Món cay nóng giúp giảm ho, làm ấm cơ thể những ngày lạnh

7 giờ trướcBài gốc

Nhiều nghiên cứu cho thấy gừng, tiêu, ớt và các gia vị cay nhẹ có thể kích hoạt tuần hoàn, làm ấm cơ thể và làm dịu niêm mạc họng. Đây là lý do những món cay dịu hữu ích trong giảm ho và chống nhiễm lạnh mỗi khi thời tiết chuyển lạnh.

Thời tiết mưa lạnh khiến cơ thể dễ bị nhiễm lạnh, ho khan, rát họng và mệt mỏi. Trong những ngày như vậy, nhiều người có thói quen dùng các món cay nóng nhẹ để làm ấm người và giảm triệu chứng ho. Không chỉ là kinh nghiệm dân gian, cơ chế của các món cay nhẹ đã được khoa học chứng minh. .

Món cay nóng nhẹ giúp giảm ho và làm ấm người (Ảnh minh họa)

Món cay nóng nhẹ làm ấm cơ thể bằng cách nào?

Kích thích lưu thông máu

Những gia vị quen thuộc như gừng, tiêu, ớt đều chứa hợp chất giúp giãn mạch như gingerol trong gừng, piperine trong tiêu, capsaicin trong ớt...

Khi hấp thu vào cơ thể, các chất này giúp máu lưu thông tốt hơn, từ đó tạo cảm giác ấm lên nhanh chóng. Chính vì vậy, chỉ cần ăn một bát cháo gừng hay một món canh có tiêu ấm nóng đã có thể cảm nhận hơi ấm lan tỏa khắp cơ thể.

Tăng sinh nhiệt tự nhiên

Capsaicin trong ớt kích hoạt thụ thể TRPV1 thụ thể cảm nhận nhiệt độ của cơ thể. Khi thụ thể này hoạt động, não gửi tín hiệu thúc đẩy cơ thể sinh nhiệt để cân bằng. Nhờ vậy, bạn sẽ cảm thấy ấm lên từ trong ra ngoài, đặc biệt hiệu quả đối với người bị lạnh tay chân hoặc mới đi ngoài trời lạnh về.

Vì sao món cay nóng nhẹ giúp giảm ho?

Làm thông đường thở

Các hợp chất trong gừng, ớt, tiêu và tinh dầu từ hành tỏi giúp giảm sung huyết, làm loãng đờm và thông thoáng đường thở. Khi hơi thở dễ dàng hơn, cơn ho tự nhiên cũng giảm lại.

Kháng khuẩn và kháng viêm mạnh

Nhiều món cay nóng nhẹ mang tính chất “kháng sinh tự nhiên”.

Ví dụ như gừng có tác dụng kháng viêm, tỏi chứa allicin giúp ức chế vi khuẩn gây đau họng. Tiêu và ớt giảm kích ứng niêm mạc khi kết hợp lại, chúng hỗ trợ làm dịu vùng họng đang bị viêm, giảm rát và hạn chế cơn ho kéo dài.

Làm ẩm và bảo vệ niêm mạc họng

Ăn đồ cay nhẹ khiến tuyến nước bọt hoạt động mạnh hơn, tạo lớp nhầy bảo vệ cổ họng. Nhờ đó, họng bớt khô, cảm giác cộm và các ngứa nguyên nhân gây ho cũng theo đó thuyên giảm.

Những món cay nóng nhẹ tốt cho người bị ho

Cháo gừng – tía tô ấm bụng

Cháo gừng kết hợp tía tô giúp giải cảm nhẹ, làm ấm bụng và giảm ho hiệu quả. Đây là món ăn lành tính, phù hợp cho cả người lớn và trẻ em (giảm lượng gừng đối với trẻ).

Ảnh minh họa

Canh gừng, canh khoai mỡ – thịt nạc

Gừng khi nấu canh cho hương ấm dịu, giảm ho về đêm và giúp cơ thể thư giãn sau một ngày dài tiếp xúc với thời tiết lạnh.

Trà gừng mật ong

Một trong những cách làm dịu họng nhanh nhất. Mật ong bám lên niêm mạc họng, giảm kích ứng, trong khi gừng tạo cảm giác ấm, hỗ trợ giảm ho tự nhiên.

Món gà xé cay nhẹ hoặc súp cay dịu

Ớt chuông hoặc một ít tiêu đen giúp món ăn trở nên ấm nhưng không quá cay, phù hợp với người sợ cay hoặc trẻ lớn.

Nước chanh nóng pha chút tiêu đen

Một biến tấu đơn giản giúp long đờm và thông họng, rất hiệu quả khi ho khan hoặc có đờm ít.

Lợi ích khác khi ăn món cay nóng nhẹ vào mùa lạnh

Hỗ trợ tiêu hóa

Gừng và tiêu kích thích dạ dày tiết enzyme, giúp tiêu hóa nhanh hơn và giảm cảm giác đầy hơi, tình trạng thường gặp trong mùa lạnh.

Tăng sức đề kháng

Những gia vị cay nhẹ đều chứa chất chống oxy hóa, giúp cơ thể chống lại virus gây cảm cúm và cảm lạnh.

Làm tinh thần thoải mái hơn

Khi ăn đồ cay nhẹ, cơ thể tiết ra endorphin – hormone tạo cảm giác dễ chịu. Điều này giúp người mệt mỏi vì ho và thời tiết lạnh cảm thấy thư giãn hơn.

Ai phù hợp với món cay nóng nhẹ?

- Người bị ho do lạnh, ho khan

- Người thường xuyên lạnh tay chân

- Người đi mưa hoặc tiếp xúc với rét buốt

- Người có sức đề kháng yếu

- Trẻ từ 8 tuổi trở lên (dùng mức cay thật nhẹ)

Những lưu ý quan trọng khi ăn món cay nóng nhẹ để giảm ho

Không ăn cay quá mức

Món cay chỉ có lợi khi ở mức nhẹ. Nếu cay quá, niêm mạc họng có thể bị kích ứng, khiến ho nặng hơn.

Người đau dạ dày nên hạn chế

Các món chứa nhiều tiêu hoặc ớt không phù hợp cho người viêm loét dạ dày, tá tràng.

Không dùng khi đang nóng trong hoặc đổ mồ hôi nhiều

Trường hợp cơ thể đang nóng, sốt cao hoặc đổ mồ hôi liên tục, bạn nên ưu tiên món mát để cân bằng cơ thể.

Không thay thế thuốc khi bệnh kéo dài

Nếu ho lâu ngày, kèm sốt hoặc khó thở, cần đi khám. Món cay nóng nhẹ chỉ hỗ trợ, không thay thế điều trị y khoa.

Món cay nóng nhẹ là lựa chọn đơn giản, hiệu quả và dễ áp dụng trong những ngày thời tiết lạnh. Nhờ khả năng làm ấm cơ thể, giảm ho, thông đường thở và tăng đề kháng, nhóm món ăn này đặc biệt phù hợp để chăm sóc sức khỏe của cả gia đình. Khi sử dụng với mức vừa phải và đúng đối tượng sẽ thấy tình trạng ho, rát họng và lạnh người được cải thiện rõ rệt.

Hoàng Ly

Nguồn Tiêu Dùng : https://tieudung.giadinhonline.vn/mon-cay-nong-giup-giam-ho-lam-am-co-the-nhung-ngay-lanh-d12012.html