Sắp diễn ra lễ hội bánh mì ở TP.HCM

3 giờ trướcBài gốc

Du khách người Anh thưởng thức bánh mì tại Lễ hội Bánh mì 2025. Ảnh: Tường Vi.

Với chủ đề "Bánh mì Việt Nam, giá trị ẩm thực thế giới - lan tỏa năm châu", lễ hội bánh mì Việt Nam lần thứ 4 sẽ chính thức diễn ra tại công viên Lê Văn Tám (phường Tân Định, TP.HCM) với quy mô mở rộng lên đến 150 gian hàng, dự kiến thu hút hơn 200.000 lượt khách trong nước và quốc tế.

Điểm mới của lễ hội năm nay là sự tham gia của các doanh nghiệp thuộc Phòng Thương mại và Công nghiệp Pháp tại Việt Nam, mở ra không gian giao thoa văn hóa Việt - Pháp. Trong bối cảnh 2 đất nước có mối quan hệ lịch sử trong hành trình hình thành bánh mì Việt.

Trong 4 ngày, du khách được hòa vào không gian lễ hội kết hợp giữa hoa sen Việt Nam và tháp Eiffel của Pháp, cổng lễ hội cũng được tạo hình từ các linh vật năm Bính Ngọ cùng tiểu cảnh hoa sen. Song song đó, các khu trải nghiệm như máy bay khổng lồ làm từ bánh mì, khu trưng bày bánh mì xưa và nay, cụm cà phê phin... hứa hẹn nâng cao trải nghiệm.

Lễ hội bánh mì lần 3 năm 2025 thu hút nhiều du khách trong nước và quốc tế. Ảnh: Tường Vi.

Nhằm ghi dấu 15 năm từ vựng tiếng Việt "bánh mì" được ghi vào từ điển Oxford của Anh không cần dịch thuật (24/3/2011-24/3/2026), một mô hình tháp Eiffel được làm bằng bánh mì thể hiện tình hữu nghị Việt - Pháp được trưng bày để du khách chiêm ngưỡng.

Ban tổ chức cũng dự kiến xác lập kỷ lục với 50 món chay ăn kèm bánh mì, tổ chức các chương trình biểu diễn nghệ thuật, cũng như hoạt động hỗ trợ khởi nghiệp thông qua việc trao tặng xe bánh mì.

Vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm sẽ được đặt lên hàng đầu trong thời gian diễn ra lễ hội. Các đơn vị tham gia phải hoàn thiện hồ sơ pháp lý, tuân thủ nghiêm ngặt quy trình vệ sinh từ khâu tập huấn đến chế biến, bảo quản thực phẩm. Ban tổ chức sẽ trực tiếp giám sát và xử lý các trường hợp vi phạm nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm và phòng ngừa ngộ độc thực phẩm.

Lễ hội Bánh mì Việt Nam là sự kiện thường niên được Hiệp hội Du lịch TP.HCM phối hợp cùng các cơ quan, Sở, ban ngành cùng tổ chức nhằm quảng bá ẩm thực Việt Nam đến với du khách trong và ngoài nước. Lễ hội Bánh mì lần 3 năm 2025 đã thu hút trên 200.000 lượt khách trong và ngoài nước đến tham quan và thưởng thức, tăng gần 40% so với năm 2024.

Trúc Hồ

Nguồn Znews : https://znews.vn/sap-dien-ra-le-hoi-banh-mi-o-tphcm-post1636803.html