Mơ vàng vào mùa 'loạn' giá, người tiêu dùng vẫn tranh thủ mua làm thức uống giải khát ngày hè

8 giờ trướcBài gốc

Ngày 21/5, ghi nhận của phóng viên tại một số chợ dân sinh trên địa bàn TP Hà Nội, như chợ Nghĩa Tân (Cầu Giấy), chợ Thành Công (Ba Đình), chợ Đồng Xuân (Hoàn Kiếm)… cho thấy, mơ vàng đang được bán với mức giá khá đa dạng, dao động từ 30.000 – 55.000 đồng/kg, tùy loại mã đẹp-xấu.

Thậm chí, tại một số cửa hàng trái cây nhập khẩu, mơ vàng mã đẹp được rao bán trên 70.000 đồng/kg.

Chị Lê Thị Liên - tiểu thương chợ Nghĩa Tân (Cầu Giấy) cho biết: "Mới đầu hè nhưng nhu cầu người dân mua mơ để ngâm đường tăng rõ rệt. Tôi nhập đầu tấn theo mối quen thì được giá 15.000 – 18.000 đồng/kg, đưa về bán lẻ tại chợ cũng chỉ dám bán 32.000 – 35.000 đồng/kg. Có hôm cháy hàng nhưng để cạnh tranh với các quầy hàng khác, tôi chấp nhận nhận đơn của khách để giao hàng đến tận nhà".

Mơ vàng bắt đầu vào mùa, tại chợ dân sinh, mặt hàng này được bán với nhiều mức giá, từ 35.000 – 55.000 đồng/kg, tùy loại. Ảnh: Khánh Dương

Theo chị Liên, thời điểm đầu mùa đầu vụ, giá nhập ở mỗi khu vực khác nhau. Nói cách khác, tùy thuộc vào nguồn gốc mơ như mơ Mộc Châu, mơ Bắc Kạn, mơ Hòa Bình… và độ đẹp của từng loại, mà giá phân phối cũng khác nhau. Quả càng to, vàng đều, đanh quả và ít dập thì giá càng cao.

Cũng theo các tiểu thương, vào thời điểm giữa mùa, có thể mơ vàng sẽ có giá bán tốt hơn nhưng thời điểm đầu mùa, quả mơ đanh, nhiều tinh dầu nên dù giá cao, người tiêu dùng vẫn tranh thủ mua về ngâm làm nước giải khát, chuẩn bị cho mùa hè nắng nóng sắp tới.

Chị Hương (tiểu thương tại chợ Kim Liên) chia sẻ: "Năm nay mơ ra muộn hơn mọi năm khoảng 1 tuần do thời tiết rét kéo dài. Mơ đầu mùa nên giá chưa ổn định, nhưng khách vẫn mua nhiều để ngâm đường, làm nước uống giải nhiệt".

Theo các tiểu thương, thời điểm đầu mùa đầu vụ, giá nhập ở mỗi khu vực khác nhau. Nói cách khác, tùy thuộc vào nguồn gốc mơ như mơ Mộc Châu, mơ Bắc Kạn, mơ Hòa Bình… và độ đẹp của từng loại, mà giá phân phối cũng khác nhau. Ảnh: NVCC

Theo chị Hương, dù giá cao, sức mua vẫn khá tốt. Tại một số điểm bán trên mạng xã hội và các sàn thương mại điện tử, nhiều đơn hàng mơ vàng được "chốt" mỗi ngày, đặc biệt là các loại mơ sạch, mơ rừng, được quảng cáo không dùng thuốc bảo quản.

Nước mơ ngâm đã là loại đồ uống dân dã, quen thuộc trong nhiều gia đình Việt. Mơ ngâm đường hoặc muối không chỉ giải khát mà còn có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, làm dịu cổ họng, trị ho nhẹ và giúp ăn ngon miệng.

Do đó, trong bối cảnh thời tiết ngày càng khắc nghiệt và nhu cầu sử dụng đồ uống lành mạnh tăng cao, chị Ngọc Tú (trú tại quận Cầu Giấy, Hà Nội) luôn có nước mơ ngâm.

Dù mơ vàng được bán nhiều mức giá khác nhau và có thể cao hơn so với giữa mùa nhưng nhiều gia đình vẫn tìm mua số lượng nhiều để làm thức uống giải khát ngày hè. Ảnh: NVCC

Chị Tú cho biết: "Năm nào tôi cũng ngâm vài ba cân mơ để cả nhà uống dần trong hè. Nước mơ không chỉ mát mà còn tốt cho cổ họng. Tôi tranh thủ mua sớm đầu mùa dễ dàng chọn mua được mơ chớm chím, quả đanh, không lo bị dập".

Tương tự chị Tú, anh Nguyễn Văn Thắng (43 tuổi, ở Hà Đông) cũng sớm đặt mua 10kg mơ để ngâm rượu và làm siro cho gia đình dùng dần.

Không chỉ bán chạy tại thị trường truyền thống, theo khảo sát từ các nhóm chợ online hay các sàn thương mại điện tử, mơ vàng cũng đang được rao bán rầm rộ, giá dao động từ 35.000 - 45.000 đồng/kg.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nước mơ ngâm có thể bảo quản được nhiều tháng nếu để trong lọ thủy tinh kín, đặt nơi thoáng mát. Tuy nhiên, người tiêu dùng nên chọn mua mơ sạch, không dập nát, rửa kỹ và phơi khô trước khi ngâm để đảm bảo vệ sinh.

Mùa mơ vàng đã đến, mang theo cả hương vị chua ngọt đặc trưng và một nét truyền thống đẹp trong đời sống ẩm thực Việt.

Dù giá cả đầu vụ còn chưa ổn định, nhưng với nhu cầu cao và lợi ích sức khỏe rõ rệt, trái mơ vàng vẫn giữ vững sức hút trong lòng người tiêu dùng mỗi độ hè về.

Những dự án nhà ở xã hội tại Nam Từ Liêm, Hà Nội năm 2025

Khánh Dương

Nguồn GĐ&XH : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mo-vang-vao-mua-loan-gia-nguoi-tieu-dung-van-tranh-thu-mua-lam-thuc-uong-giai-khat-ngay-he-17225052115031836.htm