Sai lầm khi pha trà gừng khiến công dụng không như mong đợi

6 giờ trướcBài gốc

Trà gừng từ lâu được nhiều người sử dụng như một cách tự nhiên giúp làm ấm cơ thể, giảm sổ mũi, nghẹt mũi và cảm giác ớn lạnh khi bị cảm. Nhờ chứa các hoạt chất như gingerol và shogaol, gừng có tác dụng tăng tuần hoàn, kháng viêm và hỗ trợ hệ miễn dịch, đặc biệt hữu ích trong những ngày thời tiết lạnh. Ảnh minh họa

Tuy nhiên, nếu pha và uống không đúng cách, hiệu quả của trà gừng có thể không đạt như mong muốn. Ảnh minh họa

Một sai lầm khá phổ biến là gọt bỏ vỏ gừng trước khi pha. Trên thực tế, vỏ gừng chứa nhiều tinh dầu và chất chống oxy hóa có lợi cho quá trình chống viêm và làm ấm cơ thể. Việc gọt vỏ có thể làm mất đi một phần dưỡng chất quan trọng. Thay vào đó, người dùng chỉ cần rửa sạch gừng dưới vòi nước và chà nhẹ để loại bỏ bụi bẩn, đất cát. Gừng tươi, đặc biệt là gừng hữu cơ, thường có hương thơm nồng hơn và cho hiệu quả tốt hơn khi pha trà. Ảnh minh họa

Nhiều người cũng có thói quen thái hoặc giã gừng từ sớm rồi để sẵn, nhưng điều này khiến các hợp chất có lợi trong gừng dễ bị oxy hóa khi tiếp xúc lâu với không khí. Khi đó, tác dụng làm ấm và giảm viêm sẽ giảm đáng kể. Để giữ trọn hương vị và giá trị dinh dưỡng, gừng nên được cắt ngay trước khi cho vào nước nóng. Ảnh minh họa

Nhiệt độ nước pha trà cũng là yếu tố quan trọng nhưng thường bị bỏ qua. Nước quá nguội khiến tinh dầu trong gừng khó hòa tan, làm trà nhạt mùi và kém hiệu quả. Ngược lại, nước sôi quá mạnh có thể làm trà đắng và gây khó chịu cho dạ dày. Nhiệt độ phù hợp là nước sôi vừa hoặc sôi lăn tăn, đủ để chiết xuất các hoạt chất có lợi mà vẫn giữ được hương vị dễ uống. Ảnh minh họa

Bên cạnh đó, thời gian ngâm trà cũng ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng tách trà gừng. Nếu ngâm quá nhanh, các tinh chất chưa kịp hòa tan, còn ngâm quá lâu lại khiến trà đắng và khó uống. Thời gian lý tưởng là khoảng 5–10 phút. Khi uống, nên nhấp từng ngụm nhỏ để cơ thể hấp thụ từ từ, giúp làm ấm hiệu quả hơn và tránh gây áp lực cho dạ dày. Ảnh minh họa

Để tăng tác dụng của trà gừng, có thể thêm một chút mật ong giúp làm dịu cổ họng hoặc vài giọt chanh để bổ sung vitamin C và hỗ trợ miễn dịch. Trà gừng nên uống khi còn ấm, sau bữa ăn nhẹ hoặc khi cảm thấy cơ thể lạnh. Đồng thời, việc nghỉ ngơi đầy đủ, uống đủ nước và ăn uống cân bằng cũng đóng vai trò quan trọng trong quá trình hồi phục. Ảnh minh họa

Trà gừng là thức uống đơn giản, dễ thực hiện và phù hợp với nhiều người khi bị cảm lạnh. Khi pha chế đúng cách và tránh những sai lầm thường gặp, trà gừng không chỉ mang lại cảm giác ấm áp mà còn hỗ trợ cơ thể chống lại cảm lạnh một cách an toàn và tự nhiên. Ảnh minh họa

Vân Giang (Tổng hợp)

Nguồn Tri Thức & Cuộc Sống : https://kienthuc.net.vn/sai-lam-khi-pha-tra-gung-khien-cong-dung-khong-nhu-mong-doi-post1601353.html