Uống lá chè xanh tươi có tác dụng gì với sức khỏe?
Rất nhiều người biết đến nước chè xanh tươi như một thức uống tốt cho sức khỏe khi được dùng ở liều lượng phù hợp, cụ thể như:
Phòng ngừa bệnh ung thư
Bài viết trên website Bệnh viện Đa khoa Medlatec có sự tham vấn y khoa của BSCKI. Dương Ngọc Vân cho biết, chất chống oxy hóa trong trà xanh giúp cơ thể có khả năng chống lại sự gây hại của gốc tự do, nhờ đó góp phần bảo vệ tế bào khỏi sự phá hủy của khối u ác tính.
Tốt với hệ tim mạch
Uống trà xanh đúng cách rất tốt với những người mắc bệnh tim vì nó làm giảm lượng cholesterol xấu có trong cơ thể.
Phòng ngừa sâu răng và giảm thâm ở quầng mắt
Hoạt chất ở trong trà xanh có thể kìm hãm vi khuẩn phát triển nên thảo dược này được dùng nhiều trong thành phần của kem đánh răng. Uống trà xanh sẽ giúp phòng ngừa sâu răng và hôi miệng.
Với khả năng hạn chế sự giãn nở mạch máu ở dưới bọng mắt, trà xanh trở thành thức uống chữa thâm quầng mắt rất tốt. Không những thế, lượng cafein và tanin trong trà xanh còn giảm lượng nước ở mô nên khiến cho vùng da quanh mắt giảm được thâm và sưng.
Tăng cường chức năng não bộ
Báo Điện tử VOV dẫn nguồn trang Cleveland Clinic cho biết, các nghiên cứu chỉ ra rằng trà xanh có thể cải thiện chức năng não bộ, tăng cường trí nhớ, sự tập trung và khả năng học tập. L-theanine, một axit amin trong trà xanh, tác dụng kích thích sóng alpha trong não, giúp thư giãn tinh thần mà không gây buồn ngủ. Caffeine trong trà xanh cũng giúp tăng cường sự tỉnh táo và tập trung.
Hỗ trợ giảm cân
Catechin trong trà xanh, đặc biệt là epigallocatechin gallate (EGCG), có khả năng thúc đẩy quá trình oxy hóa chất béo, giúp cơ thể sử dụng chất béo làm năng lượng. Hiệu quả này càng tăng lên khi kết hợp với tập thể dục. Trà xanh còn có thể giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, từ đó giúp giảm cảm giác thèm ăn, đặc biệt là đối với đồ ngọt và đồ ăn vặt.
Nước chè xanh uống đúng cách rất tốt cho sức khỏe
Trà xanh giúp làm đẹp da
Trà xanh chứa hàm lượng lớn các chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào da khỏi tác hại của các gốc tự do, là nguyên nhân gây ra nếp nhăn, lão hóa da và các vấn đề về da khác. EGCG trong trà xanh có thể giúp bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV, ngăn ngừa lão hóa da và giảm mụn trứng cá.
Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
Trà xanh không chỉ là một thức uống giải khát quen thuộc mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, trong đó có khả năng giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng trà xanh có thể giúp cải thiện độ nhạy insulin và điều hòa lượng đường trong máu, từ đó giúp ngăn ngừa và kiểm soát bệnh tiểu đường.
Giảm căng thẳng và lo âu
Trà xanh từ lâu đã được biết đến như một thức uống không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tinh thần. Một trong những thành phần đặc biệt có trong trà xanh, L-theanine, đóng vai trò quan trọng trong việc giúp thư giãn tinh thần, giảm căng thẳng và lo âu. Uống trà xanh có thể giúp bạn cảm thấy thư thái và bình tĩnh hơn.
Lưu ý khi uống nước chè xanh
Bài viết trên website Bệnh viện Đa khoa Medlatec có sự tham vấn y khoa của BSCKI. Dương Ngọc Vân cho biết, nhiều nghiên cứu cho thấy trà xanh được chế biến khô đã bị mất đi khoảng 14% lượng catechin gồm các chất chống oxy hóa, nhất là EGCG với khả năng chống oxy hóa vô cùng mạnh mẽ. Vì thế, chè xanh tươi vẫn được xem là tốt nhất. Để tránh xảy ra tình trạng phản tác dụng vì dùng trà xanh, người dùng nên:
- Chọn thời điểm sử dụng: Nên uống sau bữa ăn để mang lại hiệu quả cải thiện sức khỏe tốt hơn. Không nên uống nước chè xanh vào buổi sáng sau khi mới thức dậy hoặc khi đói để tránh làm tăng nguy cơ đối với bệnh đường tiêu hóa, dễ bị chóng mặt và buồn nôn.
- Học cách pha trà: Làm được điều này sẽ giúp lưu giữ được trọn vẹn hương thơm của trà cùng với các hoạt chất có lợi cho sức khỏe. Muốn vậy, cần dùng nước nóng 85 độ C để pha trà, nếu dùng nước sôi 100 độ C sẽ rất dễ làm mất hương vị và dưỡng chất của trà.
- Không dùng nước chè xanh đặc: Uống chè xanh đặc dễ bị kích thích thần kinh gây khó ngủ và tăng nguy cơ nhiễm độc gan, làm giảm đào thải ở thận.
- Không uống đồng thời trà xanh với thuốc Tây: Nếu đang dùng thuốc Tây để điều trị bệnh thì không nên dùng trà xanh để uống nhằm tránh nguy cơ tương tác thuốc.
- Mỗi ngày chỉ nên uống 100 - 200ml nước chè xanh.
- Không nên uống nước chè xanh để qua đêm vì dễ bị sản sinh ra chất không có lợi cho sức khỏe.
- Nếu làm đẹp da bằng chè xanh cần tìm hiểu xem da có mẫn cảm hay dị ứng với chè xanh không và chú ý đọc kỹ thành phần có trong sản phẩm chứa chiết xuất chè xanh.
- Uống nước chè xanh với từng trường hợp cụ thể:
+ Người tăng Cholesterol: mỗi ngày chỉ nên uống chè xanh 1 - 2 lần với hàm lượng khoảng 150 - 2500mg.
+ Người bị cao huyết áp: mỗi ngày dùng 3 lần vào sau bữa ăn 2 giờ bằng cách đun sôi 3g trà cùng 150ml nước.
+ Người bị huyết áp thấp: uống 400ml chè xanh trước bữa ăn trưa.
Thanh Thanh (Tổng hợp)