8 công dụng phổ biến của chanh đào ngâm mật ong
Hỗ trợ giảm ho, đau họng
Chanh đào chứa nhiều tinh dầu, đặc biệt ở phần vỏ, có tác dụng hỗ trợ giảm ho, cảm lạnh và viêm họng. Phần tép chanh giàu vitamin C và acid ascorbic giúp làm dịu viêm, giảm khàn tiếng. Khi kết hợp với mật ong và đường phèn - những nguyên liệu có tính dịu, hỗ trợ tiêu đờm, hỗn hợp này thường được dùng để làm ấm cổ họng và giảm kích ứng đường hô hấp.
Góp phần tăng cường hệ miễn dịch
Chanh đào và mật ong đều chứa các hợp chất chống oxy hóa, giúp cơ thể tăng sức đề kháng, đặc biệt trong thời tiết lạnh. Uống chanh đào ngâm mật ong điều độ có thể hỗ trợ cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh thông thường.
Hỗ trợ kiểm soát cân nặng
Trong chanh đào có pectin - chất xơ hòa tan giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế thèm ăn. Vì vậy, nước chanh đào mật ong có thể hỗ trợ quá trình kiểm soát cân nặng nếu kết hợp cùng chế độ ăn uống hợp lý và luyện tập đều đặn.
Chanh đào ngâm mật ong từ lâu được nhiều gia đình sử dụng như một thức uống hỗ trợ trị ho, làm ấm cơ thể và tăng cường sức đề kháng
Kích thích hoạt động tiêu hóa
Các vitamin trong chanh đào giúp kích thích gan tiết mật, hỗ trợ quá trình tiêu hóa và đào thải chất cặn bã. Mật ong có đặc tính kháng khuẩn nhẹ, đồng thời giúp làm dịu niêm mạc ruột, góp phần duy trì hoạt động ổn định của hệ tiêu hóa.
Hỗ trợ thanh lọc cơ thể
Sự kết hợp giữa acid citric, acid ascorbic trong chanh đào và các hợp chất kháng khuẩn tự nhiên trong mật ong giúp hỗ trợ quá trình đào thải độc tố, cân bằng môi trường pH trong cơ thể, từ đó góp phần duy trì quá trình thanh lọc tự nhiên.
Góp phần chăm sóc da
Chanh đào ngâm mật ong cung cấp vitamin và chất chống oxy hóa, hỗ trợ quá trình tái tạo tế bào và sản sinh collagen. Khi sử dụng đều đặn, thức uống này có thể góp phần giúp làn da sáng và khỏe hơn.
Bổ sung khoáng chất cho cơ thể
Mệt mỏi, uể oải có thể xuất phát từ tình trạng thiếu nước và khoáng chất. Chanh đào ngâm mật ong chứa nhiều khoáng vi lượng, giúp hỗ trợ duy trì các hoạt động sinh lý bình thường của cơ thể.
Giúp hơi thở thơm mát
Axit tự nhiên trong chanh đào có khả năng ức chế vi khuẩn gây mùi trong khoang miệng, đồng thời hỗ trợ giảm đờm, từ đó giúp hơi thở dễ chịu hơn.
Cách ngâm chanh đào với mật ong đúng cách
Chanh đào thường vào vụ từ tháng 8-10 hàng năm. Việc ngâm chanh đào với mật ong khá đơn giản nếu thực hiện đúng quy trình.
Chuẩn bị nguyên liệu: Chanh đào già, tươi (1kg chanh dùng với khoảng 1 lít mật ong); Mật ong nguyên chất; Đường phèn (khoảng 0,5kg cho 1kg chanh); Bình thủy tinh sạch, khô
Cách thực hiện: Chanh đào được ngâm nước muối loãng khoảng 15 phút, rửa sạch, để ráo rồi thái lát mỏng. Xếp xen kẽ các lớp đường phèn và chanh vào bình thủy tinh, sau đó rót mật ong ngập nguyên liệu. Đậy kín nắp, bảo quản nơi khô ráo. Sau khoảng 2-3 tháng có thể sử dụng.
Cách sử dụng an toàn
Mỗi lần dùng 1-2 thìa chanh đào ngâm mật ong pha với khoảng 500ml nước ấm (dưới 50°C). Thời điểm uống phù hợp là sau bữa sáng khoảng 30 phút. Có thể thêm vài lát gừng để tăng tác dụng làm ấm cơ thể.
Việc sử dụng chanh đào ngâm mật ong nên ở mức độ vừa phải, kết hợp chế độ ăn uống lành mạnh để đảm bảo an toàn và phát huy hiệu quả đối với sức khỏe.
Chung Thủy/VOV.VN (Tổng hợp)