Mở hộp cá mòi hơn 50 năm, người phụ nữ sững sờ trước cảnh tượng bên trong

2 giờ trướcBài gốc

Một đoạn video mở hộp cá mòi đóng hộp có tuổi đời hơn nửa thế kỷ vừa gây xôn xao cộng đồng mạng. Nhân vật chính là một người phụ nữ Nhật Bản yêu thích sưu tầm đồ cổ, khi quyết định mở thử chiếc hộp cá được sản xuất cách đây hơn 50 năm. Kết quả bất ngờ bên trong khiến nhiều người không khỏi kinh ngạc, đồng thời gợi mở về công nghệ bảo quản thực phẩm tiên tiến từ nhiều thập kỷ trước.

Theo các trang tin Nhật Bản, người đăng tải video là một nữ cư dân mạng có tài khoản May, vốn nổi tiếng trong cộng đồng sưu tầm với niềm đam mê dành cho các món đồ mang phong cách hoài cổ thời Showa. Cô cho biết mình đã sưu tầm đồ cổ khoảng 25 năm. Chiếc hộp cá mòi gây chú ý lần này được cô mua tại một khu chợ trời cách đây khoảng 4-5 năm.

Trên bao bì sản phẩm không ghi rõ năm sản xuất, vì vậy May từng liên hệ trực tiếp với nhà sản xuất để tìm hiểu. Phía công ty sau đó gửi lại một bản catalogue cũ và xác nhận rằng mẫu hộp này chắc chắn đã được sản xuất cách đây hơn 50 năm.

Ban đầu, May chỉ cẩn thận cất chiếc hộp trong túi nhựa trong suốt để làm vật sưu tầm. Tuy nhiên gần đây, cô phát hiện phần thân hộp bắt đầu xuất hiện vết nứt và rò rỉ chất lỏng. Lo ngại hộp có thể hỏng hoàn toàn, cô quyết định mở nó ra và ghi lại toàn bộ quá trình.

Trong đoạn video được chia sẻ trên mạng xã hội Threads, May đeo găng tay và từ từ mở chiếc hộp kim loại đã phủ đầy dấu vết thời gian. Ngay khi nắp hộp bật ra, một mùi dầu cá lâu năm khá nồng lan tỏa khắp căn phòng, khiến việc dọn dẹp sau đó trở nên khá vất vả.

Tuy nhiên, điều khiến cô thực sự bất ngờ lại nằm ở bên trong. Trái với suy nghĩ ban đầu rằng phần cá có thể đã mục nát hoặc biến thành dạng bùn sau nhiều thập kỷ, những con cá mòi vẫn giữ được hình dạng khá rõ ràng. Các con cá nằm gọn gàng trong hộp, gần như không bị phân rã, khiến nhiều người liên tưởng đến một "viên nang thời gian" được bảo quản suốt nửa thế kỷ.

Đoạn video nhanh chóng thu hút sự chú ý lớn trên mạng xã hội, với hơn 120.000 lượt xem cùng hàng loạt bình luận. Nhiều người bày tỏ sự kinh ngạc trước khả năng bảo quản của thực phẩm đóng hộp. "Thật đáng kinh ngạc, hình dạng con cá vẫn còn nguyên", một người viết. Một tài khoản khác bình luận: "Dù chắc chắn không thể ăn, nhưng nghĩ rằng con cá này từng bơi dưới biển cách đây 50 năm vẫn khiến tôi thấy xúc động". Không ít cư dân mạng còn gọi đây là “kỳ tích của khoa học thực phẩm”.

May sau đó cũng tiết lộ rằng đoạn video này thực ra từng được cô đăng tải trên một nền tảng khác vào mùa thu năm 2023, nhưng khi đó không nhận được nhiều sự chú ý. Chỉ đến khi chia sẻ lại trên Threads, video mới bất ngờ lan truyền mạnh mẽ và trở thành chủ đề bàn luận sôi nổi.

Trường hợp này phần nào cho thấy hiệu quả của công nghệ đóng hộp truyền thống, vốn được thiết kế để bảo quản thực phẩm trong môi trường kín hoàn toàn. Tuy nhiên, các chuyên gia cũng cảnh báo rằng dù bề ngoài có thể trông "còn nguyên vẹn", những thực phẩm đã quá hạn hàng chục năm vẫn có thể đã xảy ra biến đổi hóa học hoặc phát sinh vi khuẩn không thể nhìn thấy bằng mắt thường.

Vì vậy, dù chiếc hộp cá mòi hơn 50 năm tuổi gây tò mò lớn, các chuyên gia khẳng định rằng người dùng tuyệt đối không nên thử ăn những thực phẩm đã quá hạn quá lâu, để tránh những rủi ro nghiêm trọng đối với sức khỏe.

Hoài Thương

Nguồn SaoStar : https://www.saostar.vn/vong-quanh-the-gioi/mo-hop-ca-hon-50-nam-nguoi-phu-nu-sung-so-truoc-canh-tuong-ben-trong-202603161444072727.html