Ở tuổi 68, khi nhiều người đã bắt đầu chấp nhận những thay đổi của cơ thể do tuổi tác, Ellen Latham (đồng sáng lập chuỗi phòng tập Orangetheory Fitness ở Italy) lại khiến cả thế giới kinh ngạc khi vẫn duy trì được vóc dáng thon gọn, sức mạnh cơ bắp ấn tượng và tỷ lệ mỡ cơ thể chỉ 15% - con số khiến ngay cả những người ở độ tuổi 30 cũng phải ngưỡng mộ.
Latham cho biết: “Tôi tự hào khi nói rằng mình duy trì được tỷ lệ mỡ cơ thể khoảng 15% và có cơ bắp rõ ràng, cơ thể khỏe mạnh".
Ellen Latham tự tin khi duy trì lượng mỡ trong cơ thể khoảng 15% ở tuổi 68.
Tuy nhiên, với bà, sự tiến bộ chưa bao giờ chỉ là con số cân nặng hay thể hình. Quan trọng hơn hết là cảm giác sống tích cực, sức khỏe tốt để có thể tự do làm những điều mình muốn. “Tôi vẫn có thể đi bộ mang vác đồ đến chợ như nông dân, hay bơi một dặm vào buổi sáng khi sắp sinh con trai", bà nói.
Latham còn có một phương châm sống đơn giản là: "Hãy buông bỏ ý niệm về sự hoàn hảo. Tiến bộ là trở thành phiên bản tốt nhất của chính mình".
Người đẹp U70 chia sẻ một số bí quyết giúp bà có được vóc dáng đáng kinh ngạc:
Bắt đầu sớm nhưng đừng quá khắt khe với bản thân
Ngay từ khi còn nhỏ, Ellen đã sống trong môi trường đặt sự vận động lên hàng đầu. Bố bà là giáo viên thể dục và huấn luyện viên bóng đá. Bản thân Ellen tham gia nhiều cuộc thi ba môn phối hợp, chạy 10km... Tuy nhiên, giống với nhiều người, bà trải qua những giai đoạn bận rộn, từ làm mẹ đến đổi nghề, đòi hỏi bà phải tạm gác lại đam mê vận động.
Từ sau tuổi 40, Ellen chuyển hướng sang định hướng lâu dài. Bà bắt đầu nghiên cứu về những hình thức tập luyện khoa học và hữu hiệu cho việc giữ gìn sức khỏe lâu dài, đặc biệt là khi sự lão hóa bắt đầu tấn công.
Bà buông bỏ ý niệm về sự hoàn hảo, để trở thành phiên bản tốt nhất của chính mình.
Chế độ ăn đủ dinh dưỡng, linh hoạt và hỗ trợ tuổi thọ
Ellen không theo chế độ ăn hà khắc. Ngược lại, bà đặt nặng sự cân bằng, bổ dưỡng, đồng thời linh hoạt để vẫn tận hưởng cuộc sống. Thực đơn của bà bao gồm nhiều thực phẩm nguyên chế, rau củ, cá đánh bắt tự nhiên, thịt từ động vật ăn cỏ.
Protein được đặt lên hàng đầu. Mỗi ngày bà nạp lượng protein tương đương với cân nặng của mình. Tuy nhiên, bà cũng không bỏ qua những món ăn yêu thích như pasta, pizza hay một miếng cannoli. Quan trọng là biết điều tiết và chọn lựa đúng.
Ngoài chăm chỉ, phải tập luyện thông minh
Latham tập 6 buổi/tuần với lịch trình rõ ràng: 3 buổi theo mô hình Orangetheory (kết hợp tim mạch và sức mạnh), 1 buổi nâng tạ nặng, 1 buổi đi bộ đường dài đeo áo tạ 9,7kg, 1 buổi đi bộ nhịp tim vùng 2 (60–70% nhịp tim tối đa).
“Tôi vẫn nâng được mức tạ tương tự nhiều năm trước, ngoại trừ một vài điều chỉnh thông minh cho những vùng bị tổn thương về mặt chỉnh hình", bà cho biết.
Cuối cùng, bà kết hợp thói quen kéo giãn trong một giờ để duy trì sự linh hoạt và khả năng vận động lâu dài bất cứ khi nào có thể. Latham nói: “Đối với tôi, phương pháp này là 'tập luyện thông minh, không chỉ chăm chỉ' và tạo ra cách vận động bền vững hỗ trợ tôi trong mọi lĩnh vực của cuộc sống”.
Bà tập luyện sáu ngày một tuần, và mỗi ngày đều có mục đích riêng.
Hãy kiên trì, không bao giờ là quá muộn để bắt đầu
Latham nhấn mạnh: "Tính nhất quán chính là bí quyết lớn nhất. Bạn không cần phải tập luyện cường độ cao mỗi ngày, nhưng bạn cần một thói quen bền bỉ. Chỉ cần 3 buổi tập luyện chuyên sâu mỗi tuần kết hợp với vận động hàng ngày là có thể mang lại hiệu quả bất ngờ".
Mặc dù vậy, bà thừa nhận rằng về mặt thể chất, mọi thứ bắt đầu suy yếu sau tuổi 45 và tình hình ngày càng tệ hơn, đặc biệt là nếu bạn không tập luyện trước đó. Độ tuổi 50 có thể là giai đoạn chuyển đổi khó khăn, và độ tuổi 60 thường giảm sức mạnh hơn nhiều nếu không thường xuyên tập luyện cả bài tập tim mạch và sức mạnh. Đó là lý do tại sao tính nhất quán rất quan trọng.
“Tôi đã nghiên cứu điều này trong suốt sự nghiệp của mình và chứng kiến những ví dụ đáng kinh ngạc về việc lão hóa một cách khỏe mạnh, không chỉ ở bản thân tôi mà còn ở hàng nghìn khách hàng trong nhiều năm qua. Đây chính là nơi sự thay đổi thực sự diễn ra, và không bao giờ là quá muộn để bắt đầu", Ellen Latham chia sẻ.
Sử dụng mọi tiện nghi có sẵn cho bạn
Cơ thể cần có thời gian phục hồi sau tập luyện, đó là lý do Latham thường xuyên sử dụng phòng xông hơi hồng ngoại, giường đèn đỏ và ngâm mình trong nước lạnh. Những bài tập này hỗ trợ quá trình phục hồi, giảm viêm và giúp duy trì năng lượng ở mức cao.
Bà cũng dành thời gian nghỉ ngơi, đây là yếu tố quan trọng nhưng dễ bị quên. "Mọi người đừng bỏ qua stress và giấc ngủ, hệ thần kinh đóng vai trò rất lớn đối với sức khỏe của bạn”, bà nói.
Ellen Latham sử dụng một số công cụ giúp phụ nữ ngày nay vượt qua sự thay đổi hormone một cách dễ dàng. Bà tin dùng liệu pháp thay thế hormone (HRT) trong giai đoạn mãn kinh để duy trì cơ bắp và xương.
Latham thường xuyên sử dụng phòng xông hơi hồng ngoại, giường đèn đỏ và ngâm mình trong nước lạnh.
Đo lường sự tiến bộ bằng sức mạnh
Ở tuổi gần 70, Latham không còn quan tâm đến con số trên cân hay kích cỡ trang phục. “Một thay đổi quan trọng khác là cách tôi định nghĩa sự tiến bộ. Sau 50 tuổi, điều quan trọng không phải là cân nặng hay ngoại hình — mà là sức mạnh, năng lượng, sự cân bằng và khả năng tự lập", bà nói.
Đó là lý do tại sao bà tập trung vào thể lực chức năng như đi bộ kiểu nông dân (đi bộ với tạ ở mỗi tay) để kiểm tra sức mạnh toàn thân và sức bền cầm nắm; nhảy hộp (nhảy lên hộp từ 5 đến 10 phút mỗi lần để hỗ trợ mật độ xương)...
Tìm niềm vui trong việc vận động
Lời khuyên rất đơn giản của Latham là hãy bắt đầu từ chính nơi bạn đang đứng. Bạn không cần phải có phong độ đỉnh cao hay biết chính xác mình đang làm gì. Một buổi tập, một lần đi bộ, một lựa chọn vận động chủ động, thế là đủ để bắt đầu xây dựng thói quen. Vấn đề không phải là lao xuống vực sâu mà là tạo động lực theo cách bạn cảm thấy có thể thực hiện được.
“Bạn xứng đáng với thời gian và tiền bạc đầu tư cho bản thân. Điều này liên quan đến sức khỏe, năng lượng và khả năng sống cuộc sống bạn mong muốn", bà cho biết.
Nhật Thùy (Nguồn: NYP)