Các thành phần hoạt tính trong tỏi có triển vọng trong việc điều trị xơ vữa động mạch và có thể làm giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ. Ảnh: AI
Các bệnh tim mạch là nguyên nhân hàng đầu gây ra bệnh tật và tử vong trên toàn thế giới. Chiết xuất thực vật, giàu hoạt chất sinh học, đã đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển thuốc do tiềm năng điều trị của chúng. Tuy nhiên, vẫn còn thiếu bằng chứng khoa học mạnh mẽ từ các thử nghiệm tiền lâm sàng và lâm sàng về các tác dụng này.
Nghiên cứu được dẫn đầu bởi nhà sinh vật học Mateu Anguera Tejedor tại Đại học Barcelona, dưới sự hướng dẫn của tiến sĩ René Delgado, giảng viên tại Khoa Dược và Khoa học thực phẩm tại Đại học Barcelona (Tây Ban Nha).
Các nhà nghiên cứu đã tiến hành phân tích 6 loại thực vật tiêu biểu và các thành phần hoạt tính chính của chúng, gồm tỏi và 3 loại thực phẩm quen thuộc là ô liu, nho và hương thảo, cùng với nghệ tây và cây táo gai, theo chuyên trang khoa học ScitechDaily.
Các nhà khoa học đã phát hiện nhóm thực vật là thành phần chủ đạo của chế độ ăn Địa Trung Hải có khả năng cải thiện sức khỏe tim mạch, cho thấy triển vọng trong việc điều trị xơ vữa động mạch và giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ
Đánh giá tập trung vào tác dụng chống oxy hóa, chống viêm và giãn mạch của chúng, cũng như khả năng điều hòa chuyển hóa lipid, có thể liên quan đến xơ vữa động mạch và tăng huyết áp.
Kết quả cho thấy các thành phần hoạt tính này có triển vọng trong việc điều trị xơ vữa động mạch và có thể làm giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ, theo ScitechDaily.
Ngoài việc tóm tắt các bằng chứng khoa học hiện tại, nghiên cứu này còn mở rộng cơ sở khoa học của các phương thuốc truyền thống này, từ đó có thể giúp mở đường cho việc sử dụng chúng như các thành phần dược phẩm để phát triển các loại thuốc thực vật trong tương lai.
NGUYỄN LAN