Top thực phẩm giàu vitamin E là 'vũ khí thầm lặng' bảo vệ sức khỏe toàn diện

8 giờ trướcBài gốc

Theo thống kê, có tới 99% người đang thiếu hụt vitamin E mà không hề hay biết.

Vitamin E được mệnh danh là “siêu anh hùng” thầm lặng giúp bảo vệ cơ thể.

Để bổ sung dưỡng chất quan trọng này một cách tự nhiên, dưới đây là danh sách những thực phẩm giàu vitamin E được chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị.

1. Hạt và các loại đậu mang lại lợi ích lớn

Các loại hạt như hạnh nhân, hạt điều, hạt hướng dương chứa hàm lượng vitamin E cao. Một nắm hạnh nhân (28g) cung cấp khoảng 7mg vitamin E, vừa bổ dưỡng vừa hỗ trợ tim mạch, tiêu hóa và làn da khỏe mạnh.

Hạt điều không chỉ giúp bổ sung vitamin E mà còn cung cấp magiê, giúp thư giãn cơ bắp và tăng cường miễn dịch.

2. Dầu ô liu

Dầu ô liu và dầu hạt lanh là lựa chọn tuyệt vời để thêm vitamin E vào bữa ăn. Dầu ô liu giàu chất chống oxy hóa, hỗ trợ làm đẹp da và cải thiện tim mạch.

Dầu ô là lựa chọn tuyệt vời để thêm vitamin E vào bữa ăn.

Một thìa dầu hạt lanh cũng chứa lượng vitamin E ấn tượng, đồng thời hỗ trợ cân bằng cholesterol. Ngoài ra, dầu mầm lúa mì cũng được xem là "siêu phẩm vitamin E", với chỉ 1 thìa là đủ vượt 100% nhu cầu hàng ngày.

3. Rau xanh tươi mát, đầy sức sống

Các loại rau như rau bina (cải bó xôi), bông cải xanh và cải xoăn là nguồn cung cấp vitamin E đáng kể. Chúng không chỉ chống oxy hóa, làm đẹp da mà còn giúp tăng cường hệ miễn dịch. Rau xanh cũng dễ chế biến, phù hợp với mọi chế độ ăn từ salad đến xào nhẹ.

4. Trái cây ngọt lành, dưỡng chất dồi dào

Bơ, kiwi và xoài là những loại trái cây giàu vitamin E mà bạn nên thêm vào thực đơn hàng ngày. Một quả bơ chứa khoảng 4mg vitamin E cùng chất béo lành mạnh và kali. Kiwi và xoài cũng cung cấp thêm chất xơ, vitamin C, giúp tăng đề kháng và chống lão hóa.

Lòng đỏ chứa lượng nhỏ vitamin E nhưng kết hợp với protein và choline, giúp tăng cường sức khỏe não bộ.

Một số thực phẩm giàu vitamin E khác như lòng đỏ trứng gà cũng rất đáng chú ý. Lòng đỏ chứa lượng nhỏ vitamin E nhưng kết hợp với protein và choline, giúp tăng cường sức khỏe não bộ. Có thể chế biến bằng cách luộc, ốp la hoặc ăn kèm salad.

Dù là vi chất cần thiết, nhưng vitamin E không nên bổ sung quá liều thông qua viên uống mà nên ưu tiên từ thực phẩm tự nhiên để đảm bảo hiệu quả và an toàn. Chế độ ăn đa dạng, giàu rau xanh, hạt, dầu thực vật và trái cây sẽ giúp bạn có làn da tươi trẻ, trái tim khỏe mạnh và hệ miễn dịch “bất bại”.

Quỳnh Hoa

Nguồn SaoStar : https://www.saostar.vn/song-khoe/top-thuc-pham-giau-vitamin-e-la-vu-khi-tham-lang-bao-ve-suc-khoe-202504251345114411.html