Thanh Hóa: Xử phạt 62,5 triệu đồng cơ sở dùng hàn the sản xuất giò lợn

4 giờ trướcBài gốc

Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Thanh Hóa vừa phối hợp với các cơ quan chức năng xử lý nghiêm một hộ kinh doanh giò lợn có hành vi sử dụng hàn the trong chế biến thực phẩm. Tổng mức hình phạt hành chính đối với chủ cơ sở này lên tới 62,5 triệu đồng.

Phát hiện quả tang hành vi sử dụng chất cấm

Vào ngày 15/4/2026, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Thanh Hóa chủ trì, phối hợp với Chi cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường tiến hành kiểm tra hộ gia đình bà Phạm Thị T. tại thôn Dục Tú, xã Lưu Vệ. Đây là cơ sở chuyên sản xuất và kinh doanh giò lợn trên địa bàn.

Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện cơ sở đang tổ chức sản xuất 14kg giò lợn để chuẩn bị đưa ra thị trường tiêu thụ. Kết quả test nhanh mẫu sản phẩm ngay tại chỗ đã cho kết quả dương tính với hàn the. Tiếp tục khám xét khu vực chế biến, lực lượng Công an phát hiện thêm 1 hộp chứa hàn the với khối lượng khoảng 0,5kg.

Bà Phạm Thị T. (mặc áo đen) là chủ cơ sở chuyên sản xuất, kinh doanh giò lợn sử dụng hàn the.

Các lỗi vi phạm và mức xử phạt hành chính

Căn cứ vào kết quả kiểm tra và các quy định pháp luật hiện hành, cơ quan chức năng xác định cơ sở của bà Phạm Thị T. đã thực hiện hai hành vi vi phạm nghiêm trọng:

Sử dụng phụ gia thực phẩm ngoài danh mục cho phép: Đối với hành vi dùng hàn the trong sản xuất 14kg giò lợn, cơ sở bị xử phạt 45 triệu đồng theo quy định tại Nghị định số 115/2018/NĐ-CP của Chính phủ.
Vi phạm điều kiện an toàn thực phẩm: Cơ sở vẫn duy trì hoạt động sản xuất, kinh doanh khi Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đã hết hiệu lực. Hành vi này bị xử phạt 17,5 triệu đồng.

Theo Bộ Y tế, hàn the là loại phụ gia bị cấm sử dụng trong chế biến thực phẩm do có khả năng tích lũy trong cơ thể và gây hại lớn cho sức khỏe con người. Nhiều cơ sở nhỏ lẻ vẫn bất chấp quy định, sử dụng chất này để tạo độ dai, giòn và kéo dài thời gian bảo quản sản phẩm.

Khuyến cáo từ cơ quan chức năng

Vụ việc cho thấy tình trạng vi phạm an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất quy mô nhỏ vẫn diễn biến phức tạp. Công an tỉnh Thanh Hóa khuyến cáo người dân cần nâng cao ý thức, chỉ nên lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng và đã được kiểm soát về chất lượng.

Mọi hành vi sản xuất, kinh doanh thực phẩm không đảm bảo an toàn cần được người dân kịp thời phát giác và báo cáo để cơ quan chức năng có biện pháp ngăn chặn, xử lý nghiêm minh theo pháp luật.

Tuệ Nhân

Nguồn Lâm Đồng : https://baolamdong.vn/thanh-hoa-xu-phat-625-trieu-dong-co-so-dung-han-the-san-xuat-gio-lon-439668.html