Món ngon gây chú ý ở bữa tiệc kỷ niệm 9 năm ngày cưới của Trấn Thành

3 giờ trướcBài gốc

Trong dịp kỷ niệm 9 năm ngày cưới, Trấn Thành và Hari Won đã cùng nhau tận hưởng một bữa tối riêng tư, ấm cúng nhưng không kém phần sang trọng. Cặp đôi chọn cách kỷ niệm bằng một bữa tiệc lãng mạn, nơi cả hai thong thả thưởng thức những món ăn tinh tế và ngon miệng.

Trấn Thành và Hari Won đi ăn kỷ niệm 9 năm ngày cưới.

Khoảnh khắc đời thường nhưng ngọt ngào ấy nhanh chóng nhận được sự quan tâm của người hâm mộ. Đặc biệt, trong loạt món được gọi, món sò điệp lại bất ngờ trở thành tâm điểm chú ý.

Theo hình ảnh được Trấn Thành chia sẻ, món sò điệp áp chảo/nướng bơ được phục vụ theo phong cách cao cấp. Món ăn gây ấn tượng ngay từ hình thức khi sò được đặt trên chính vỏ sò điệp, phía dưới là lớp bơ tan chảy vàng óng.

Khi mang ra bàn, món ăn vẫn còn lửa cháy nhẹ, vừa giữ nhiệt vừa tạo hiệu ứng thị giác đầy cuốn hút, đúng chuẩn phong cách ẩm thực fine dining.

Cặp đôi thưởng thức món sò điệp đặc biệt.

Sò điệp vốn được xem là một trong những loại hải sản cao cấp, nổi tiếng với thịt trắng trong, mềm, vị ngọt tự nhiên. Để giữ trọn hương vị nguyên bản, đầu bếp thường chỉ chế biến tối giản: áp chảo nhanh hoặc nướng nhẹ với bơ, muối biển và tiêu xay.

Chính sự tinh giản này lại làm nổi bật độ tươi ngon của sò, khiến từng miếng khi thưởng thức đều tan nhẹ trong miệng, không hề dai hay khô.

Ngoài ra, sò điệp còn là nguyên liệu chế biến được nhiều món ngon hấp dẫn. Với phong cách Nhật Bản, sò điệp sashimi hoặc sò điệp nướng miso được ưa chuộng nhờ hương vị thanh nhẹ, tươi mát.

Trong ẩm thực Âu, sò điệp thường xuất hiện trong pasta hải sản, risotto sò điệp, hoặc dùng kèm sốt kem, sốt vang trắng để tăng chiều sâu vị giác.

Ngoài ra, sò điệp nướng phô mai, sò điệp xào rau củ hay cháo sò điệp cũng là những lựa chọn quen thuộc, vừa ngon miệng vừa giàu dinh dưỡng. Dù được chế biến theo cách nào, sò điệp vẫn giữ được nét đặc trưng là vị ngọt thanh, mềm và dễ kết hợp với nhiều loại gia vị khác nhau.

Sò điệp nướng kèm mỡ hành là món ngon khiến nhiều người ưa thích.

Cháo sò điệp hấp dẫn, bổ dưỡng.

Không chỉ ngon, sò điệp còn được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng. Thực phẩm này giàu protein, ít chất béo, chứa nhiều khoáng chất như kẽm, magie và vitamin nhóm B, phù hợp với những người quan tâm đến chế độ ăn lành mạnh.

Nhờ đó, sò điệp không chỉ xuất hiện trong các bữa tiệc sang trọng mà còn được ưa chuộng trong thực đơn của những người theo đuổi lối sống cân bằng.

Minh Huy

Nguồn SaoStar : https://www.saostar.vn/an-choi-kham-pha/mon-ngon-gay-chu-y-o-bua-tiec-ky-niem-9-nam-ngay-cuoi-cua-tran-thanh-202512251407260768.html