Những sản phẩm được 'gắn sao' đặc biệt thế nào mà giúp nông dân Phú Thọ làm giàu?

6 giờ trướcBài gốc

Không chỉ góp phần định hình bản sắc nông sản địa phương, OCOP còn giúp nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống người dân. Ở trung tâm của quá trình này, các HTX ngày càng khẳng định vai trò hạt nhân trong tổ chức sản xuất theo chuỗi giá trị, đưa sản phẩm vươn xa, đồng thời đóng góp trực tiếp vào sự thay đổi diện mạo nông thôn mới.

OCOP – đòn bẩy để nông sản vươn xa

Sau sáp nhập, Phú Thọ có gần 600 sản phẩm đạt tiêu chuẩn OCOP từ 3 sao trở lên, trong đó có 6 sản phẩm đạt hạng 5 sao. Đây là kết quả đáng tự hào, cho thấy nỗ lực chuẩn hóa sản phẩm, cải tiến mẫu mã, xây dựng thương hiệu và bước đầu chinh phục thị trường trong nước, thậm chí có sản phẩm đã xuất khẩu.

Tuy nhiên, để OCOP thật sự trở thành động lực phát triển kinh tế nông thôn, các sản phẩm không thể chỉ dừng lại ở “đạt chuẩn”, mà cần có chiến lược thương hiệu, kênh tiêu thụ bền vững và sự tổ chức bài bản từ khâu sản xuất đến chế biến, bảo quản, phân phối. Và HTX chính là “điểm tựa” để hiện thực hóa những mục tiêu này.

Mỳ gạo Hùng Lô cùng loạt sản phẩm OCOP làm giàu cho người dân Phú Thọ.

Một trong những điển hình là HTX Mì gạo Hùng Lô (phường Vân Phú) – đơn vị sở hữu sản phẩm OCOP 5 sao. Giữa hàng chục thương hiệu mì gạo trên thị trường, Hùng Lô đã chọn con đường “khẳng định bằng chất lượng, xây dựng bằng thương hiệu”.

Ông Cao Đăng Duy, Giám đốc HTX chia sẻ: “Chất lượng giúp giữ chân khách hàng, còn thương hiệu mở rộng cơ hội kinh doanh. Vì vậy, chúng tôi đầu tư đổi mới công nghệ, hoàn thiện bao bì, nhãn mác, tích cực tham gia hội chợ, xây dựng nhãn hiệu tập thể Mì gạo Hùng Lô với sự hỗ trợ của các cấp, ngành”.

Nhờ ứng dụng khoa học công nghệ, kiểm soát chặt nguyên liệu, áp dụng quy trình sản xuất chuẩn hóa, sản phẩm của HTX giữ vững chất lượng ổn định, tạo niềm tin với người tiêu dùng. Mì gạo Hùng Lô giờ không chỉ là đặc sản địa phương mà còn là thương hiệu mạnh của Phú Thọ, đóng góp tích cực vào mục tiêu xây dựng nông thôn mới.

Điểm nhấn từ nông nghiệp hiện đại

Bên cạnh chất lượng, bảo hộ quyền sở hữu trí tuệ (SHTT) được xem là nền tảng để sản phẩm nông thôn có chỗ đứng lâu dài. Với sự đồng hành của các cơ quan chức năng và Liên minh HTX Việt Nam, nhiều sản phẩm OCOP tại Phú Thọ đã được hỗ trợ xây dựng, đăng ký nhãn hiệu, chỉ dẫn địa lý, truy xuất nguồn gốc, mã số mã vạch…

Nhờ đó, hơn 90 sản phẩm chủ lực, đặc sản của tỉnh đã được tạo lập thương hiệu, trong đó có bưởi Đoan Hùng, gà nhiều cựa Tân Sơn, chè đặc sản, đông trùng hạ thảo… Đây là lợi thế để Phú Thọ vừa giữ gìn giá trị truyền thống, vừa nâng cao sức cạnh tranh trong bối cảnh hội nhập.

Một điểm sáng khác trong đóng góp xây dựng nông thôn mới ở Phú Thọ là HTX Nấm Tam Đảo (xã Tam Đảo) – đơn vị tiên phong ứng dụng công nghệ hiện đại vào nuôi trồng đông trùng hạ thảo.

Tận dụng khí hậu mát mẻ quanh năm, HTX đầu tư công nghệ nuôi cấy kết hợp phương pháp truyền thống, đồng thời liên kết với nông dân tại Phú Thọ và Lào Cai để phát triển hơn 100 ha dâu nuôi tằm, chủ động nguyên liệu.

Sản phẩm thế mạnh là một điểm tựa xây dựng nông thôn mới ở Phú Thọ.

HTX hiện có 12 sản phẩm OCOP, trong đó Đông trùng hạ thảo Tam Đảo đạt chuẩn 4 sao, được công nhận là sản phẩm quà tặng du lịch tiêu biểu. Không chỉ tạo việc làm, tăng thu nhập cho lao động, HTX còn góp phần hình thành chuỗi sản xuất – chế biến – tiêu thụ khép kín, nâng giá trị sản phẩm nông nghiệp lên tầm cao mới, góp phần thúc đẩy nông thôn mới địa phương.

Năm 2025, HTX được Liên minh HTX Việt Nam vinh danh là một trong 100 HTX tiêu biểu toàn quốc, với Giải thưởng “Ngôi sao Hợp tác xã”. Đây là minh chứng cho thấy nếu biết tận dụng lợi thế và gắn sản xuất với khoa học công nghệ, HTX hoàn toàn có thể trở thành doanh nghiệp nông thôn kiểu mới, đóng góp trực tiếp cho mục tiêu xây dựng nông thôn mới.

Hướng tới nông thôn mới bền vững

Cũng giống như ở Tam Đảo và Vân Phú, sau sáp nhập, xã Đồng Lương đặt mục tiêu phát triển nông nghiệp hàng hóa bền vững, gắn với xây dựng nông thôn mới. Trong đó, HTX trở thành lực lượng nòng cốt, liên kết hộ dân với doanh nghiệp theo chuỗi giá trị.

Tiêu biểu là HTX Sản xuất và chế biến chè Đá Hen. Mỗi năm, HTX tiêu thụ hơn 300 tấn chè tươi, sản xuất khoảng 3 tấn chè khô chất lượng cao. Dù thị trường khó khăn, HTX vẫn duy trì giá chè ở mức 50 nghìn đồng/kg, giúp nhiều hộ có thu nhập bình quân 200–300 triệu đồng/năm.

Sản phẩm Chè Đá Hen hảo hạng được chứng nhận OCOP 4 sao, khẳng định thương hiệu chè Phú Thọ trên thị trường. Không chỉ tạo sinh kế, mô hình HTX này còn thúc đẩy chuyển đổi số trong quản lý vùng trồng, truy xuất nguồn gốc, mở rộng kênh tiêu thụ qua thương mại điện tử – yếu tố then chốt trong xây dựng nông thôn mới bền vững.

Đằng sau sự phát triển mạnh mẽ của các HTX tại Phú Thọ là sự đồng hành từ Liên minh HTX Việt Nam và Liên minh HTX tỉnh Phú Thọ. Cụ thể, các chương trình hỗ trợ tập trung tư vấn, đào tạo cho HTX về quản trị, tiếp cận vốn vay ưu đãi, xây dựng thương hiệu.

Đồng thời, Liên minh HTX Việt Nam và Liên minh HTX tỉnh Phú Thọ cũng đẩy mạnh hỗ trợ HTX đăng ký sở hữu trí tuệ, áp dụng truy xuất nguồn gốc, xây dựng chỉ dẫn địa lý; kết nối xúc tiến thương mại, đưa sản phẩm OCOP tham gia hội chợ, triển lãm trong và ngoài nước.

Ngoài ra, các chương trình của Liên minh HTX Việt Nam và Liên minh HTX tỉnh Phú Thọ cũng chú trọng hỗ trợ chuyển giao khoa học công nghệ, giúp HTX sản xuất theo hướng hữu cơ, bền vững, nâng giá trị gia tăng.

Chính sự đồng hành của Liên minh HTX Việt Nam và Liên minh HTX tỉnh Phú Thọ giúp nhiều HTX ở Phú Thọ vượt qua khó khăn, nâng cao năng lực cạnh tranh, từng bước khẳng định vai trò nòng cốt trong xây dựng nông thôn mới.

Thực tiễn ở Phú Thọ cho thấy, khi HTX phát triển, nông dân có nơi tập hợp, sản phẩm có thương hiệu, kinh tế nông thôn được nâng tầm. Từ Đồng Lương, Hùng Lô đến Tam Đảo, các HTX không chỉ tạo việc làm, tăng thu nhập mà còn thay đổi tư duy sản xuất của nông dân từ sản xuất nhỏ lẻ sang liên kết theo chuỗi giá trị.

Trong giai đoạn tới, tỉnh Phú Thọ đặt mục tiêu tiếp tục cơ cấu lại ngành nông nghiệp theo hướng hiện đại, khuyến khích phát triển nông nghiệp sạch, hữu cơ, mở rộng vùng nguyên liệu tập trung, gắn sản xuất với chế biến và xuất khẩu.

Xây dựng nông thôn mới không chỉ là câu chuyện điện, đường, trường, trạm mà còn là hành trình nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống người dân. Tại Phú Thọ, hành trình ấy đang được dẫn dắt bởi những HTX năng động, biết tổ chức sản xuất theo chuỗi giá trị, kiên trì xây dựng thương hiệu và nắm bắt xu thế công nghệ.

Với nền tảng từ quá trình xây dựng nông thôn mới lấy hạnh phúc của con người làm trung tâm, nông thôn Phú Thọ không chỉ đổi thay về diện mạo mà còn tạo dựng một tương lai bền vững cho người dân trên quê hương đất Tổ.

Nam Phong

Nguồn Vnbusiness : https://vnbusiness.vn/khoa-hoc-cong-nghe/nhung-san-pham-duoc-gan-sao-dac-biet-the-nao-ma-giup-nong-dan-phu-tho-lam-giau-1109734.html