Qua tìm hiểu, quán mở bán đã hơn năm năm nay, chuyên món bún Thái kiểu "Hồng Kông". Khác với bún Thái thông thường, món bún Thái nơi đây có nước dùng đậm đà hương vị hơn khi chủ quán nấu theo công thức riêng, màu nước lèo đục và có vị thơm béo, nên thực khách đặt tên "Hồng Kông" cũng từ vị nước lèo đặc trưng này.
Về thức ăn kèm, thực khách có thể chọn lựa mực tươi nguyên con, tôm sú lột vỏ, thịt thăn bò, chả cá... tất cả đều được luộc sẵn và làm nóng lại khi thực khách gọi món. Thay vì để đĩa rau riêng, quán cho rau muống, kèo nèo vào chung tô bún cho thực khách thuận tiện khi dùng bữa. Giá món ăn từ 50.000 - 65.000 đồng/phần.
Phúc An
Nguồn Sài Gòn Tiếp Thị : https://sgtt.thesaigontimes.vn/thu-vi-bun-thai-moi-la-o-phuong-ban-co-quan-3/