Những ảnh hưởng khi cơ thể thiếu hụt vitamin E

3 giờ trướcBài gốc

Tuy nhiên, trên thực tế, không ít người đang bị thiếu hụt vitamin E mà không hề hay biết, dẫn đến nhiều ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe toàn diện.

NỘI DUNG:

Những ảnh hưởng nghiêm trọng khi thiếu hụt vitamin E

Dấu hiệu nhận biết cơ thể thiếu vitamin E

Bổ sung vitamin E đúng cách

Vitamin E là một vi chất dinh dưỡng quan trọng, đóng vai trò thiết yếu đối với cơ thể cụ thể:

Chất chống oxy hóa mạnh

Vitamin E được biết đến là một trong những chất chống oxy hóa quan trọng nhất. Hoạt chất này có khả năng trung hòa các gốc tự do – nguyên nhân gây tổn thương tế bào, thúc đẩy quá trình lão hóa và làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mạn tính. Nhờ đó, vitamin E giúp bảo vệ màng tế bào, làm chậm quá trình lão hóa sớm.

Nâng cao và bảo vệ thị lực

Các nghiên cứu cho thấy vitamin E có vai trò bảo vệ võng mạc, tăng cường tuần hoàn máu đến mắt, từ đó giúp giảm nguy cơ phát triển thoái hóa điểm vàng do tuổi tác. Đây là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây suy giảm thị lực ở người trung niên và cao tuổi.

Cải thiện làn da

Vitamin E giúp nuôi dưỡng làn da từ bên trong, tăng độ ẩm, giảm khô ráp, bong tróc và hỗ trợ làm mờ các vết thâm sạm. Nhờ khả năng chống oxy hóa, vitamin E giúp da trông căng bóng, mịn màng và chậm xuất hiện nếp nhăn.

Tăng cường sức khỏe mái tóc

Vitamin E hỗ trợ cung cấp dưỡng chất cho nang tóc, cải thiện tuần hoàn máu dưới da đầu, giúp tóc chắc khỏe từ chân đến ngọn. Việc bổ sung đầy đủ vitamin E giúp tóc đen bóng, mềm mượt, hạn chế tình trạng rụng tóc và chẻ ngọn.

Tăng cường hệ miễn dịch

Vitamin E giúp tăng cường hoạt động của các tế bào miễn dịch, nâng cao sức đề kháng, giúp cơ thể chống lại vi khuẩn, virus và các tác nhân gây nhiễm trùng.

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Vitamin E giúp hạn chế quá trình oxy hóa cholesterol xấu (LDL), từ đó làm giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, hỗ trợ phòng ngừa nhồi máu cơ tim và các bệnh lý tim mạch khác.

Vitamin E còn tham gia duy trì chức năng thần kinh khỏe mạnh, cải thiện khả năng nhận thức, đồng thời bảo vệ các mô cơ khỏi tổn thương, giúp cơ bắp phục hồi tốt hơn sau vận động.

Vitamin E được biết đến là một trong những chất chống oxy hóa quan trọng nhất.

Những ảnh hưởng nghiêm trọng khi thiếu hụt vitamin E

Nếu thiếu vitamin E kéo dài có thể dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe, ảnh hưởng đến nhiều cơ quan trong cơ thể, trong đó có thể kể đến là:

Thoái hóa điểm vàng (AMD)

Thiếu vitamin E làm tăng nguy cơ thoái hóa điểm vàng, gây mất thị lực trung tâm, giảm khả năng nhìn rõ, đặc biệt là ở người lớn tuổi.

Rối loạn đông máu

Vitamin E có vai trò trong quá trình bảo vệ mạch máu. Khi thiếu hụt, cơ thể có thể giảm khả năng đông máu, làm tăng nguy cơ bầm tím và chảy máu bất thường.

Mắc các bệnh lý về da

Thiếu vitamin E khiến da trở nên khô ráp, bong tróc, dễ kích ứng. Các tổn thương da lâu lành, mụn viêm dễ xuất hiện và khó hồi phục.

Viêm da đầu và tổn thương tóc

Khi cơ thể thiếu vitamin E, da đầu thường khô, ngứa, dễ xuất hiện gàu hoặc tăng nguy cơ nấm da đầu. Tóc trở nên xơ yếu, rụng nhiều, mỏng và chậm mọc.

Ảnh hưởng đến xương khớp

Sự thiếu hụt chất chống oxy hóa trong vitamin E làm xương và sụn khớp nhanh lão hóa, tăng nguy cơ thoái hóa khớp, giảm khả năng phục hồi sau chấn thương.

Dấu hiệu nhận biết cơ thể thiếu vitamin E

Thiếu vitamin E có thể xuất phát từ nhiều nguyên nhân như chế độ ăn uống thiếu cân đối, bệnh lý gan, thận làm giảm khả năng hấp thu chất béo hoặc các rối loạn tiêu hóa mạn tính. Người thiếu vitamin E thường có những biểu hiện khá rõ ràng:

Suy giảm thị lực: Mắt mờ, nhìn kém trong điều kiện ánh sáng yếu, dễ mỏi mắt, chảy nước mắt, thủy tinh thể có dấu hiệu đục.
Mệt mỏi, choáng váng: Cảm giác mệt mỏi kéo dài, dễ chóng mặt do chức năng tế bào và hệ miễn dịch suy giảm.
Dễ bầm tím và chảy máu: Va chạm nhẹ cũng có thể gây bầm tím, vết bầm lâu tan.
Tóc xơ yếu: Rụng tóc nhiều, tóc khô, chẻ ngọn, xỉn màu, mỏng và thưa dần.
Rối loạn cơ bắp: Tê bì chân tay, yếu cơ, khó phối hợp vận động, rối loạn thăng bằng.

Bổ sung vitamin E đúng cách

Những ảnh hưởng khi cơ thể thiếu vitamin E cho thấy việc duy trì đủ lượng vitamin này là rất quan trọng. Hiện nay, có hai cách phổ biến để bổ sung vitamin E là thông qua thực phẩm tự nhiên và sử dụng chế phẩm bổ sung khi cần thiết.

Vitamin E có mặt trong nhiều loại thực phẩm quen thuộc. Việc xây dựng chế độ ăn đa dạng, cân bằng là cách an toàn và hiệu quả nhất để phòng ngừa thiếu hụt vitamin E.

Các loại hạt như hạnh nhân, hạt hướng dương, hạt điều, óc chó, dẻ cười, macca là nguồn cung cấp vitamin E dồi dào.
Dầu thực vật như dầu hướng dương, dầu ô liu, dầu đậu nành, dầu lạc chứa hàm lượng vitamin E cao.
Rau xanh đậm gồm cải bó xôi, cải xoăn, bông cải xanh, ngò tây không chỉ giàu vitamin E mà còn chứa nhiều khoáng chất có lợi.
Hoa quả như bơ, gấc, cà chua, ớt chuông, dừa là những thực phẩm giàu vitamin E dễ bổ sung trong bữa ăn hàng ngày.
Các loại cá béo như cá hồi, cá thu, cá trích, cá ngừ không chỉ cung cấp vitamin E mà còn giàu omega-3, rất tốt cho tim mạch, thị lực và não bộ.

Ngoài ra, việc nghỉ ngơi hợp lý, hạn chế căng thẳng, không hút thuốc lá và kiểm soát rượu bia cũng góp phần giúp cơ thể hấp thu và sử dụng vitamin E hiệu quả hơn.

Tóm lại: Vitamin E giữ vai trò quan trọng đối với sức khỏe toàn diện, từ bảo vệ tế bào, duy trì thị lực, làn da, mái tóc cho tới tăng cường miễn dịch và tim mạch. Thiếu hụt vitamin E có thể gây ra nhiều hệ lụy nghiêm trọng nếu không được phát hiện và bổ sung kịp thời. Vì vậy, mỗi người cần chủ động xây dựng chế độ ăn uống khoa học, đa dạng thực phẩm giàu vitamin E và thăm khám sức khỏe định kỳ để đảm bảo cơ thể luôn được cung cấp đầy đủ vi chất cần thiết.

BS Lê Thị Hoa

Nguồn SK&ĐS : https://suckhoedoisong.vn/nhung-anh-huong-khi-co-the-thieu-hut-vitamin-e-169260206213330899.htm