Rau quả Việt Nam hướng tới kỷ lục mới

4 giờ trướcBài gốc

Xuất khẩu rau quả 10 tháng năm 2025 đạt khoảng 7,05 tỷ USD.

Tăng trưởng ấn tượng

Theo số liệu từ Cục Hải quan (Bộ Tài chính), xuất khẩu rau quả 10 tháng năm 2025 đạt khoảng 7,05 tỷ USD, tăng 14,6% so với cùng kỳ năm trước. Con số này tạo đà quan trọng để ngành hướng tới mốc 8,5 tỷ USD trong cả năm.

Điểm nổi bật trong bức tranh tăng trưởng năm nay là sự dịch chuyển mạnh mẽ về cơ cấu thị trường. Nếu trước đây, ngành phụ thuộc lớn vào Trung Quốc, thì nay các thị trường khó tính lại là động lực tăng trưởng mới: Mỹ: đạt 454,5 triệu USD, tăng 58,3%. Hàn Quốc: tăng 18,1%, đạt 264,1 triệu USD. EU: tăng trưởng mạnh ở các nước chủ lực: Hà Lan tăng 31,8%, Anh tăng 50,8%, Đức tăng 54,5% và UAE (Trung Đông): tăng 51,8%, đạt 97,4 triệu USD. Bộ Công Thương đánh giá đây là “bệ phóng mới” để ngành rau quả tự tin mở rộng thị trường toàn cầu.

Trước yêu cầu ngày càng cao của thị trường, cơ quan quản lý và Hiệp hội Rau quả Việt Nam đang phối hợp siết chặt quy trình sản xuất, chế biến, xuất khẩu. Một loạt giải pháp đang được triển khai: Phát triển vùng nguyên liệu chuẩn VietGAP, GlobalGAP. Đầu tư kho lạnh, trung tâm đóng gói. Đa dạng hóa sản phẩm: đông lạnh, cắt sẵn, đóng hộp. Mở rộng thị trường sang Mỹ, EU, Trung Đông

Lãnh đạo Cục Xuất nhập khẩu nhấn mạnh, đa dạng hóa sản phẩm chính là “chìa khóa vàng” để nâng cao giá trị và sức cạnh tranh. Sự dịch chuyển này cũng được cộng đồng doanh nghiệp hưởng ứng mạnh mẽ. Chủ tịch Hiệp hội Rau quả Việt Nam, ông Nguyễn Thanh Bình, nhận định: “Doanh nghiệp Việt Nam đã bước sang giai đoạn xuất khẩu thông minh, tập trung vào chất lượng, giá trị gia tăng và tính bền vững”.

Nhiều doanh nghiệp xuất khẩu sầu riêng, chuối, xoài, dừa… chủ động đầu tư: Vùng trồng chất lượng cao. Công nghệ bảo quản lạnh. Chuẩn hóa mã vùng trồng, truy xuất nguồn gốc. Các doanh nghiệp chế biến sâu tập trung vào sản phẩm giá trị gia tăng như: Trái cây sấy dẻo, đóng hộp, cắt sẵn tiện lợi, sản phẩm theo xu hướng “healthy” và thân thiện môi trường. Bên cạnh đó, các doanh nghiệp logistics nâng cấp hệ thống kho lạnh và vận chuyển lạnh, giúp giữ nguyên chất lượng từ trang trại đến thị trường quốc tế.

Áp lực chất lượng và chi phí

Các nhà phân phối quốc tế yêu cầu nguồn cung ổn định, đồng đều và minh bạch. Điều này tạo áp lực lớn lên doanh nghiệp Việt, đặc biệt là doanh nghiệp nhỏ.

Các chuyên gia cảnh báo: Sự phụ thuộc quá lớn vào Trung Quốc vẫn tiềm ẩn rủi ro. Biến động địa chính trị, thuế quan. Chi phí logistics lạnh cao. Áp lực đầu tư vào vùng trồng chuẩn. Nếu không có liên kết chuỗi giá trị và chính sách hỗ trợ, nhiều doanh nghiệp sẽ khó trụ vững.

Để xuất khẩu rau quả tăng trưởng bền vững, chuyên gia và doanh nghiệp đều cho rằng cần “cú hích” từ chính sách: Đầu tư mạnh vào vùng nguyên liệu chuẩn quốc tế. Mở rộng hạ tầng chế biến, kho lạnh. Xúc tiến thương mại quốc tế chuyên sâu. Ưu đãi tài chính cho doanh nghiệp đầu tư công nghệ. Ứng dụng blockchain, IoT trong truy xuất nguồn gốc. Cải cách thủ tục kiểm dịch và hải quan

Chuyên gia kinh tế Trần Mạnh Hùng nhấn mạnh vai trò của chính sách thuế và tài chính như: Ưu đãi thuế, phí cho doanh nghiệp chế biến sâu. Hoàn thuế VAT nhanh cho hàng đạt chuẩn xuất khẩu. Khuyến khích mô hình hợp tác xã kiểu mới liên kết với doanh nghiệp đầu chuỗi. Đầu tư R&D cho chế biến sau thu hoạch để tạo sản phẩm có giá trị cao

Chuyên gia kinh tế Trần Mạnh Hùng nhận định, chỉ khi có vùng nguyên liệu quy mô lớn, chuẩn quốc tế, doanh nghiệp mới có thể đáp ứng hợp đồng lớn từ Mỹ hay EU mà không lo đứt gãy truy xuất nguồn gốc.

Xuất khẩu rau quả Việt Nam đang bước vào giai đoạn thăng hoa, với tăng trưởng mạnh ở cả giá trị lẫn thị trường. Tuy nhiên, để mục tiêu 8,5 tỷ USD trở thành hiện thực và duy trì bền vững, ngành cần tiếp tục đổi mới mạnh mẽ từ vùng trồng, chất lượng, chế biến, thị trường, đồng thời có sự đồng hành chặt chẽ từ chính sách nhà nước và nỗ lực chuyển đổi của doanh nghiệp. Tương lai của rau quả Việt Nam không chỉ là tăng trưởng số lượng, mà là vươn lên tầm cao mới trên bản đồ nông sản toàn cầu.

Nguyễn Đăng

Nguồn PL&XH : https://phapluatxahoi.kinhtedothi.vn/rau-qua-viet-nam-huong-toi-ky-luc-moi-437997.html