Rộn ràng làng bánh tét mặt trăng Đại An Khê

một giờ trướcBài gốc

Làng bánh Đại An Khê là một trong những làng nghề truyền thống lâu đời, nổi tiếng của tỉnh Quảng Trị. Trải qua bao thế hệ, nghề gói bánh không chỉ là kế sinh nhai mà đã trở thành nét văn hóa đặc trưng của người dân nơi đây. Đặc biệt, bánh tét mặt trăng Đại An Khê gây ấn tượng bởi sắc xanh ngọc bích từ nước cốt rau ngót và hình dáng độc đáo, làm nên thương hiệu riêng của làng nghề.

Thành lập từ năm 2019, hiện Tổ hợp tác sản xuất bánh tét mặt trăng Đại An Khê có 19 thành viên. Tổ đã góp phần cải thiện điều kiện sản xuất, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và tạo việc làm ổn định cho hàng trăm lao động địa phương.

Năm 2021, bánh tét mặt trăng Đại An Khê được bảo hộ nhãn hiệu độc quyền và đạt chứng nhận OCOP 3 sao, đánh dấu bước phát triển quan trọng của làng nghề.

Nghề làm bánh không chỉ mang lại thu nhập ổn định, tạo việc làm cho người dân địa phương mà còn góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội xã Hải Lăng.

R.G

Nguồn An Giang : https://baoangiang.com.vn/ron-rang-lang-banh-tet-mat-trang-dai-an-khe-a476691.html