lòng lợn ngon đến mấy những người này cũng cần tránh kẻo 'mang họa vào thân'

12 giờ trướcBài gốc

Người mắc bệnh tim mạch, huyết áp cao

Lòng lợn là một trong những bộ phận nội tạng chứa hàm lượng cholesterol và chất béo bão hòa cực kỳ cao. Cholesterol xấu (LDL) có trong lòng lợn có thể tích tụ trong thành mạch máu, gây xơ vữa động mạch, làm hẹp lòng mạch và tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch nguy hiểm như nhồi máu cơ tim, đột quỵ. Đối với những người đã có tiền sử mắc bệnh tim mạch hoặc đang bị huyết áp cao, việc tiêu thụ lòng lợn sẽ làm tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn, đe dọa trực tiếp đến tính mạng.

Người bị mỡ máu cao

Tương tự như bệnh tim mạch, những người có chỉ số mỡ máu cao (cholesterol toàn phần, LDL-cholesterol, triglyceride) cần đặc biệt kiêng khem các loại thực phẩm giàu chất béo bão hòa và cholesterol, trong đó có lòng lợn. Việc ăn lòng lợn sẽ làm tăng thêm gánh nặng cho quá trình chuyển hóa lipid của cơ thể, khiến tình trạng mỡ máu ngày càng khó kiểm soát, dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm.

Lòng lợn không tốt cho một số đối tượng nhất định. Ảnh: Youin Travel

Người bị bệnh gout (thống phong)

Lòng lợn chứa một lượng purine đáng kể. Khi purine chuyển hóa trong cơ thể sẽ tạo ra axit uric. Ở những người mắc bệnh gout, khả năng đào thải axit uric kém, dẫn đến sự tích tụ axit uric trong máu và các khớp, gây ra những cơn đau dữ dội. Do đó, việc tiêu thụ lòng lợn sẽ làm tăng nồng độ axit uric trong máu, kích hoạt hoặc làm trầm trọng thêm các cơn đau gout.

Người mắc các bệnh về gan

Gan là cơ quan chịu trách nhiệm chính trong việc chuyển hóa chất béo và cholesterol. Khi gan bị tổn thương (viêm gan, gan nhiễm mỡ, xơ gan), chức năng này sẽ bị suy giảm. Việc tiêu thụ lòng lợn với hàm lượng chất béo cao sẽ tạo thêm gánh nặng cho gan, khiến tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn và cản trở quá trình phục hồi của gan.

Người bị bệnh thận

Thận đóng vai trò quan trọng trong việc lọc máu và đào thải các chất thải, bao gồm cả các sản phẩm chuyển hóa từ protein và chất béo. Lòng lợn chứa nhiều protein và chất béo, khi tiêu thụ sẽ tạo ra nhiều chất thải, gây áp lực lớn lên thận. Đối với những người bị bệnh thận, đặc biệt là suy thận, việc ăn lòng lợn có thể làm suy giảm chức năng thận nhanh chóng và gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm.

Người có hệ tiêu hóa kém

Lòng lợn là một loại thực phẩm khó tiêu hóa do chứa nhiều chất béo và protein phức tạp. Đối với những người có hệ tiêu hóa yếu, thường xuyên bị đầy bụng, khó tiêu, tiêu chảy hoặc các vấn đề về đường ruột, việc ăn lòng lợn có thể gây ra các triệu chứng khó chịu, làm trầm trọng thêm các vấn đề tiêu hóa hiện có.

Trẻ em dưới 5 tuổi

Hệ tiêu hóa của trẻ em dưới 5 tuổi còn non yếu và chưa phát triển hoàn thiện. Việc tiêu thụ các loại thực phẩm khó tiêu như lòng lợn có thể gây ra tình trạng rối loạn tiêu hóa, đầy bụng, khó tiêu, thậm chí là ngộ độc thực phẩm. Do đó, nên hạn chế tối đa việc cho trẻ nhỏ ăn lòng lợn.

Ngoài những tác động tiêu cực đến sức khỏe của các nhóm người kể trên, lòng lợn còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ khác nếu không được chọn lựa và chế biến cẩn thận. Lòng lợn có thể chứa các loại ký sinh trùng, vi khuẩn gây bệnh như sán lá gan, E.coli, Salmonella nếu không được nấu chín kỹ hoặc có nguồn gốc không rõ ràng. Việc tiêu thụ lòng lợn bẩn có thể dẫn đến các bệnh nhiễm trùng đường ruột nguy hiểm.

CTV Thu Phương/VOV.VN (Biên dịch) Theo WebMD và Celeveland Clinic

Nguồn VOV : https://vov.vn/suc-khoe/long-lon-ngon-den-may-nhung-nguoi-nay-cung-can-tranh-keo-mang-hoa-vao-than-post1198663.vov