Bữa sáng quen mà lạ cùng tô bánh canh tôm tít ở phường An Đông

3 giờ trướcBài gốc

Chủ quán thông tin, cô được người nhà ở Cần Giờ chia sẻ nấu bánh canh tôm tít nên quyết định mở bán ở Sài Gòn. Từ nguyên liệu, cách nấu cho đến thành phẩm món ăn đều đúng “tinh thần” như khi mọi người thưởng thức ở Cần Giờ.

Đó là nước dùng trong thanh bởi rau củ, có màu đỏ sẫm đặc trưng từ gạch tôm. Phần tôm tít được tách vỏ ở mặt trên, giữ lại vỏ mặt dưới để bảo đảm thịt tôm tít không bị bở nát khi nấu. Ngoài điểm nhấn tôm tít, một tô bánh canh nơi đây còn có ba rọi heo cắt lát, mọc viên, chả cá cũng như huyết heo giòn tan. Mỗi phần ăn thực khách có thể tùy chọn giá, hành, ngò rí cũng như có sẵn chén nước chấm muối ớt đỏ bắt vị. Giá món ăn từ 40.000 đồng/phần.