Thị trường giá các mặt hàng rằm tháng Bảy tăng khoảng 10%

2 giờ trướcBài gốc

Nhiều người dân đã tranh thủ đi mua vịt để chuẩn bị cho dịp rằm tháng Bảy.

Theo khảo sát tại các chợ trung tâm các phường, xã, giá vịt hiện dao động từ 100 - 120 nghìn đồng/kg, trong khi gà tùy loại được bán với mức 150 - 180 nghìn đồng/kg. So với những ngày trước, mức giá này tăng khoảng 10%. Nguyên nhân chủ yếu được cho là do nhu cầu cúng lễ tăng mạnh, cộng với tâm lý người dân hạn chế sử dụng thịt lợn vì lo ngại dịch tả lợn châu Phi, nên chuyển sang lựa chọn gia cầm nhiều hơn.

Tại cơ sở Gà Đồi Yên Thế, phường Thục Phán, bà Đàm Thị Đông Anh cho biết: Mấy hôm nay khách đến đông, có ngày tôi bán hết sạch gà chỉ trong buổi sáng. Đa số khách lựa chọn gà như là món không thể thiếu nên dù có tăng giá một chút thì cũng không ảnh hưởng đến sức mua.

Trong khi gà là lựa chọn phổ biến để lên mâm cỗ, vịt lại là món ăn được nhiều gia đình mua về theo phong tục “pây tái” đặc sắc ở Cao Bằng. Tại chợ Sông Hiến, những quầy bán vịt những ngày này gần như lúc nào cũng đông khách. Giá vịt dao động từ 100 nghìn đến 120 nghìn đồng/kg. Theo chị Triệu Thị Tâm, tiểu thương chuyên bán gia cầm tại chợ Sông Hiến, từ đầu tháng Bảy âm lịch chị chủ động nhập thêm hàng để đón đầu nhu cầu. Chị cho biết: Khách mua vịt chủ yếu chọn loại vịt đầu xanh, thịt săn chắc. Mà vịt là món ăn không thể thiếu của người dân Cao Bằng trong dịp rằm tháng Bảy. Nhiều khách còn gọi điện đặt trước vài con để chắc chắn có hàng. Giá tăng một chút nhưng hầu như không ai mặc cả, ai cũng muốn có vịt ngon để dùng trong dịp lễ.

Chị Tâm cũng chia sẻ thêm rằng nguồn cung ứng vịt tại địa phương không hề khan hiếm. Nhiều hộ nuôi vịt đã tranh thủ xuất bán đàn đến lứa để đáp ứng thị trường. Nhờ vậy, giá chỉ tăng nhẹ chứ không “sốt nóng”. Tuy nhiên, chị dự đoán trong đúng ngày rằm, giá có thể nhích thêm chút ít do sức mua tăng đột biến, sau đó sẽ hạ nhiệt trở lại.

Quan sát tại các chợ cho thấy lượng gà, vịt bán ra tăng mạnh nhất trong ba ngày cận rằm. Người dân thường đi chợ từ sáng sớm để mua được gà, vịt ưng ý, thậm chí nhiều gia đình mua cả gà, vịt sống đem về tự làm để giữ sự tươi ngon. Các sạp làm gia cầm sẵn cũng nhộn nhịp không kém, phục vụ những khách hàng bận rộn muốn tiết kiệm thời gian. Cảnh tiểu thương tay thoăn thoắt làm gà, làm vịt trong tiếng mặc cả, hỏi giá tạo nên một bầu không khí rộn ràng, phản ánh rõ nét sinh hoạt chợ truyền thống trong những dịp lễ quan trọng.

Ngoài vịt, gà cũng là món ăn nhiều gia đình lựa chọn cho mâm cỗ ngày Rằm.

Dù phải trả giá cao hơn ngày thường, người tiêu dùng vẫn chấp nhận vì coi đây là chi phí tất yếu để có mâm cỗ đầy đủ và trọn vẹn ý nghĩa. “Rằm tháng Bảy là ngày lễ lớn, cả nhà tôi đều về sum họp. Tôi mua gà, vịt nhiều hơn mọi khi để vừa cúng, vừa nấu ăn. Giá cao hơn chút nhưng vẫn hợp lý” - Chị Hà Thị Khanh, phường Thục Phán cho biết.

Các tiểu thương đều chung nhận định rằng mức giá tăng chỉ là tạm thời, thường kéo dài khoảng một tuần trước và sau rằm tháng Bảy. Khi nhu cầu giảm, thị trường sẽ sớm trở lại ổn định. Với nguồn cung gia cầm nội địa khá dồi dào, người dân có thể yên tâm rằng giá cả sẽ không tăng nóng kéo dài.

Thị trường gà vịt Cao Bằng dịp rằm tháng Bảy mang đầy đủ sắc thái của một mùa vụ đặc biệt: sôi động, giá cả nhích lên theo sức mua, tiểu thương tất bật với lượng khách gấp nhiều lần thường ngày, còn người tiêu dùng vẫn sẵn sàng chi trả để giữ trọn nét văn hóa truyền thống. Đây vừa là cơ hội để người chăn nuôi và tiểu thương tiêu thụ hàng hóa thuận lợi, vừa phản ánh thói quen tiêu dùng gắn liền với đời sống tinh thần của người dân địa phương.

Đức Duy

Nguồn Cao Bằng : https://baocaobang.vn/thi-truonggia-cac-mat-hang-ram-thang-bay-tang-khoang-10-3180049.html