Nơi 'giữ hồn' miền Tây giữa lòng thị trấn Cù Lao Dung

3 giờ trướcBài gốc

Giữ hồn quê từ ký ức

Từ một mái ấm giản dị, chị Thúy Diễm mang trong mình giấc mơ xây dựng một chốn dừng chân mang đậm nét quê hương. Nơi đây, những đứa trẻ, những người xa xứ và du khách từ mọi miền có thể tìm về và trải nghiệm trọn vẹn vẻ đẹp của cuộc sống miền Tây. Từ một ngôi nhà lá đơn sơ, chị đã khéo léo xây dựng Co Hai Garden Coffee - Homestay với 13 phòng gỗ, có thể đón tiếp 40 - 50 khách cùng lúc.

Chợ quê tại Cù Lao Dung - nơi du khách có thể tìm thấy các sản vật địa phương tươi ngon và hòa mình vào không khí nhộn nhịp của miền quê Nam Bộ. Ảnh: HOÀNG PHÚC

Co Hai không chỉ là nơi nghỉ ngơi, mà còn là không gian kể những câu chuyện về cuộc sống bình dị, thân thương của vùng đất này. “Ý tưởng ban đầu là muốn tạo một điểm nghỉ dưỡng cho người dân và du khách vì trước đây Cù Lao Dung chưa có nơi nào như vậy. Tôi mong các công ty du lịch đưa khách về cù lao nhiều hơn, để vùng đất này phát triển. Các cấp chính quyền đã hỗ trợ kết nối điểm đến với công ty lữ hành, tôi sẽ phát triển homestay theo hướng du lịch cộng đồng”, chị Phạm Thị Thúy Diễm - chủ cơ sở Co Hai Garden Coffee - Homestay chia sẻ.

Co Hai hiện có 10 phòng nghỉ dưỡng, 1 nhà trưng bày đồ cổ, 1 cửa hàng bán các sản phẩm OCOP, khu vui chơi và hồ bơi trẻ em. Ao cá, cây xanh, sân vườn được thiết kế chuyên cho chụp ảnh lưu niệm.

Các món ngon, món bánh dân gian được bày bán tại Co Hai Garden Coffee - Homestay. Ảnh: HOÀNG PHÚC

Ngoài ra, nơi đây còn phục vụ cơm trưa, tiệc, hội nghị, cà phê sân vườn và khu vui chơi thiếu nhi. Đặc biệt, mỗi tháng một lần, Co Hai tổ chức Phiên chợ quê với khoảng 30 gian hàng bán các món đặc sản miền quê như bún nước lèo, bánh xèo, bánh cóng, bánh đúc, bánh tằm... cùng nhiều thức uống dân dã. Không gian thiên nhiên thoáng đãng kết hợp với sự mộc mạc của kiến trúc và dịch vụ mang lại cảm giác thư giãn, dễ chịu.

Tính bình quân, hằng năm, Co Hai thu hút khoảng 8.500 lượt khách đến tham quan, trải nghiệm và giải quyết việc làm cho 36 lao động thường xuyên. Đây là con số ấn tượng đối với một mô hình homestay nông thôn tại vùng cù lao. Anh Lê Duy Khánh, một người dân sống tại Cù Lao Dung chia sẻ: “Là người sinh ra và lớn lên ở đây, tôi rất tự hào về Co Hai. Mỗi lần đến, tôi cảm nhận rõ sự bình yên và thân thuộc của không gian nơi đây. Cảm giác như được trở về với tuổi thơ, với những ký ức ấm áp bên gia đình. Co Hai không chỉ là một địa điểm du lịch, mà còn là một phần của quê hương, giữ lại được nét văn hóa đặc trưng của miền Tây, là nơi mà người dân Cù Lao Dung cũng như du khách từ mọi nơi có thể cảm nhận được hồn quê, tình người”.

Một phiên chợ quê, một nếp quê còn giữ

Điểm đặc biệt ở Co Hai là mô hình phiên chợ quê vào thứ Bảy cuối tháng - nơi du khách không chỉ được thưởng thức bánh chuối, bánh bò, bánh tiêu, bánh lá… mà còn tận tay nắn bánh, xem nghệ nhân tạo hình con vật, làm nón lá từ lá dừa.

“Phiên chợ quê ở Co Hai thật sự rất đặc biệt. Không chỉ được thưởng thức các món ăn dân dã, mà tôi còn được tự tay làm các món bánh, trải nghiệm cảm giác làng quê thực sự. Đây là một trải nghiệm đáng nhớ đối với tôi”, chị Dương Thị Thúy, du khách từ thành phố Sóc Trăng chia sẻ.

Ban đêm, du khách có thể hòa mình trong không gian đờn ca tài tử, giao lưu văn nghệ. Bên cạnh đó, Co Hai cũng cung cấp trải nghiệm nhà lá: khách tự nấu ăn, ngủ lại giữa vườn quê, sống như người miền Tây "chính hiệu". Chị Lê Thị Ngọc Linh - Quản lý Co Hai Garden Coffee - Homestay thông tin: “Trẻ nhỏ có khu vui chơi riêng, điều mà hiếm nơi nào ở vùng cù lao có được. Các thầy cô giáo nhiều nơi cũng đưa học sinh đến học, chơi, ăn bánh, chơi trò dân gian - những ký ức tuổi thơ sống động. Ẩm thực cũng là “linh hồn” của Co Hai: bánh xèo, chả tép, lẩu cá bông lau nấu bần, cá bông lau kho, cá chốt… Ngoài ăn sáng, cà phê, quán còn nhận nấu mâm đặt cho khách đoàn. Dịp lễ, Tết, quán thường đón từ 100 khách trở lên mỗi ngày, trong đó có nhiều khách nước ngoài”.

Du khách tham gia trải nghiệm nấu ăn bằng bếp củi tại Co Hai Garden Coffee - Homestay, một hoạt động mang đậm nét văn hóa ẩm thực miền Tây. Ảnh: HOÀNG PHÚC

Gắn kết địa phương - phát triển bền vững

Chính quyền địa phương đã có nhiều hỗ trợ kết nối Co Hai với các đoàn khách du lịch và chương trình xúc tiến điểm đến. Các sản phẩm OCOP được bày bán trực tiếp tại quán, giúp du khách tiện mua sắm, đồng thời góp phần tiêu thụ nông sản địa phương.

Đồng chí Thạch Thanh Cang - Phó Trưởng Phòng Văn hóa, Khoa học và Thông tin huyện Cù Lao Dung cho biết: “Co Hai Garden Coffee - Homestay là một ví dụ điển hình cho mô hình du lịch cộng đồng tại Cù Lao Dung. Quán đã tạo ra một không gian gần gũi, đậm chất miền Tây, nơi du khách có thể không chỉ thư giãn mà còn tham gia vào các hoạt động dân gian, qua đó góp phần gìn giữ bản sắc văn hóa địa phương. Tuy nhiên, thực tế vẫn còn một số khó khăn như: thiếu sản phẩm du lịch đặc trưng, hạ tầng chưa đồng bộ, công tác truyền thông còn hạn chế. Trong thời gian tới, huyện sẽ đẩy mạnh quảng bá trên nền tảng số, tổ chức tập huấn nâng cao năng lực cho người dân, hỗ trợ phát triển các sản phẩm OCOP kết hợp với du lịch trải nghiệm. Chúng tôi cũng mong các cấp, ngành tỉnh hỗ trợ kết nối tour - tuyến, đầu tư hoàn thiện hạ tầng giao thông, bến tàu, cũng như thủ tục để tiếp cận chính sách phát triển du lịch. Đồng thời, kêu gọi các doanh nghiệp đầu tư vào mô hình du lịch cộng đồng, tạo việc làm, tăng thu nhập cho người dân”.

Co Hai Garden Coffee - Homestay không chỉ là một địa chỉ du lịch hấp dẫn mà còn là nơi gìn giữ và phát huy những giá trị văn hóa truyền thống, tạo ra một không gian đậm chất miền Tây sông nước. Được sự ủng hộ của chính quyền địa phương và các cơ quan liên quan, Co Hai đang trở thành một điểm sáng trong phát triển du lịch cộng đồng tại Cù Lao Dung. Với mục tiêu phát triển bền vững, homestay này hứa hẹn sẽ là nơi kết nối du khách gần xa, mang đến những trải nghiệm chân thực và ý nghĩa, đồng thời góp phần thúc đẩy nền kinh tế địa phương.

Với những gì đã làm được trong những năm qua, Co Hai Garden Coffee - Homestay chính là minh chứng rõ ràng cho sự phát triển mạnh mẽ của du lịch cộng đồng, nơi mỗi du khách không chỉ tìm thấy sự bình yên mà còn mang về những kỷ niệm khó quên.

HOÀNG PHÚC

Nguồn Sóc Trăng : https://baosoctrang.org.vn/van-hoa-the-thao-du-lich/202505/noi-giu-hon-mien-tay-giua-long-thi-tran-cu-lao-dung-fe63d14/