TP.HCM: Xác định tác nhân gây ngộ độc cho hơn 200 học sinh Trường tiểu học Bình Quới Tây

3 giờ trướcBài gốc

Ngày 13/4, Sở Y tế TP.HCM cho biết đã xác định tác nhân gây ngộ độc thực phẩm tại Trường tiểu học Bình Quới Tây là vi khuẩn Salmonella enteritidis.

Kết quả này được xác định qua xét nghiệm phân lập vi khuẩn từ mẫu phân của các học sinh do Bệnh viện Nhân dân Gia Định thực hiện, kết hợp xét nghiệm PCR của Đơn vị Nghiên cứu lâm sàng Đại học Oxford (OUCRU).

Tổng cộng 202 học sinh tại Trường tiểu học Bình Quới Tây bị xác định ngộ độc.

Theo thống kê, có tổng cộng 202 học sinh bị ảnh hưởng trong vụ việc. Trong đó, 57 em phải nhập viện điều trị nội trú, gồm 39 học sinh tại Bệnh viện Nhân dân Gia Định, 16 học sinh tại Bệnh viện Nhi đồng 2 và 2 học sinh tại Bệnh viện Bình Thạnh. Đến 8h sáng cùng ngày, còn 33 học sinh đang điều trị nội trú và đều trong tình trạng ổn định.

Kết quả cấy phân tại Bệnh viện Nhân dân Gia Định ghi nhận 17 mẫu dương tính với vi khuẩn Salmonella. Kết quả xét nghiệm PCR tiếp tục xác nhận sự hiện diện của Salmonella enteritidis trong các mẫu bệnh phẩm, qua đó củng cố kết luận về tác nhân gây ngộ độc tại trường.

Theo ngành y tế, Salmonella enteritidis là vi khuẩn thường tồn tại trong đường tiêu hóa của nhiều loài động vật và có thể lây sang người qua thực phẩm nhiễm khuẩn.

Các nguồn lây phổ biến gồm trứng và sản phẩm từ trứng, thịt gia cầm chưa nấu chín kỹ, sữa và các sản phẩm từ sữa chưa tiệt trùng, rau sống nhiễm khuẩn hoặc do nhiễm chéo trong quá trình chế biến khi dùng chung dụng cụ cho thực phẩm sống và chín.

Trước đó, ngày 8/4, Trường tiểu học Bình Quới Tây ghi nhận nhiều học sinh xuất hiện triệu chứng đau bụng, nôn ói, sốt, đau đầu... Ngay sau đó, nhà trường và chính quyền địa phương đã khẩn trương phối hợp xử lý.

Trong tổng số 906 học sinh, có 116 em khai báo triệu chứng; qua khám sàng lọc, 41 em có biểu hiện đường tiêu hóa. Hai học sinh có dấu hiệu nặng được chuyển đến Bệnh viện đa khoa Bình Thạnh, các trường hợp còn lại được xử trí ban đầu và theo dõi. Đến chiều tối cùng ngày, nhiều học sinh đến khám tại nhiều cơ sở y tế khác.

Qua xác minh ban đầu, cơ quan chức năng nghi ngờ bữa ăn bán trú ngày 7/4 do Chi nhánh Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Sản xuất Vận chuyển Hữu Phước cung cấp là nguyên nhân gây ngộ độc.

Thực đơn bữa trưa 7/4 gồm cơm, gà kho gừng, canh bắp cải nấu thịt, dưa leo xào và mận; bữa xế là bánh flan.

Quang Bảo

Nguồn Xây Dựng : https://baoxaydung.vn/tphcm-xac-dinh-tac-nhan-gay-ngo-doc-cho-hon-200-hoc-sinh-truong-tieu-hoc-binh-quoi-tay-19226041314281369.htm