Sai lầm thường gặp khi sử dụng gừng cho mùa lạnh

13 giờ trướcBài gốc

TS.BSCKII. Kiều Xuân Thy - Điều hành, Bệnh viện Đại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh (cơ sở 3) chia sẻ, khi mùa lạnh đến, cơ thể con người phải thích nghi với nhiệt độ giảm đột ngột, độ ẩm cao và sự gia tăng của các tác nhân gây bệnh đường hô hấp. Lúc này, gừng nổi bật như một vị thuốc – gia vị gần gũi và sở hữu nhiều giá trị vượt trội cho sức khỏe.

Mặc dù có nhiều lợi ích, nhưng gừng không phải là thảo dược dùng sao cũng được. Một số hiểu lầm khiến người dùng lạm dụng gừng có thể vô tình gây hại cho sức khỏe.

Một số hiểu lầm khiến người dùng lạm dụng gừng có thể vô tình gây hại cho sức khỏe. Ảnh minh họa

Theo TS.BSCKII. Kiều Xuân Thy, mọi người cho rằng uống nước gừng càng nhiều càng tốt. Nhưng đây là một ngộ nhận tai hại vì gừng có tính cay – ấm, nếu dùng quá liều có thể dẫn đến tăng tiết acid dạ dày, gây nóng rát thượng vị, ợ nóng, thậm chí làm nặng thêm bệnh lý trào ngược dạ dày – thực quản. Với người thể âm hư nội nhiệt, hay bứt rứt, miệng khô – họng khát, táo bón khô, dùng nhiều gừng còn có thể khiến tình trạng này nặng hơn do làm tổn hao tân dịch.

Bên cạnh đó, quan niệm uống nước gừng để giảm cân hoặc “giải độc”. Thực tế gừng chỉ hỗ trợ tiêu hóa và có thể tăng nhẹ chuyển hóa, nhưng không thể thay thế chế độ ăn uống hợp lý hay vận động.

Ý tưởng “giải độc bằng gừng” không có cơ sở y học. Bởi gan, thận và hệ miễn dịch mới là cơ quan thực hiện chức năng thải độc tự nhiên của cơ thể. Lạm dụng nước gừng thậm chí còn gây mất cân bằng điện giải, rối loạn tiêu hóa.

Việc kết hợp gừng với thuốc tây cũng cần thận trọng. Do gừng có thể làm tăng tác dụng chống đông máu và kéo dài thời gian chảy máu, đặc biệt ở người đang sử dụng warfarin, thuốc chống kết tập tiểu cầu hoặc aspirin liều cao.

Ở bệnh nhân đái tháo đường, gừng có thể làm tăng hiệu quả hạ đường huyết của thuốc, từ đó gây nguy cơ hạ đường huyết quá mức nếu dùng liều cao. Đây là một trong những lý do người bệnh mạn tính cần hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng gừng thường xuyên.

Ngoài ra, phụ nữ mang thai có thể dùng gừng liều nhỏ để giảm buồn nôn, nhưng dùng quá nhiều hoặc kéo dài có thể ảnh hưởng đông máu, nhất là vào giai đoạn cuối thai kỳ. Trẻ nhỏ dưới 1 tuổi cũng không nên dùng nước gừng đậm đặc vì niêm mạc dạ dày còn yếu.

TS.BSCKII. Kiều Xuân Thy cho biết, một hiểu lầm khác là gừng tươi và gừng khô giống nhau. Thực tế, trong khi gừng tươi phát tán phong hàn, phù hợp với cảm lạnh mới khởi phát, thì gừng khô lại thiên về ôn trung, thích hợp cho người lạnh bụng, tiêu hóa kém. Nếu dùng không đúng thể bệnh, gừng có thể gây tác dụng ngược.

Không ít người còn tin rằng uống gừng sẽ khỏi cảm lạnh mà không cần đi khám - đây là quan niệm không đúng vì gừng chỉ hỗ trợ trong cảm nhẹ. Nếu sốt cao kéo dài, ho đàm vàng, đau ngực, khó thở, mệt nhiều hoặc có bệnh nền, người bệnh cần can thiệp y khoa, tránh để bệnh tiến triển nặng.

Bác sĩ khuyến cáo, cần tránh việc đắp gừng trực tiếp lên da để “làm ấm”, bởi gừng có thể gây kích ứng, phỏng đỏ da, thậm chí bỏng rát ở người có da mỏng hoặc nhạy cảm. Mọi phương pháp dùng ngoài da cần pha loãng hoặc thực hiện đúng hướng dẫn.

Xuân Quý

Nguồn Đại Biểu Nhân Dân : https://daibieunhandan.vn/sai-lam-thuong-gap-khi-su-dung-gung-cho-mua-lanh-10404666.html