Người đàn ông tử vong sau khi ăn món bọ rang

7 giờ trướcBài gốc

Ngày 21.7, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) thông tin về trường hợp một người đàn ông ở tỉnh Lào Cai bị tử vong sau khi ăn món bọ rang mỡ muối.

Loại sâu mà người đàn ông bắt mang về rang mỡ muối để ăn rồi bị tử vong - Ảnh: Internet

Theo đó, sáng 9.7, vợ chồng ông Lèng Văn C. và bà Pờ Thị N. (dân tộc Nùng, ngụ ở thôn Cốc Chứ, xã Mường Khương, tỉnh Lào Cai) đi làm nương ngô. Lúc này, ông C. thấy có nhiều con bọ ở cây bí được trồng xen với ngô, nghĩ ăn được nên ông bắt về rửa sạch, đem rang với mỡ và muối để ăn bữa trưa.

Khoảng 11 giờ cùng ngày, hai vợ chồng ông C. cùng ăn, gồm các món: bọ rang mỡ muối, thịt gà xào, dưa chuột, cơm. Bà N. ăn hầu hết món, trừ con bọ rang. Ông C. ăn đủ món. Khi ông C. ăn con bọ rang đầu tiên thì thấy hơi đắng nhưng cho rằng đó là thuốc, nên ông cố ăn khoảng 20 con nữa.

Sau khi ăn xong khoảng hơn 1 giờ đồng hồ, ông C. thấy buồn nôn, và nôn nhiều lần ra thức ăn, có cảm giác tức ngực, khó thở, đau bụng nhiều quanh rốn, đi ngoài nhiều lần phân lỏng. Đến khoảng 15 giờ cùng ngày, ông C. được gia đình đưa đi Bệnh viện đa khoa khu vực Mường Khương điều trị.

Tại đây, ông C. có biểu hiện đau bụng, buồn nôn và nôn nhiều lần ra thức ăn lẫn dịch tiêu hóa, toàn thân tê mỏi, miệng đỏ và tê, đau tức ngực, khó thở, suy hô hấp, nước tiểu có máu.

Đến 5 giờ sáng 11.7, ông C. trở nặng được chuyển tuyến đến Bệnh viện đa khoa số 2 tỉnh Lào Cai điều trị. Tuy nhiên ông đã tử vong trên đường đi.

Bà N. cho biết, trước đây gia đình, người nhà bà chưa từng ăn loài sâu bọ như trên, bà có ngăn cản nhưng ông C. nói loại bọ này có người bán sang Trung Quốc làm thuốc, giá rất cao nên có thể là thuốc tốt, cứ cố ăn.

Theo Cục An toàn thực phẩm, đây là loại sâu bọ có nhiều ở vùng này vào mùa hè, cánh cứng, thân hình nhỏ, màu đen xen kẽ với cam, có 2 râu. Kích thước của chúng thường dài khoảng 2 - 3cm và ngang khoảng 0,4 - 0,6cm, thường hút mật nhụy hoa bí.

Người dân vùng núi hiện nay thường có thói quen bắt, và chế biến các loại côn trùng thành các món ăn và coi là đặc sản. Việc không biết rõ các loại côn trùng đó có độc hay không, cách chế biến như thế nào cho đúng… nguy cơ gây ra ngộ độc rất cao, tỷ lệ tử vong do độc tố tự nhiên là rất lớn.

Hiện đoàn công tác Sở Y tế tỉnh Lào Cai đã phối hợp với các cơ quan chức năng địa phương và gia đình bà N. điều tra, lấy lại số bọ còn sót sau bữa ăn đang được lưu tại trạm y tế xã; đồng thời lên nương ngô (nơi ông C. đã bắt bọ) thu thập mẫu có đặc điểm hình thái giống loại ông C. đã ăn để gửi kiểm nghiệm định danh, xác định độc tố.

Cơ quan chức năng khuyến cáo người dân tuyệt đối không ăn các loại động-thực vật lạ; khi có biểu hiện của ngộ độc thực phẩm, cần gây nôn càng sớm càng tốt và đưa ngay đến cơ sở y tế để được điều trị kịp thời; lưu giữ và bảo quản toàn bộ thức ăn, đồ uống đã ăn để phục vụ công tác điều tra của cơ quan chức năng.

Bình Thuận

Nguồn Một Thế Giới : https://1thegioi.vn/nguoi-dan-ong-tu-vong-sau-khi-an-mon-bo-rang-235202.html