Số ca nghi ngộ độc sau ăn bánh mì ở TP HCM tăng lên 171 người

6 giờ trướcBài gốc

Theo báo cáo từ Phòng Nghiệp vụ Y thuộc Sở Y tế TP HCM, đa số bệnh nhân cho biết đã mua bánh mì ở tiệm bánh mì cóc cô Bích, chi nhánh trên đường Nguyễn Thái Sơn (phường Hạnh Thông). Một số trường hợp khác liên quan đến chi nhánh trên đường Lê Quang Định (phường Bình Lợi Trung).

Cụ thể, Bệnh viện Quân y 175 ghi nhận số ca cao nhất với 105 bệnh nhân (18 ca nội trú, 87 ca ngoại trú), trong đó có 4 ca nặng đang được theo dõi sát sao.

Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP HCM điều trị 20 ca, trong đó 13 ca nằm viện và 1 ca đang được chăm sóc tại ICU. Bệnh viện Nhân dân Gia Định tiếp nhận 36 ca, hiện còn 4 người đang điều trị, có một trường hợp xét nghiệm cấy máu cho kết quả dương tính với vi khuẩn Salmonella.

Ngoài ra, Bệnh viện Bình Dân ghi nhận 1 ca (đã xuất viện); Bệnh viện Mỹ Đức Tân Bình có 1 thai phụ 34 tuần đang được theo dõi nội trú; Bệnh viện Quốc tế Becamex tiếp nhận 6 ca, Trung Mỹ Tây 5 ca và Nhi đồng 2 có 2 ca, tất cả đang điều trị nội trú.

Bệnh nhân ngộ độc điều trị tại Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh. Ảnh: BVCC/PLO

Hiện đa số bệnh nhân tạm ổn, một số ca nặng được theo dõi tích cực.Trước đó, Sở An toàn Thực phẩm TP HCM phối hợp UBND phường Hạnh Thông Tây đã thành lập đoàn kiểm tra, tiến hành điều tra vụ việc tại tiệm bánh mì trên đường Nguyễn Thái Sơn. Khi kiểm tra, cơ sở này đã tạm ngưng hoạt động, các nguyên liệu và thực phẩm tại chỗ được niêm phong, lấy mẫu kiểm nghiệm theo quy định. Cơ quan chức năng cho biết sẽ mở rộng điều tra nếu cần để xác định rõ nguyên nhân vụ ngộ độc.

Sở Y tế TP HCM cho biết đã có văn bản báo cáo UBND TP và Bộ Y tế, đồng thời chỉ đạo các bệnh viện bảo đảm công tác thu dung, phân loại và xử trí người bệnh theo đúng phác đồ điều trị ngộ độc thực phẩm do sở ban hành.

Trước đó, ngày 7/11 Sở An toàn thực phẩm TP HCM đã phối hợp UBND phường Hạnh Thông thành lập đoàn điều tra, xử lý ngộ độc thực phẩm của tiệm bánh mì tại 2 chi nhánh trên của cơ sở bánh mì. Cũng theo sở này, bánh mì các nạn nhân ăn bao gồm chả lụa, thịt nguội, pa tê, trứng, rau, ớt, dưa leo… đều có hóa đơn chứng từ nguồn gốc rõ ràng. Về điều kiện bảo quản, tại đây có trang bị tủ lạnh, có sổ ghi chép nhập, xuất hàng hóa. Dụng cụ chế biến, bảo quản đảm bảo vệ sinh; khu vực chế biến có mái che, có biện pháp che chắn côn trùng và động vật gây hại.

Kết quả kiểm tra ban đầu cho thấy tiệm bánh mì CB có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số 41M8041525 do UBND quận Gò Vấp cấp ngày 7/5/2020. Hộ kinh doanh có hai lao động, ngành nghề đăng ký là bán bánh mì.

Cơ sở có giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm do Trung tâm Y tế dự phòng huyện Hóc Môn cấp năm 2017. Nơi sơ chế, chế biến đặt tại địa chỉ 41/5/3 Nguyễn Thái Sơn, nơi bày bán và chứa nguyên liệu tại 112A Nguyễn Thái Sơn.

Đoàn kiểm tra đã tiến hành niêm phong các tủ đựng thực phẩm, phối hợp với Sở An toàn thực phẩm TP HCM lấy mẫu và tiếp tục kiểm tra theo quy định. Sở Y tế TP HCM sẽ cập nhật thông tin khi có diễn tiến bất thường.

Bình Nguyên

Nguồn Tri Thức & Cuộc Sống : https://kienthuc.net.vn/so-ca-nghi-ngo-doc-sau-an-banh-mi-o-tp-hcm-tang-len-171-nguoi-post1583937.html