Nước mắm Phú Quốc - giọt 'mật biển' giữ hồn di sản đảo ngọc
Thùng gỗ ủ chượp – nơi kết tinh giọt “mật biển” Phú Quốc hơn 200 năm tuổi.
Cá cơm tươi được muối ngay trên tàu, chuẩn bị cho hành trình thành nước mắm trứ danh.
Nghệ nhân Phạm Huỳnh Quốc Thanh – người “giữ lửa” nghề nước mắm truyền thống.
Những giọt nước mắm sóng sánh, niềm tự hào của bao thế hệ ngư dân đảo ngọc.
Nước mắm Phú Quốc – sản phẩm đầu tiên của Việt Nam được EU công nhận chỉ dẫn địa lý.
Quy trình ủ chượp tự nhiên trong thùng gỗ bời lời thường kéo dài 12–18 tháng.
Nước mắm Phú Quốc – từ sản vật giản dị đã vươn tầm thương hiệu quốc tế.
“Mật biển” đảo ngọc – kết nối di sản cha ông với chiến lược phát triển bền vững của cả vùng.
CTV Trí Trần/VOV.VN
Nguồn VOV : https://vov.vn/kinh-te/nuoc-mam-phu-quoc-giot-mat-bien-giu-hon-di-san-dao-ngoc-post1234178.vov
Tin khác
Liên hoan Hô hát Bài chòi khu vực Trung bộ năm 2025: Lan tỏa giá trị di sản giữa lòng miền Trung
một giờ trước
Cách ăn cá để bổ sung omega-3 tốt nhất cho tim và não
3 giờ trước
Cá chai - món ăn 'nhà nghèo' nay thành đặc sản trên bàn tiệc
một giờ trước
Đậm đà vị quê với cơm tép đồng rang lá chanh
3 giờ trước
Tổ chức ngày hội 'Cua Cà Mau: Hương rừng – Vị biển' vào tháng 11
4 giờ trước
Khám phá sự khác biệt giữa mâm cỗ Trung Thu xưa và nay
5 giờ trước