5 loại hạt, quả khô giúp cải thiện chức năng gan

một ngày trướcBài gốc

Gan là cơ quan quan trọng chịu trách nhiệm cho một số chức năng như giải độc, trao đổi chất và hấp thụ chất dinh dưỡng từ chế độ ăn uống. Các loại hạt, quả khô không chỉ là món ăn vặt lành mạnh mà còn giúp bạn tràn đầy năng lượng hơn.

Việc tiêu thụ các loại hạt, quả khô với liều lượng phù hợp sẽ tốt cho gan, vì chúng chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu, vitamin và khoáng chất.

Các loại hạt, quả khô này có chất chống oxy hóa và chất xơ, hỗ trợ giảm viêm và thúc đẩy chức năng gan tối ưu.

Một số loại hạt và quả khô quen thuộc có thể giúp bạn cải thiện sức khỏe của gan (Nguồn ảnh: Adobe Stock)

Theo Healthshots, dưới đây là 5 loại hạt và quả khô phổ biến giúp cải thiện chức năng gan.

Nho khô

Nho khô là một loại trái cây khô thân thiện với gan, chứa nhiều chất chống oxy hóa, đặc biệt là resveratrol, được biết đến với khả năng bảo vệ tế bào gan. Theo một nghiên cứu được công bố trên “Pakistan Journal of Pharmaceutical Sciences”, resveratrol giúp giảm viêm và giảm tổn thương tiềm ẩn cho gan.

Chất xơ trong nho khô hỗ trợ tiêu hóa, giảm bớt gánh nặng cho gan trong quá trình xử lý chất thải. Việc thưởng thức nho khô như một phần của chế độ ăn uống cân bằng có thể góp phần vào sức khỏe tổng thể của gan.

Hạnh nhân

Loại hạt này giàu vitamin E, chất béo lành mạnh và chất chống oxy hóa. Những dưỡng chất này góp phần vào chức năng gan tối ưu. Hạnh nhân đóng vai trò trong việc điều chỉnh quá trình chuyển hóa chất béo trong gan, giúp ngăn ngừa sự tích tụ chất béo - yếu tố chính gây ra bệnh gan nhiễm mỡ.

Do đó, việc kết hợp hạnh nhân vào chế độ ăn uống được coi là một bước chủ động nhằm duy trì một lá gan khỏe mạnh.

Quả óc chó

Quả óc chó rất giàu axit béo omega-3, được biết đến với đặc tính chống viêm có lợi cho gan. Các axit béo này làm giảm viêm và thúc đẩy chức năng gan khỏe mạnh. Bên cạnh axit béo omega-3, quả óc chó còn chứa chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ các tế bào gan.

Các chất chống oxy hóa trong quả óc chó, cùng với các chất dinh dưỡng quan trọng khác, giúp duy trì sức khỏe và chức năng gan.

Quả chà là

Hàm lượng chất xơ trong quả chà là giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa và hỗ trợ gan loại bỏ độc tố. Việc tăng cường đào thải chất thải này làm giảm gánh nặng cho gan. Chà là còn chứa các khoáng chất quan trọng như kali, rất cần thiết cho chức năng bình thường của gan, thúc đẩy sức khỏe tổng thể.

Quả sung khô

Quả sung khô rất giàu chất xơ và chất chống oxy hóa, do đó chúng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe gan. Những thành phần này phối hợp với nhau để bảo vệ gan khỏi các tổn thương tiềm ẩn.

Chất xơ trong quả sung hỗ trợ tiêu hóa tốt, giảm gánh nặng cho gan. Quả sung cũng chứa các enzym hữu ích giúp phân hủy độc tố, góp phần vào các hoạt động giải độc tự nhiên của gan.

Bạn nên lưu ý tiêu thụ các loại quả khô điều độ và chọn các loại ít đường để giảm thiểu tình trạng tăng đột biến lượng đường trong máu. Việc tiêu thụ quá nhiều có thể góp phần làm tăng cân, điều này có thể gián tiếp ảnh hưởng đến sức khỏe gan.

Ngoài ra, bạn cần tham khảo ý kiến của chuyên gia y tế hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi thực hiện bất kỳ thay đổi nào trong chế độ ăn uống, đặc biệt nếu bạn mắc bệnh tiểu đường hoặc các tình trạng sức khỏe khác.

Thu Hiền (Nguồn: Healthshots)

Nguồn VTC : https://vtcnews.vn/5-loai-hat-qua-kho-giup-cai-thien-chuc-nang-gan-ar938478.html