Một bảo tàng côn trùng tại Bắc Kinh mới đây gây sốt mạng xã hội với loại cà phê “rùng rợn”. Đồ uống này được rắc bột gián trên bề mặt, kết hợp với sâu bột sấy khô hòa cùng cà phê, mang đến trải nghiệm hoàn toàn khác biệt. Những người đã thử mô tả hương vị của nó “cháy khét và hơi chua”, khiến nhiều du khách vừa tò mò vừa háo hức muốn thử.
Ly cà phê đặc biệt được bán trong khuôn viên bảo tàng với giá 45 nhân dân tệ (khoảng 6 USD). Một nhân viên bảo tàng chia sẻ: “Chúng tôi bắt đầu bán loại cà phê này từ cuối tháng 6 và gần đây nó trở nên viral trên mạng. Đây là bảo tàng côn trùng, nên việc bán đồ uống phù hợp với chủ đề là điều hợp lý.”
Ly cà phê ‘rùng rợn’ từ bột gián khiến du khách tò mò. Ảnh Báo Vietnamnet
Ngoài cà phê gián, quán còn phục vụ những loại đồ uống độc đáo khác như cà phê làm từ dịch tiêu hóa của cây nắp ấm và phiên bản giới hạn từ kiến vào dịp Halloween. Toàn bộ nguyên liệu đều được mua từ cửa hàng dược liệu Đông y, đảm bảo an toàn. Theo Đông y, bột gián có tác dụng hoạt huyết, còn sâu bột vàng giàu protein, tốt cho hệ miễn dịch.
Nhân viên bảo tàng cho biết: “Đồ uống từ kiến có vị chua, cà phê nắp ấm giống như cà phê bình thường. Cà phê gián chủ yếu thu hút giới trẻ tò mò thử nghiệm. Các bậc phụ huynh thường e ngại vì sợ gián.” Mỗi ngày, quán bán hơn 10 ly cà phê gián, tạo nên một cơn sốt nhỏ nhưng đặc biệt trong cộng đồng khách tham quan.
Phản ứng của du khách với loại cà phê này khá đa dạng. Một số tỏ ra hào hứng, sẵn sàng trải nghiệm để có câu chuyện thú vị chia sẻ trên mạng xã hội. Tuy nhiên, nhiều người lại cảm thấy ái ngại, thậm chí một người bình luận: “Có trả tiền tôi cũng không dám uống.”
Món cà phê gián khiến nhiều người ghê sợ. Ảnh SCMP
Thực tế, các món cà phê khác biệt không còn là điều hiếm gặp ở Trung Quốc. Đầu năm nay, một quán tại tỉnh Vân Nam gây chú ý với cà phê trộn sâu chiên giòn. Ở tỉnh Giang Tây, một cửa hàng khác kết hợp cà phê latte với ớt chiên và bột tiêu cay, mang đến hương vị lạ miệng nhưng hấp dẫn.
Sự xuất hiện của cà phê gián được xem là bước tiếp theo trong xu hướng sáng tạo đồ uống tại Trung Quốc, nơi giới trẻ ngày càng tìm kiếm trải nghiệm độc đáo, khác biệt. Dù chỉ là sản phẩm thử nghiệm, cà phê gián nhanh chóng trở thành chủ đề thu hút sự chú ý, mang đến cho du khách một trải nghiệm vừa “rùng rợn” vừa thú vị trong hành trình khám phá văn hóa ẩm thực địa phương.
Vân Giang (Tổng hợp)