Sáng 8-5, Cục Chăn nuôi và Thú y (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) tổ chức hội nghị triển khai nghị định thư về xuất khẩu tổ yến thô và tổ yến sạch sang Trung Quốc.
Trung Quốc yêu cầu xét nghiệm dư lượng nhôm trong tổ yến
Trước đó, vào năm 2022, Việt Nam và Trung Quốc đã ký Nghị định thư về xuất khẩu sản phẩm tổ yến. Từ đó đến nay, mới có 13 doanh nghiệp được Trung Quốc chấp thuận, cho phép xuất khẩu sản phẩm tổ yến vào thị trường này.
Hơn 4 tấn tổ yến tinh chế và hàng triệu sản phẩm tổ yến đã được xuất khẩu chính ngạch vào Trung Quốc, giá trị hơn 4 triệu USD.
Hội nghị triển khai nghị định thư về xuất khẩu tổ yến thô và tổ yến sạch xuất khẩu sang Trung Quốc tổ chức sáng 8-5. Ảnh: AH
Đến tháng 4-2025, nhờ nỗ lực đàm phán của cơ quan chức năng, Việt Nam và Trung Quốc tiếp tục ký Nghị định thư xuất khẩu tổ yến, bao gồm cả tổ yến sạch và tổ yến thô. Nghị định thư vừa ký này sẽ thay thế cho Nghị định thư ký năm 2022. Vì vậy tất cả yêu cầu, điều kiện, doanh nghiệp phải đáp ứng theo quy định của Nghị định thư mới.
Một điểm mới đáng chú ý trong Nghị định thư năm 2025, đó là nhiệt độ xử lý phải trên 70 độ C trong tối thiểu 3,6 giây, điều này nhằm xử lý triệt để vi rút cúm gia cầm và Newcastle theo hướng dẫn của Tổ chức Thú y thế giới.
Đối với tiêu chuẩn sản phẩm, nếu như Nghị định thư năm 2022 không quy định về dư lượng nhôm thì Nghị định thư năm 2025 quy định chỉ tiêu dư lượng nhôm dưới 100mg/kg khô.
Bà Đỗ Thị Thu Phương, đại diện Cục Chăn nuôi và Thú y, cho biết việc Trung Quốc đưa chỉ tiêu nhôm này vào là do có hiện tượng doanh nghiệp sử dụng chất tẩy trắng và nhôm là thành phần có trong chất tẩy trắng này.
“Việc áp dụng chỉ tiêu này không chỉ Việt Nam mà cả Indonesia, Malaysia” - bà Phương cho hay.
Ngoài ra, Nghị định thư mới cũng yêu cầu phải có chứng nhận an toàn dịch bệnh với cúm gia cầm và Newcastle. Các lô hàng chỉ cần có giấy chứng nhận kiểm dịch, không cần xin giấy chứng nhận xuất xứ…
Yến sào giả, kém chất lượng tràn lan thị trường
Một thông tin đáng chú ý được các hiệp hội, doanh nghiệp đưa ra tại hội nghị. Đó là tình trạng yến sào giả, nhái, kém chất lượng đang được bán tràn lan trên thị trường.
Bà Lý Hứa Thị Lan Phương, Ủy viên Hiệp hội Yến sào Việt Nam thông tin, hiện nay, rất nhiều yến nước ngoài nhập vào Việt Nam nhưng không được kiểm soát chặt chẽ bằng các tiêu chuẩn, rào cản kỹ thuật.
Trung Quốc yêu cầu xét nghiệm dư lượng nhôm trong tổ yến xuất khẩu.
“Bất kỳ ai cũng có thể bán yến sào trên TikTok Shop. Hiện mặt hàng yến luôn nằm trong top 10 doanh số bán hàng trên TikTok Shop. Ngay cả một cá nhân không đăng ký kinh doanh cũng có thể bán, số lượng, nguồn gốc, chất lượng tổ yến đó ai kiểm soát” - bà Phương cho biết.
Trong khi đó, sản lượng yến nước ngoài nhập vào Việt Nam còn nhiều hơn cả yến sản xuất trong nước. Trước thực trạng này, nhiều doanh nghiệp cùng lên tiếng đề nghị cơ quan chức năng cần vào cuộc, kiểm tra chất lượng các sản phẩm yến được bán trên các nền tảng xã hội.
Trước tình trạng này, Cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y Dương Tất Thắng cho biết, thời gian tới, Cục sẽ triển khai xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc, quy hoạch vùng nuôi, từ đó nâng cao chất lượng sản phẩm.
Tuy nhiên, bên cạnh tháo gỡ khó khăn, ông cũng lưu ý các doanh nghiệp cần tận dụng thế mạnh, tăng cường chế biến sâu, cạnh tranh lành mạnh, hướng tới xây dựng thương hiệu quốc gia.
An Hiền