Vùng nguyên liệu chuẩn: Giấy 'thông hành' để trái cây Việt vươn xa

9 giờ trướcBài gốc

Theo số liệu sơ bộ của Tổng cục Hải quan, xuất khẩu rau quả trong tháng 9/2025 ước đạt 1,4 tỷ USD, tăng 47,2% so với tháng 8 và tăng 52,7% so với cùng kỳ năm trước. Con số này vượt mọi dự báo trước đó và tương đương với giá trị xuất khẩu mặt hàng gỗ và sản phẩm gỗ, hiện là mặt hàng nông nghiệp dẫn đầu về kim ngạch.

Lũy kế 9 tháng năm 2025, xuất khẩu rau quả đạt khoảng 6,22 tỷ USD, tăng 10,3% so với cùng kỳ năm 2024. Cục Xuất nhập khẩu cho rằng, đà tăng trưởng mạnh trong tháng 9 có đóng góp lớn từ sầu riêng, vốn phục hồi từ tháng 8.

Trong đó, Vina T&T Group là một trong những doanh nghiệp tiên phong đưa trái cây Việt chinh phục các thị trường khó tính. Ông Nguyễn Đình Tùng - Tổng Giám đốc Vina T&T Group cho biết, xuất khẩu các mặt hàng như sầu riêng, bưởi, nhãn, xoài, thanh long đã tăng trưởng mạnh trong 9 tháng đầu năm, đặc biệt tại thị trường Mỹ. Doanh thu toàn công ty ước tăng 17-18% so với cùng kỳ năm 2024. Đáng chú ý, ngày 9/10 đánh dấu cột mốc lịch sử khi trái bưởi tươi Việt Nam chính thức xuất khẩu sang Australia.

Cùng với nỗ lực mở rộng thị trường, ngành nông nghiệp đang chuyển trọng tâm sang xây dựng các vùng nguyên liệu đạt chuẩn quốc gia, coi đây là nền tảng để đảm bảo chất lượng, ổn định nguồn cung và nâng cao giá trị gia tăng cho sản phẩm.

Ở góc độ doanh nghiệp, ông Phan Quốc Nam - Giám đốc kinh doanh Công ty Blue Ocean cũng cho rằng, để trái cây Việt có vị thế trên thị trường quốc tế yếu tố quyết định không nằm ở thủ tục hay logistics mà nằm ở vùng trồng - nơi khởi đầu của mọi giá trị. Khi sản phẩm đến tay người tiêu dùng, điều đầu tiên đối tác quan tâm là được trồng ở đâu chứ không phải sản phẩm đó do ai bán.

Dẫn chứng từ trái Bưởi tươi, ông Nam cho biết, Australia là thị trường đề cao truy xuất nguồn gốc và an toàn thực phẩm, nên nếu vùng trồng không đạt chuẩn, mọi nỗ lực khác đều vô nghĩa.Do đó, ngay từ khi biết Việt Nam và Australia bước vào đàm phán mở cửa thị trường, công ty đã tập trung củng cố vùng nguyên liệu, rà soát quy trình canh tác, hướng dẫn nông dân sử dụng thuốc bảo vệ thực vật đúng quy định và xây dựng hệ thống ghi chép minh bạch.

Theo ông Đặng Phúc Nguyên - Tổng thư ký Hiệp hội Rau quả Việt Nam (Vinafruit), lý do khi đẩy mạnh xuất khẩu trái cây sang các thị trường khó tính như Australia, Hoa Kỳ, châu Âu hay Hàn Quốc, yêu cầu đầu tiên chính là tính đồng nhất và truy xuất nguồn gốc vùng trồng. Muốn làm được điều đó, bắt buộc phải có quy hoạch vùng nguyên liệu chuẩn hóa về kỹ thuật, giống, và quy trình sản xuất. Tuy nhiên, theo ông Nguyên hiện nay việc hình thành vùng nguyên liệu cũng đang gặp không ít thách thức. Trong đó điểm nghẽn lớn nhất hiện nay vẫn là quy mô sản xuất manh mún. Nhiều hộ nông dân chỉ sở hữu vài sào đất, canh tác riêng lẻ, dẫn đến khó đồng bộ quy trình và kiểm soát chất lượng. Sự liên kết giữa nông dân - hợp tác xã - doanh nghiệp còn lỏng lẻo, trong khi đây là mấu chốt để hình thành vùng trồng đạt chuẩn.

Một khó khăn khác là hạ tầng kỹ thuật và thủy lợi ở nhiều nơi chưa đáp ứng được sản xuất hàng hóa lớn. Ngoài ra, khoảng cách thông tin giữa nông dân và thị trường vẫn rất lớn. Mỗi quốc gia nhập khẩu có quy định khác nhau về kiểm dịch, dư lượng hay danh mục thuốc được phép sử dụng. Nếu người trồng không được tập huấn kỹ, chỉ một sai sót nhỏ cũng khiến cả lô hàng bị trả về.

Lê Bảo

Nguồn Đại Đoàn Kết : https://daidoanket.vn/vung-nguyen-lieu-chuan-giay-thong-hanh-de-trai-cay-viet-vuon-xa.html