Sức hút lớn nhất tập trung vào các mặt hàng đặc sản vùng miền có nguồn gốc rõ ràng, chất lượng tốt và gắn với văn hóa ẩm thực truyền thống.
Trong ngày 5-2, lượng người tới mua sắm tại Hội chợ mùa Xuân tăng cao. Ảnh: P.L
Đại diện Hợp tác xã Du lịch bảo tồn Rươi Cáy An Thanh (Hải Phòng) cho biết, đơn vị mang đến hội chợ các sản phẩm chủ lực như rươi tươi và các sản phẩm chế biến từ rươi, cáy gồm rươi kho, chả rươi, mắm cáy.
“Chỉ trong ngày đầu, hợp tác xã đã bán hết một tủ đông bảo quản sản phẩm, tương đương khoảng 5 triệu đồng. Sang ngày thứ hai, thứ ba lượng khách đã tăng rất nhanh”, đại diện hợp tác xã chia sẻ.
Theo đánh giá của đơn vị, người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến các đặc sản có xuất xứ cụ thể, gắn với địa danh và câu chuyện vùng miền.
Cùng xu hướng đó, thương hiệu Sovifood (Hải Phòng) ghi nhận sức mua khởi sắc hơn trong ngày thứ ba. Gian hàng giới thiệu các sản phẩm chế biến sẵn, tiện lợi như ruốc tôm, ruốc cá, cá mòi kho, cá thu kho. Doanh nghiệp kỳ vọng doanh thu sẽ tăng mạnh vào cuối tuần, khi lượng khách đổ về hội chợ đông hơn.
Tỏi "cô đơn", ớt, rong biển... Lý Sơn hút khách. Ảnh: P.L
Ở nhóm nông sản – đặc sản vùng miền, gian hàng Lý Sơn (Quảng Ngãi) của Công ty cổ phần Xuất nhập khẩu Lý Sơn Pharm trở thành một trong những điểm dừng chân đông khách. Chị Lê Thị Thanh Thanh, đại diện doanh nghiệp, cho biết sau ba ngày, lượng khách tăng rõ rệt, không chỉ gian hàng Lý Sơn mà nhiều gian hàng nông sản khác cũng bán rất chạy.
Các sản phẩm hút khách nhất gồm hành, tỏi một nhánh (tỏi “cô đơn”), ớt, rong biển, hành muối, tỏi muối, lạc đỏ và hải sản khô – những mặt hàng quen thuộc trong mâm cơm ngày Tết.
Sau ba ngày, doanh thu gian hàng Lý Sơn đạt hàng trăm triệu đồng. Chất lượng, nguồn gốc rõ ràng, giá cả hợp lý đã giúp hàng Việt chinh phục người tiêu dùng.
Đặc sản các vùng miền thu hút người mua. Ảnh: P.L
Nhiều thương hiệu khác cũng ghi nhận sức mua tích cực. Ông Nguyễn Thành Vinh, Trưởng phòng Marketing Công ty TNHH Thực phẩm và thương mại dịch vụ Lê Gia cho biết, doanh nghiệp mang đến các sản phẩm OCOP 5 sao cấp quốc gia như nước mắm, mắm tôm. Mỗi ngày gian hàng bán được 10–20 triệu đồng.
Trong khi đó, Công ty TNHH Y Phát với sản phẩm bò một nắng muối kiến vàng đạt doanh thu khoảng 30 triệu đồng mỗi ngày trong hai ngày gần nhất.
Theo Ban tổ chức, lượng khách tham quan tăng đều qua từng ngày. Với đà này, các doanh nghiệp kỳ vọng sức mua sẽ tiếp tục bứt phá mạnh vào cuối tuần và cận Tết. Thực tế tại hội chợ cho thấy, những sản phẩm đặc sản vùng miền, có câu chuyện bản địa và bảo đảm chất lượng đang ngày càng khẳng định sức hút, trở thành lựa chọn ưu tiên của người tiêu dùng trong mùa mua sắm Tết 2026.
Lam Giang