Một thói quen mỗi sáng đang âm thầm bảo vệ não bộ của bạn suốt nhiều năm

7 giờ trướcBài gốc

Ảnh: Shutterstock

Theo nghiên cứu do các nhà khoa học thuộc Mass General Brigham phối hợp với Trường Y tế Công cộng Harvard T.H. Chan và Viện Broad (MIT và Harvard) thực hiện, việc tiêu thụ ở mức vừa phải cà phê hoặc trà chứa caffeine có liên quan đến nguy cơ mắc sa sút trí tuệ thấp hơn tới 18%. Đồng thời, những người duy trì thói quen này cũng có xu hướng bảo tồn tốt hơn các chức năng nhận thức theo thời gian.

Bằng chứng từ nghiên cứu dài hạn

Nghiên cứu dựa trên dữ liệu của 131.821 người tham gia trong hai chương trình theo dõi sức khỏe dài hạn là Nurses' Health Study và Health Professionals Follow-Up Study. Các đối tượng được theo dõi trong thời gian lên tới 43 năm, với những đánh giá định kỳ về chế độ ăn uống, tình trạng nhận thức và chẩn đoán bệnh.

Trong tổng số hơn 130.000 người, có 11.033 trường hợp phát triển sa sút trí tuệ trong thời gian nghiên cứu. Phân tích cho thấy những người uống cà phê chứa caffeine thường xuyên có nguy cơ mắc bệnh thấp hơn đáng kể so với nhóm hiếm khi hoặc không sử dụng. Ngoài ra, họ cũng ít báo cáo các dấu hiệu suy giảm nhận thức chủ quan và đạt kết quả tốt hơn trong các bài kiểm tra nhận thức khách quan.

Hiệu quả rõ rệt nhất được ghi nhận ở nhóm tiêu thụ khoảng 2-3 tách cà phê hoặc 1-2 tách trà mỗi ngày. Ở mức này, lợi ích đối với não bộ được thể hiện ổn định và nhất quán trong thời gian dài.

Vai trò của caffeine và các hợp chất sinh học

Các nhà nghiên cứu cho rằng caffeine có thể đóng vai trò quan trọng trong những tác động tích cực này. Bên cạnh đó, cà phê và trà còn chứa polyphenol - các hợp chất chống oxy hóa có khả năng giảm viêm và hạn chế tổn thương tế bào, những yếu tố liên quan mật thiết đến suy giảm nhận thức.

Uống cà phê hoặc trà điều độ có thể giúp bảo vệ não bộ khi bạn già đi, giảm nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ và làm chậm quá trình suy giảm nhận thức

Đáng chú ý, cà phê khử caffeine không cho thấy mối liên hệ tương tự, củng cố thêm giả thiết về vai trò trung tâm của caffeine. Tuy vậy, cơ chế cụ thể vẫn cần được làm rõ qua các nghiên cứu tiếp theo.

Một phát hiện khác là lợi ích của việc tiêu thụ caffeine dường như không phụ thuộc vào yếu tố di truyền. Những người có nguy cơ cao mắc sa sút trí tuệ về mặt gene vẫn ghi nhận hiệu quả tương tự như nhóm có nguy cơ thấp.

Phòng ngừa từ sớm - hướng tiếp cận then chốt

Trong bối cảnh các phương pháp điều trị sa sút trí tuệ hiện nay còn hạn chế và hiệu quả chưa cao, việc phòng ngừa từ sớm ngày càng được coi trọng. Các chuyên gia nhấn mạnh rằng lối sống, đặc biệt là chế độ ăn uống, có thể đóng vai trò quan trọng trong việc làm chậm hoặc giảm nguy cơ suy giảm nhận thức.

Dù vậy, nhóm nghiên cứu cũng lưu ý rằng tác động của cà phê và trà chỉ ở mức khiêm tốn và không nên được xem là “giải pháp đơn lẻ”. Việc duy trì sức khỏe não bộ cần một cách tiếp cận toàn diện, bao gồm chế độ dinh dưỡng hợp lý, vận động thể chất, kiểm soát bệnh nền và duy trì hoạt động trí tuệ.

Những phát hiện từ nghiên cứu kéo dài 43 năm cho thấy, các thói quen thường nhật như uống cà phê hay trà có thể mang lại lợi ích tích lũy theo thời gian.

Trong khi khoa học vẫn tiếp tục tìm kiếm các biện pháp điều trị hiệu quả hơn cho sa sút trí tuệ, việc duy trì những lựa chọn lối sống lành mạnh, dù nhỏ, vẫn được xem là nền tảng quan trọng để bảo vệ sức khỏe não bộ trong dài hạn.

Hồng Nhung

Nguồn Đại Biểu Nhân Dân : https://daibieunhandan.vn/mot-thoi-quen-moi-sang-dang-am-tham-bao-ve-nao-bo-cua-ban-suot-nhieu-nam-10410691.html