Thời điểm này, thị trường bánh trung thu trở nên sôi động với nhiều sản phẩm đa dạng. Bên cạnh các loại bánh trung thu truyền thống như thập cẩm, hạt sen, trứng muối, thị trường còn xuất hiện nhiều nhân bánh lạ miệng bắt kịp xu hướng của người tiêu dùng, nhất là giới trẻ.
Trong đó, đáng chú ý nhất là bánh nướng lava socola tan chảy đang tạo nên “cơn sốt”. Loại bánh này có lớp ngoài là vỏ bánh nướng truyền thống, bên trong là nhân socola tan chảy, béo ngậy và thơm lừng. Trên các nền tảng mạng xã hội, hình ảnh những chiếc bánh trung thu lava socola tan chảy thu hút hàng nghìn lượt bình luận và chia sẻ.
Mỗi chiếc bánh trung thu lava socola tan chảy trọng lượng từ 70 - 150g, giá dao động từ 35.000 - 70.000 đồng/chiếc.
Bánh nướng lava socola tan chảy đang gây sốt thị trường. Ảnh: Facebook
Chị Thanh Xuân (Hà Nội) bị cuốn hút bởi bánh nướng lava socola tan chảy của một hãng bánh kẹo nhưng đi nhiều quầy hàng ở Hà Nội đều ở trong tình trạng "cháy hàng".
Chị Lan Anh (nhân viên một quầy bánh trung thu ở Hà Nội) cho biết, quầy chỗ chị không còn loại bánh nướng lava socola lẻ 1 chiếc, chỉ còn loại bán theo set 3 chiếc, trong đó có 1 chiếc lava socola.
Bánh trung thu cốm xào có vị dẻo bùi đặc trưng của cốm hòa quyện dừa non ngọt thơm. Khi bẻ đôi chiếc bánh, lớp nhân xanh ngọc dẻo quánh, thoang thoảng hương cốm khiến nhiều thực khách không nỡ ăn vội.
Bánh trung thu cốm xào khiến giới trẻ mê mẩn. Ảnh: Facebook
Bánh nướng cốm xào được rao bán trên chợ mạng, các cửa hàng online và một số tiệm bánh, giá từ 75.000 – 90.000 đồng/chiếc tùy kích thước và nguyên liệu.
Chị Hoài Thu (Hà Nội) chia sẻ, bánh trung thu cốm xào đang rất hút khách nên không dễ mua. Để chắc chắn có hàng, chị Thu phải đặt trước 2 - 3 ngày.
Hoàng Minh (tổng hợp)