Ngư dân kiếm bộn tiền mỗi ngày nhờ loài cá nhiều đạm

3 giờ trướcBài gốc

Theo ghi nhận của Người Đưa Tin, từ sáng sớm, ở vùng ven biển xã Hải Châu, tỉnh Nghệ An, hàng trăm thuyền nhỏ, bè mảng cập bến, mang theo những mẻ cá trích tươi rói vừa được đánh bắt từ biển khơi. Ngư dân bắt đầu chuyến đi biển từ 1–2h sáng. Thuyền chạy ra cách bờ chừng 10–15 hải lý, thả lưới.

Và đến khoảng 7 – 8h, thuyền quay về, mang theo những mẻ cá trích ánh bạc còn tươi rói. Thuyền về bến, các thành viên trong gia đình liền khẩn trương rũ cá từ những tấm lưới nặng trĩu. Người dân phấn khởi vì năm nay cá trích được mùa, được giá.

Theo người dân nơi đây, mùa cá trích bắt đầu từ tháng 3 đến tháng 6,7 dương lịch hằng năm. Ngư dân Nguyễn Xuân Mạnh, SN 1971, trú tại xã Hải Châu, cho biết, gia đình ông ra khơi đánh cá vào khoảng 3h sáng. Đến khoảng 7- 8h sáng thì thuyền gia đình ông cập bến. Sau nhiều tiếng ra khơi, thuyền gia đình ông đánh bắt được khoảng 3 tạ cá trích. Giá cá dao động từ 15.000 đến 25.000 đồng/kg, tùy kích cỡ.

Cũng theo các ngư dân nơi đây, tùy vào lượng cá, sau khi trừ đi chi phí, mỗi chuyến ra khơi người dân kiếm được 400.000 – 500.000 đồng. Những ngày trúng mẻ cá có thể thu nhập lên đến tiền triệu.

Cá trích (Sardinella) là loài cá nhỏ sống ở tầng nước mặt, di chuyển theo đàn hàng chục nghìn con để tìm sinh vật phù du. Loại cá này được ưa chuộng nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao như Omega-3 và vitamin D, có thể chế biến nhiều món ăn như: gỏi, nướng, kho, cũng như sản xuất nước mắm truyền thống.

Khi các thuyền về, thương lái chờ để thu mua tại chỗ đem đi chợ bán.

Cá trích được ngư dân đưa lên bờ trong thời gian rất ngắn nên vẫn giữ được độ tươi ngon tự nhiên, không cần ướp đá. Đây chính là yếu tố giúp cá trích Hải Châu luôn được thương lái ưa chuộng.

Nhiều ngư dân tranh thủ ăn sáng tại chỗ để kịp gỡ cá cho các thương lái thu mua.

Bà Nguyễn Thị Hoa, SN 1960, trú tại xã Hải Châu, cho biết: “Tôi làm nghề buôn cá đã mấy chục năm nay. Cứ mỗi sáng tôi lại ra bến để cùng ngư dân gỡ và rửa cá sạch, sau đó đưa đi bán. Mỗi ngày như vậy cũng kiếm thu nhập được vài trăm nghìn đồng. Vì cá tươi nên khách hàng rất ưa chuộng”.