Nâng cao giá trị chè Shan tuyết trên đỉnh Chiêu Lầu Thi

2 giờ trướcBài gốc

Tiềm năng phát triển

Xã Hồ Thầu nằm trong đại ngàn Chiêu Lầu Thi. Toàn xã Hồ Thầu có gần 1.600 ha chè, đạt sản lượng 4.600 tấn/năm, phần lớn trong đó là chè cổ thụ. Đặc biệt, những cây chè Shan tuyết cổ thụ lớn lên hoàn toàn tự nhiên mà không sử dụng bất cứ một loại phân hoặc loại thuốc bảo vệ thực vật nào đã tạo cho sản phẩm chè Shan tuyết cổ thụ Hồ Thầu một hương vị đậm đà, riêng biệt hiếm nơi nào có được.

Thành viên HTX chè Hồ Thầu thu hái chè theo đúng quy trình kỹ thuật của từng dòng loại chè.

Trong điệp trùng Tây Côn Lĩnh, những cây chè Shan tuyết cổ thụ lặng lẽ sinh tồn. Búp chè ngậm sương, hút tinh hoa đất trời, tạo nên thứ hương vị đậm đà, thuần khiết. Từ cây chè Shan tuyết, xã Hồ Thầu đang viết nên câu chuyện mới về xây dựng thương hiệu, nâng tầm giá trị nông sản đặc trưng của địa phương. Bí thư Đảng ủy xã Hồ Thầu, Lý Chòi Nhàn cho biết: “Đại hội đại biểu Đảng bộ xã Hồ Thầu lần thứ I, nhiệm kỳ 2025 - 2030 đã ban hành Nghị quyết nâng cao giá trị chè Shan tuyết cổ thụ xã Hồ Thầu giai đoạn 2021 - 2025, tầm nhìn đến năm 2030 bởi cây chè Shan tuyết của Hồ Thầu được ví như “Kim cương xanh”.

Việc phát huy lợi thế hướng tới hiệu quả, bền vững; tạo sự chuyển biến mạnh mẽ hơn về tư duy, phương thức sản suất theo hướng sản xuất hàng hóa có quy mô tập trung gắn với du lịch sinh thái, du lịch trải nghiệm. Thu hút doanh nghiệp đầu tư máy móc, ứng dụng khoa học, công nghệ, tạo chuỗi giá trị sản phẩm có thương hiệu; nâng cao thu nhập và cải thiện đời sống Nhân dân, góp phần thúc đẩy kinh tế - xã hội của xã”.

Từ cụ thể hóa Nghị quyết, xã Hồ Thầu đã quy hoạch phát triển chè thành cây hàng hóa tại các thôn có diện tích chè tập trung lớn như: Sơn Thành Thượng, Sơn Thành Hạ, Khòa Thượng, Hùng An, Đoàn Kết, Tân Thành, Chiến Thắng, Tân Minh, Tân Phong, Quang Vinh. Sản phẩm chè Shan tuyết đã được tiêu thụ tại các thị trường trong nước, đang từng bước hướng tới xuất khẩu. Để đạt được mục tiêu đó, xã tiếp tục đồng hành, hỗ trợ quảng bá, mở rộng vùng nguyên liệu.

Mở hướng phát triển kinh tế bền vững

Hiện, xã Hồ Thầu đã có Hợp tác xã (HTX) chế biến chè có quy mô từ 2 tấn chè tươi/ngày trở lên. Ngoài ra còn có gần 10 tổ hợp tác và cơ sở chế biến quy mô lớn, nhỏ theo hộ, nhóm hộ bước đầu đã chú trọng việc đăng ký nhãn mác, thương hiệu nhằm quảng bá, tiêu thụ sản phẩm mở rộng thị trường.

Theo như bà Nguyễn Thị Thanh, cơ sở chế biến chè Shan tuyết Tư Thanh, xã Hồ Thầu cho biết: “Để có sản phẩm chè chất lượng, đảm bảo tiêu chuẩn. Các xưởng chế biến không chỉ hướng dẫn kỹ thuật chăm sóc mà người trồng chè địa phương còn được biết đến các kiến thức cần thiết để có thể có những sản phẩm chè ngon”.

Tham quan rừng chè cổ thụ, anh Nguyễn Trung Dũng, Giám đốc HTX chè Hồ Thầu chia sẻ: Năm 2018, nhận thấy tiềm năng phát triển sản phẩm chè nên anh đã mạnh dạn thuê vườn chè, đầu tư xưởng HTX chè Hồ Thầu để xây dựng thương hiệu chè sạch chất lượng cao cấp với bốn dòng trà: Trà xanh, Bạch trà, Hồng trà, Phổ nhĩ cao cấp không chỉ nhằm tới khách hàng cao cấp ở Việt Nam mà còn xuất khẩu sang Đài Loan và một số nước ở châu Âu...

Lãnh đạo xã Hồ Thầu kiểm tra chất lượng các sản phẩm chè tại HTX chè Hồ Thầu.

Mỗi năm, xưởng sản xuất ra khoảng 2 tấn chè khô. HTX hướng dẫn các thành viên cách chăm sóc, bảo vệ diện tích chè, cách thu hái chè theo đúng quy trình kỹ thuật của từng dòng loại chè khác nhau và thu mua bao tiêu nguyên liệu chè tại xưởng giá cao gấp 2 đến 2,5 lần so với giá cả thị trường.

Xã Hồ Thầu hiện đã có những sản phẩm chè chất lượng đạt chuẩn OCOP 3 sao của HTX Nông Lâm nghiệp Dịch vụ Du lịch và chế biến chè Sơn Thành. Mỗi năm HTX thu mua trên 15 tấn chè tươi của người dân 3 thôn: Sơn Thành Thượng, Sơn Thành Hạ và Quang Vinh. Tổng sản lượng chè khô sản xuất mỗi năm đạt khoảng 3 tấn bán ra thị trường các tỉnh trong nước.

Giám đốc HTX Nông lâm nghiệp Dịch vụ Du lịch và Chế biến chè Sơn Thành, Triệu Tà Páo chia sẻ: “HTX Nông, lâm nghiệp Dịch vụ du lịch và chế biến chè Sơn Thành được thành lập năm 2024 tại thôn Sơn Thành Thượng và đây cũng là năm đầu tiên điện lưới quốc gia đến được với bà con bản làng vùng cao này đã giúp cho việc chế biến chè thuận lợi hơn rất nhiều. Tuy nhiên, quãng đường gần 10 km từ thôn ra trung tâm xã chưa được hoàn thiện khó khăn cho giao thương hàng hóa. Bà con chỉ mong sớm có đường bê tông để thuận lợi trong tiêu thụ sản phẩm hàng hóa của địa phương”.

Chủ tịch UBND xã Hồ Thầu Hoàng Xuân Hòa chia sẻ: “Chè Shan tuyết Hồ Thầu sẽ luôn giữ được hồn cốt núi rừng và mở ra hướng phát triển kinh tế ổn định, bền vững cho người dân trong kỷ nguyên vươn mình”.

Theo Baotuyenquang.com.vn

Nguồn An Giang : https://baoangiang.com.vn/nang-cao-gia-tri-che-shan-tuyet-tren-dinh-chieu-lau-thi-a473444.html