Ăn nấm hái trong rừng, nhiều người suy đa tạng nguy kịch

một giờ trướcBài gốc

Bệnh viện Bạch Mai thông tin, tại xã Phiêng Pằn (tỉnh Sơn La) đã xảy ra vụ ngộ độc nấm amatoxin với 6 người mắc. Một bệnh nhân sinh năm 2010 đã tử vong tại nhà trước khi kịp tới bệnh viện. 5 người đã được Bệnh viện Đa khoa tỉnh Sơn La chuyển xuống Bệnh viện Bạch Mai trong tình trạng tổn thương đường tiêu hóa, 4 bệnh nhân bị viêm gan, suy gan và một trường hợp bị suy đa tạng mặc dù đã điều trị tích cực nhưng không qua khỏi.

Các nạn nhân ăn nấm độc cấp cứu tại Bệnh viện Bạch Mai. Ảnh: BVCC

Theo Trung tâm Chống độc, khoảng trưa ngày 2/5, 5 bệnh nhân cùng một số người thân ăn canh nấm rừng màu trắng, do bệnh nhân L.T.P (62 tuổi) hái trong rừng mang về nấu ăn. Các bác sĩ xác định đây là loài nấm độc chứa độc tố amatoxin, ở Việt Nam có nấm độc trắng hình nón (Amanita virosa) hoặc nấm độc tán trắng (Amanita verna) - 2 loại nấm độc nguy hiểm nhất ở Việt Nam.

Sau ăn khoảng 12-24 giờ, các bệnh nhân bắt đầu xuất hiện đau bụng, buồn nôn, nôn và tiêu chảy dữ dội. Khi nhập viện tại Sơn La, nhiều người đã trong tình trạng mất nước nặng, suy gan cấp, suy thận cấp và nhanh chóng được chuyển xuống Bệnh viện Bạch Mai. Tại đây, các bác sĩ lập tức hồi sức, giải độc, lọc máu tăng thải độc. Tuy nhiên, diễn biến bệnh cực kỳ phức tạp.

BSNT. Nguyễn Tiến Đạt - Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai cho biết, bệnh nhân L.T.P bị suy gan tối cấp, suy tim, tụt huyết áp, suy thận, hôn mê gan, phù não, men gan tăng trên 7.000 U/L. Mặc dù đã được điều trị hết sức, bao gồm cấp cứu hồi sức, các thuốc giải độc, lọc máu kết hợp nhiều phương pháp, nhưng vẫn diễn biến nặng nhanh chóng, cận kề tử vong.

Bác sĩ thăm khám và điều trị cho bệnh nhân. Ảnh: BVCC

Theo TS.BS Nguyễn Trung Nguyên - Giám đốc Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai, nguyên nhân của tất cả các vụ ngộ độc nấm hiện nay đều bắt nguồn từ việc người dân hái nấm mọc hoang trong rừng về ăn. Các loại nấm độc hiện nay chia thành hai nhóm chính: Nhóm gây ngộ độc sớm và nhóm gây ngộ độc muộn.

Với nhóm gây ngộ độc sớm, triệu chứng thường xuất hiện trong vòng 6 giờ sau ăn. Người bệnh có thể nôn, đau bụng, tiêu chảy, thậm chí có biểu hiện thần kinh, tim mạch. Tuy nhiên, nếu được cấp cứu kịp thời, gần như tất cả các trường hợp sẽ qua khỏi.

Đáng chú ý, nhiều người dân, cả ở miền xuôi lẫn vùng cao, người dân vẫn giữ thói quen hái nấm mọc tự nhiên trong rừng để làm thức ăn. Không ít người hiểu sai rằng nấm do ông bà từng ăn thì sẽ an toàn, hoặc cho rằng nấm động vật ăn không sao là nấm lành.

Tuy nhiên, việc phân biệt nấm độc và không độc bằng mắt thường gần như không thể, kể cả với người có kinh nghiệm. “Không có cách dân gian nào giúp nhận biết chính xác nấm độc. Nấm độc và nấm ăn được có thể giống nhau gần như hoàn toàn”, TS.BS Nguyễn Trung Nguyên nhấn mạnh.

Bác sĩ khuyến cáo, nếu vừa ăn nấm xong và người bệnh còn tỉnh táo, có thể gây nôn sớm để giảm hấp thu độc tố. Trường hợp nôn, tiêu chảy nhiều cần bù nước, bù điện giải.

Với các loại nấm gây ngộ độc muộn như amatoxin, các biện pháp sơ cứu ban đầu không có tác dụng do khi đã biểu hiện ngộ độc thì đã quá muộn, quá 6 giờ sau ăn, khi đó nấm và các độc tố đã đi sâu xuống ruột và hấp thu vào cơ thể, gây nôn hay rửa dạ dày không có tác dụng.

Đồng thời, bệnh nhân phải được đưa tới cơ sở y tế càng sớm càng tốt, đặc biệt là các bệnh viện có khả năng hồi sức chống độc chuyên sâu. Bên cạnh đó, các chuyên gia cũng đề nghị chính quyền địa phương, trường học, đoàn thể tăng cường truyền thông tại cộng đồng vùng cao - nơi nguy cơ ngộ độc nấm vẫn đang âm thầm lặp lại với những cái giá quá đắt bằng sức khỏe và cả tính mạng con người.

Xuân Quý

Nguồn Đại Biểu Nhân Dân : https://daibieunhandan.vn/an-nam-hai-trong-rung-nhieu-nguoi-suy-da-tang-nguy-kich-10416687.html