Theo báo cáo, an toàn thực phẩm đang là vấn đề có ý nghĩa đặc biệt quan trọng, tác động trực tiếp đến sức khỏe nhân dân, gắn trực tiếp với hình ảnh, uy tín của TP. Hải Phòng, môi trường đầu tư kinh doanh và chất lượng phát triển du lịch. Thời gian qua, với sự vào cuộc của cả hệ thống chính trị, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn TP. Hải Phòng đã đạt được những kết quả tích cực; hệ thống văn bản chỉ đạo từng bước được hoàn thiện; công tác thanh tra, kiểm tra được tăng cường; nhận thức của người dân và doanh nghiệp có chuyển biến rõ nét.
Đại biểu tham dự hội nghị.
Tuy nhiên, tình hình vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm vẫn còn diễn biến phức tạp; phương thức, thủ đoạn ngày càng tinh vi; nguy cơ mất an toàn thực phẩm trong các bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố vẫn tiềm ẩn; việc kiểm soát nguồn gốc, chất lượng thực phẩm trong điều kiện phát triển mạnh của thương mại điện tử, logistics và chuỗi cung ứng còn nhiều khó khăn.
Tháng hành động về an toàn thực phẩm năm 2026 được triển khai với chủ đề “Bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố” được triển khai từ ngày 15/4 đến 15/5/2026. Đây là đợt cao điểm có ý nghĩa quan trọng nhằm tạo chuyển biến mạnh mẽ trong nhận thức và hành động của toàn xã hội.
Tại hội nghị, đại diện các cơ quan, đơn vị phát biểu ý kiến nhằm phân tích làm rõ những thuận lợi, khó khăn trong việc triển khai công tác đảm bảo an toàn thực phẩm nói chung, trong các bếp ăn tập thể, nhà hàng, khách sạn nói riêng.
Đại diện Công an thành phố phát biểu.
Theo ông Vũ Tiến Phụng, Phó Chủ tịch UBND TP. Hải Phòng, Phó Trưởng ban Thường trực Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm thành phố, an toàn thực phẩm không chỉ là nhiệm vụ của riêng ngành Y tế, Nông nghiệp và Môi trường, Công Thương hay một cơ quan quản lý nào, mà là trách nhiệm chung của cả hệ thống chính trị và toàn xã hội. Làm tốt công tác này chính là bảo vệ sức khỏe nhân dân, bảo vệ nòi giống và góp phần xây dựng thành phố Hải Phòng phát triển nhanh, bền vững, văn minh, hiện đại.
Phó Chủ tịch UBND TP. Hải Phòng đề nghị các cấp chính quyền và cơ quan quản lý nhà nước phải xác định rõ trách nhiệm trong công tác quản lý an toàn thực phẩm; tuyệt đối không buông lỏng, không để xảy ra khoảng trống quản lý. Các cơ quan, đơn vị tăng cường thanh tra, kiểm tra có trọng tâm, trọng điểm; đặc biệt chú trọng giám sát việc sử dụng phụ gia thực phẩm, hóa chất cấm trong sản xuất, chế biến và bảo quản phẩm; xử lý nghiêm các hành vi vi phạm; công khai minh bạch các cơ sở vi phạm để nâng cao hiệu quả răn đe và giám sát xã hội.
Chủ tịch UBND các xã, phường, đặc khu chịu trách nhiệm toàn diện trước Chủ tịch UBND thành phố về công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn.
Ông Vũ Tiến Phụng, Phó Chủ tịch UBND TP Hải Phòng phát động Tháng hành động vì an toàn thực phẩm.
Các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải đặt yếu tố đạo đức kinh doanh và trách nhiệm xã hội lên hàng đầu; tuân thủ nghiêm các quy định về điều kiện sản xuất, kinh doanh, kiểm soát chặt chẽ nguyên liệu đầu vào, quy trình chế biến và bảo quản; kiên quyết nói không với thực phẩm bẩn, thực phẩm không rõ nguồn gốc, sử dụng chất cấm.
Phó Chủ tịch UBND TP. Hải Phòng lưu ý người tiêu dùng cần nâng cao nhận thức, trở thành người tiêu dùng thông thái; chủ động lựa chọn sản phẩm có nguồn gốc, bảo đảm chất lượng; tích cực tham gia giám sát, kịp thời phản ánh các hành vi vi phạm đến cơ quan chức năng…
Vũ Ba