Nâng cao giá trị sản phẩm nông nghiệp

15 giờ trướcBài gốc

HTX Meli Green Farm áp dụng công nghệ Israel để trồng rau thủy canh

• MẠNH DẠN ĐẦU TƯ

Tại Buôn Chuối (xã Mê Linh), Hợp tác xã (HTX) Meli Green Farm đã khẳng định được chất lượng sản phẩm và trở thành mô hình rau thủy canh đầu tiên trên vùng đất mới huyện Lâm Hà. Mạnh dạn đầu tư hệ thống nhà kính tại Buôn Chuối với kinh phí hơn 6 tỷ đồng, tháng 6/2023, Meli Green Farm bắt đầu trồng rau thủy canh hồi lưu trên diện tích 5.000 m2 theo tiêu chuẩn công nghệ Israel với 70.000 cây rau sạch trồng theo phương pháp thủy canh. Sản phẩm được cung ứng cho chuỗi cửa hàng Bách hóa xanh, Đồng xanh Group, VietFarm, đến nay, sản phẩm của HTX được thị trường tin tưởng đón nhận.

Chị Nguyễn Thị Thu Trang - Giám đốc HTX Meli Green Farm cho biết: “Giai đoạn đầu, kinh nghiệm và kỹ thuật chưa nắm chắc cộng với thời tiết thay đổi khiến vườn rau bị thiệt hại hơn 1/3 sản lượng. Tuy nhiên, với quyết tâm và nỗ lực, chúng tôi tiếp tục tìm kiếm và tiếp cận đến cộng đồng nông nghiệp Việt Nam với mong muốn được hiểu, học hỏi các kiến thức liên quan đến nông nghiệp xanh, trong đó tôi chú trọng đến việc ứng dụng khoa học - công nghệ trong quy trình sản xuất”.

Chị Trang cho rằng, việc áp dụng khoa học, kỹ thuật giúp tiết kiệm được thời gian, chi phí thuê nhân công trong quá trình rau phát triển. Qua đó, các quy trình chăm sóc trên hệ thống được điều khiển tự động giúp cây luôn đầy đủ dưỡng chất và phát triển trong điều kiện sản xuất tốt nhất. Hiện, mỗi ngày, HTX Meli Green Farm xuất đi 2.000 - 2.500 cây rau thủy canh tương đương với 500 - 800 kg, với giá bán từ 6.000 - 7.000 đồng/cây và 28.000 - 32.000 đồng/kg, tùy theo thị trường.

Hay tại thị trấn Nam Ban, anh Nguyễn Văn Hưởng bắt đầu khởi nghiệp từ mô hình nhà kính trồng cà chua, dưa leo Baby, ớt chuông trên giá thể. Anh Hưởng cho hay, với mong muốn sản phẩm khi đến với người tiêu dùng sẽ đảm bảo chất lượng, anh đã mạnh dạn đầu tư để sở hữu vườn trồng các loại rau, củ ưng ý. Sau khi được vay 200 triệu đồng, cùng với nguồn kinh phí vay mượn từ gia đình, vào năm 2023, anh mạnh dạn đầu tư hệ thống nhà kính để trồng các loại nói trên với 2 sào đất. “Với 5 sào nhà kính được trồng và thu gối đầu, trung bình thu khoảng 8 tấn ớt chuông/sào/năm; khoảng 7 tấn dưa leo Baby/sào/năm; 10 đến 12 tấn cà chua/sào/năm. Tổng nguồn kinh phí thu về mỗi năm được khoảng 150 triệu đồng/năm đã trừ hết chi phí. Hiện, tôi cũng đang thuê 5 người lao động, đều là người địa phương với mức lương trung bình là 8 triệu đồng/tháng để chăm sóc vườn”, anh Hưởng thông tin.

• THÚC ĐẨY HỢP TÁC, LIÊN KẾT GIỮA CÁC VÙNG

Trong những năm gần đây, huyện Lâm Hà khuyến khích người dân ứng dụng công nghệ cao vào nông nghiệp nhằm phát huy tiềm năng, lợi thế từng vùng, từng địa phương và thúc đẩy hợp tác sản xuất theo chuỗi ngành hàng và liên kết giữa các vùng. Năm 2024, toàn huyện có 16.258 ha/16.250 ha (đạt 100,05% kế hoạch) sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, sản xuất an toàn, chiếm 31,7% diện tích đất canh tác.

Ông Hoàng Văn Dũng - Phó Trưởng Phòng Nông nghiệp và Môi trường huyện Lâm Hà nhận định: “Trong lĩnh vực trồng trọt, những năm qua, được các doanh nghiệp và nông dân đã ứng dụng công nghệ tưới tiên tiến, tiết kiệm, công nghệ đèn Led, một số doanh nghiệp ứng dụng công nghệ cảm biến thông minh kết nối và điều khiển tự động, công nghệ giống, cơ giới hóa, tự động hóa được ứng dụng đồng bộ trong canh tác. Với lợi thế và tiềm năng sẵn có, cùng với nhiều chính sách khuyến khích phát triển sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, huyện Lâm Hà đã nhanh chóng triển khai, hướng dẫn, khuyến khích người dân sản xuất nông nghiệp theo hướng công nghệ cao, từ đó tạo ra chuyển biến trong sản xuất nông nghiệp”.

Theo số liệu thống kê của UBND huyện Lâm Hà, năm 2024, diện tích cây ăn quả, chè, cà phê được ứng dụng sản xuất theo các tiêu chuẩn an toàn, thực hành nông nghiệp tốt (VietGAP, UTZ, 4C) nhằm nâng cao giá trị, chất lượng sản phẩm. Đến nay, tổng diện tích sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, sản xuất theo các tiêu chuẩn an toàn là 16.258 ha, chiếm 31,7% diện tích canh tác. Trong đó, diện tích sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao là 5.605 ha, diện tích sản xuất theo các tiêu chuẩn an toàn, thực hành nông nghiệp tốt là 10.329 ha (diện tích chứng nhận VietGAP, GlobalGAP... là 233 ha, diện tích chứng nhận hữu cơ 20 ha, diện tích sản xuất theo quy trình quản lý chất lượng đồng bộ, bền vững 4C, UTZ, Rainforest là 10.400 ha).

Đến cuối năm 2025, huyện Lâm Hà phấn đấu diện tích sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, sản xuất theo các tiêu chuẩn an toàn, thực hành nông nghiệp tốt đạt 16.495 ha, chiếm 32% diện tích đất canh tác. Cụ thể, huyện cơ cấu lại ngành trồng trọt theo hướng đầu tư phát triển theo chiều sâu ứng dụng khoa học - công nghệ đặc biệt là nông nghiệp thông minh, nông nghiệp hữu cơ, gắn với đẩy mạnh liên kết từ sản xuất đến thu hoạch, chế biến và bảo quản nông sản theo mô hình chuỗi giá trị trên cơ sở phát huy các sản phẩm chủ lực theo từng địa phương.

“Định hướng phát triển nông nghiệp công nghệ cao trong thời gian tới, huyện Lâm Hà tiếp tục đẩy mạnh công tác thông tin, tuyên truyền, quán triệt quan điểm phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao. Cùng với đó, đa dạng hóa nội dung, phương thức tuyên truyền nhằm nâng cao nhận thức, tạo sự thống nhất và quyết tâm trong toàn hệ thống chính trị và các tầng lớp Nhân dân. Đồng thời, nhân rộng các mô hình sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, nông nghiệp hữu cơ, nông nghiệp tuần hoàn đã đạt hiệu quả, chất lượng nhằm nâng cao nhận thức, thay đổi tư duy, tập quán sản xuất, kinh doanh của người dân, doanh nghiệp về nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, tư duy về phát triển kinh tế nông nghiệp. Qua đó, thay đổi nhận thức của người tiêu dùng về sử dụng các sản phẩm đạt các tiêu chuẩn chất lượng, ứng dụng công nghệ tiên tiến và thích ứng với biến đổi khí hậu…”, Phó Trưởng Phòng Nông nghiệp và Môi trường huyện Lâm Hà cho biết.

THÂN THU HIỀN

Nguồn Lâm Đồng : https://baolamdong.vn/kinh-te/202503/nang-cao-gia-tri-san-pham-nong-nghiep-5192bd3/