Chất lượng làm nên thương hiệu

4 giờ trướcBài gốc

Hợp tác xã Trà Nguyên Long xây dựng vùng nguyên liệu tại xóm Soi Vàng, xã Tân Cương.

Sinh ra và lớn lên ở xóm Soi Vàng, xã Tân Cương, từ nhỏ anh Nguyễn Thành Châu đã quen với công việc trồng, chăm sóc, thu hái, chế biến chè. Sau khi tốt nghiệp đại học, anh Châu làm công tác xuất nhập khẩu, được đi nhiều nước, thăm nhiều vùng sản xuất trà nên luôn đau đáu làm thế nào để nâng tầm sản phẩm chè quê hương.

Năm 2020, anh Nguyễn Thành Châu quyết định nghỉ công việc với thu nhập khá ổn định để về quê, chuyển hướng sang sản xuất trà. Với diện tích chè của gia đình, anh Nguyễn Thành Châu đã hợp tác với 5 gia đình khác ở xóm Soi Vàng, thành lập tổ hợp tác sản xuất chè hữu cơ theo tiêu chuẩn VietGap với diện tích trên 3ha.

Anh Nguyễn Thành Châu đã mời các chuyên gia của ngành chè, cán bộ khuyến nông về trao đổi, tập huấn cho các gia đình liên kết sản xuất với Tổ hợp tác từ quy trình trồng, tới chăm sóc, chế biến sản phẩm. Toàn bộ diện tích chè của tổ hợp tác được quản lý chặt chẽ trên hệ thống sổ theo dõi chặt chẽ từ lịch trình từ bón phân hữu cơ, đến phun thuốc bảo vệ thực vật dành riêng cho cây chè.

Chè được trồng chăm sóc theo tiêu chuẩn VietGap. Ảnh: T.L

Sau hơn 2 năm phát triển theo mô hình tổ hợp tác khi đã xây dựng được thương hiệu, có thị trường ổn định, năm 2022, anh Nguyễn Thành Châu quyết định thành lập Hợp tác xã (HTX) Trà Nguyên Long. Đến nay, HTX Trà Nguyên Long đã mở rộng liên kết với các hộ dân, đưa diện tích chè lên trên 12ha, trong đó có 20% diện tích được lắp đặt hệ thống tưới tự động.

Trao đổi cùng chúng tôi chị Ma Thị Huệ, ở xóm Soi Vàng - thành viên liên kết với HTX Trà Nguyên Long, cho biết: Nhà tôi có trên 2.000m2 trồng chè lai F1. Tôi đã liên kết với HTX được 4 năm. Nếu như trước khi liên kết tôi chăm sóc chè theo kinh nghiệm sẵn có thì nay làm theo đúng quy trình của HTX. Nhờ sử dụng phân hữu cơ cũng như các loại thuốc bảo vệ thực vật dành riêng cho cây chè nên đất tơi xốp, cây chè sinh trưởng phát triển tốt. Đặc biệt gia đình tôi không lo tư thương ép giá.

Sau 3 năm phát triển theo mô hình HTX kiên trì xây dựng thương hiệu bằng chất lượng sản phẩm, đến nay HTX Trà Nguyên Long đã có 2 sản phẩm đạt OCOP 4 sao: Trà Nguyên Long Thượng Hạng và Trà tôm nõn Nguyên Long. Năm 2025, HTX được Chủ tịch UBND tỉnh chứng nhận Bộ sản phẩm Trà Nguyên Long đạt sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh.

Trò chuyện cùng chúng tôi, anh Nguyễn Thành Châu nói như tâm sự: Có đi các nước như Trung Quốc, Nhật Bản... mới thấy nhiều hộ trồng chè ở quê mình manh mún, chăm sóc theo kinh nghiệm, không có thương hiệu nên giá bán của sản phẩm rất thấp. Muốn sản phẩm có chỗ đứng trên thị trường thì phải quan tâm từ khâu trồng, chăm sóc, đến chế biến theo đúng quy trình, tiêu chuẩn, sản phẩm trà có chất lượng sẽ làm nên thương hiệu. Có sản phẩm trà ngon rồi tôi tự nghiên cứu thiết kế bao bì, nhãn mác với đầy đủ thông tin về truy xuất nguồn gốc để người tiêu dùng dễ nhận diện.

Bao bì nhãn mác được HTX đầu tư xây dựng có bộ nhận diện rõ ràng để khách hàng truy xuất nguồn gốc.

Khảo sát từ vùng nguyên liệu đến nơi chế biến và đóng gói sản phẩm, chúng tôi nhận thấy, HTX Trà Nguyên Long sản xuất theo quy trình khép kín với các sản phẩm rất đa dạng từ trà móc câu, tôm nõn đến hàng cao cấp là trà đinh. HTX đầu tư sản xuất mẫu mã bao bì rất bắt mắt với bộ nhận diện thương hiệu ấn tượng từ loại hộp 150g, 200g, 500g đến 1kg. Cùng với đó, HTX còn xây dựng các sản phẩm đi theo set quà tặng cho khách hàng tiện lợi sử dụng cũng như biếu tặng.

Ngoài kinh doanh trên nền tảng truyền thống, HTX Trà Nguyên Long còn tận dụng nền tảng số, xây dựng chiến lược truyền thông bài bản, bán hàng trên các sàn thương mại điện tử, như: Shopee, TikTok, Facebook… Hiện thương hiệu Trà Nguyên Long có mặt tại nhiều tỉnh, thành trong cả nước. Nếu như năm 2024, HTX Trà Nguyên Long cung ứng ra thị trường gần 4 tấn chè búp khô thì năm 2025 sản lượng tăng gần 30%.

Đến nay, 50% sản phẩm của HTX trà Nguyên Long được tiêu thụ trên nền tảng số. Ảnh: T.L

Nhờ cách làm mới, HTX Trà Nguyên Long đã góp phần nâng tầm thương hiệu chè Thái Nguyên nói chung và đặc biệt là nâng cao thu nhập nông dân địa phương, khi giá thu mua chè hữu cơ cao hơn 20-30% so với phương thức thông thường. Từ khi liên kết với HTX, hàng chục gia đình yên tâm vì sản phẩm được bao tiêu ổn định, giá cả minh bạch.

Câu chuyện của HTX Trà Nguyên Long cho thấy xu hướng tất yếu của ngành chè Thái Nguyên là chuyển từ sản xuất nhỏ lẻ sang mô hình liên kết; từ phương thức truyền thống sang kỹ thuật sạch, hiện đại; từ bán sản phẩm thô sang xây dựng giá trị thương hiệu... Những thay đổi này không chỉ mang lại nguồn thu bền vững cho người trồng chè mà còn góp phần nâng cao vị thế của chè Thái Nguyên trên thị trường trong nước và quốc tế.

Hằng Nga

Nguồn Thái Nguyên : https://baothainguyen.vn/kinh-te/202602/chat-luong-lam-nen-thuong-hieu-1f93efe/