Cảnh báo: 5 loại quả quen thuộc dễ 'ngậm' thuốc trừ sâu, ai thích ăn càng phải cẩn trọng

3 giờ trướcBài gốc

Mùa hè là “thiên đường” của trái cây vừa ngon vừa giải nhiệt. Nhưng đằng sau vẻ ngoài tươi ngon ấy, một số loại quả lại tiềm ẩn nguy cơ tồn dư thuốc trừ sâu cao nếu không được xử lý đúng cách. Đáng nói, đây đều là những loại phổ biến, được nhiều người yêu thích và sử dụng gần như mỗi ngày.

5 loại trái cây mùa hè dễ tồn dư thuốc trừ sâu

Dâu tây

Dâu tây là một trong những loại trái cây dễ tồn dư thuốc trừ sâu nhất. Bề mặt quả có nhiều hạt nhỏ li ti, khiến hóa chất dễ bám lại và khó rửa trôi hoàn toàn.

Bên cạnh đó, dâu tây khá “nhạy cảm” với sâu bệnh nên trong quá trình trồng thường phải sử dụng thuốc bảo vệ thực vật nhiều lần. Nếu không làm sạch kỹ, nguy cơ hấp thụ tồn dư là rất đáng lưu ý.

Dâu tây là một trong những loại trái cây dễ tồn dư thuốc trừ sâu nhất

Nho

Nho có đặc điểm mọc thành từng chùm dày, các quả sát nhau, tạo điều kiện cho thuốc trừ sâu tích tụ ở các kẽ nhỏ.

Lớp vỏ mỏng khiến việc rửa sạch hoàn toàn trở nên khó khăn hơn. Đây cũng là lý do nho thường xuyên nằm trong nhóm trái cây cần được xử lý kỹ trước khi ăn.

Đào

Đào là loại quả đặc trưng của mùa hè nhưng cũng khá dễ bị sâu bệnh nên trong quá trình trồng thường phải phun thuốc bảo vệ thực vật.

Vỏ đào mỏng, có lớp lông nhẹ, dễ giữ lại hóa chất nếu không được rửa kỹ. Việc ăn trực tiếp mà xử lý sơ sài có thể làm tăng nguy cơ hấp thụ dư lượng.

Vỏ đào mỏng, dễ giữ lại hóa chất nếu không được rửa kỹ

Mận

Mận được nhiều người ưa chuộng vào mỗi dịp hè về bởi hương vị chua ngọt đặc trưng. Tuy nhiên, với kích thước nhỏ và vỏ mỏng, mận cũng dễ tồn dư thuốc trừ sâu.

Do thường được trồng trong điều kiện dễ phát sinh sâu bệnh, loại quả này có thể cần sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trong quá trình canh tác. Nếu không làm sạch kỹ, rủi ro vẫn tồn tại.

Xoài

Xoài là món ăn khoái khẩu của nhiều người nhưng cũng nằm trong nhóm cần cẩn trọng.

Trong quá trình phát triển, xoài dễ bị sâu bệnh tấn công nên có thể được phun thuốc bảo vệ thực vật. Dư lượng có thể còn lại trên vỏ, thậm chí ảnh hưởng đến phần thịt quả nếu không được kiểm soát tốt.

Xoài dễ bị sâu bệnh tấn công nên có thể được phun thuốc bảo vệ thực vật

Làm sao để ăn trái cây an toàn hơn?

Tuy có nguy cơ, song bạn không cần phải loại bỏ hoàn toàn những loại trái cây trên. Thay vào đó, để sử dụng an toàn, hãy:

Rửa nhiều lần dưới vòi nước sạch

Ngâm nước muối loãng trước khi ăn

Gọt vỏ với những loại có nguy cơ cao

Chọn sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng

Đừng quá tin vào vẻ ngoài “đẹp mã”, vì trái cây bắt mắt chưa chắc đã đồng nghĩa với an toàn. Hơn hết, cách lựa chọn và xử lý chúng mới là yếu tố quyết định đến sức khỏe của bạn và gia đình.

Kỳ Anh

Nguồn Tiếp thị & Gia đình : https://tiepthigiadinh.vn/5-loai-trai-cay-quen-thuoc-de-ngam-thuoc-tru-sau-d31870.html