'Chị nuôi' chiến thắng bệnh hiểm nghèo

9 giờ trướcBài gốc

Dẫn chúng tôi tham quan khu bếp ăn Hệ 2, nơi hàng ngày chị Thái gắn bó như ngôi nhà thứ hai của mình, chị chia sẻ: “Quê tôi ởxã Cẩm Xuyên, tỉnh Hà Tĩnh, nơi có con sông Hội hiền hòa, với làn điệu dân ca mượt mà sâu lắng. Đầu năm 1997, tôi tình nguyện nhập ngũ và là chiến sĩ, rồi nhân viên Nhà khách thuộc Phòng Hành chính, Trường Sĩ quan Lục Quân 2. Tháng 9-2003, tôi được cấp trên cử đi học trung cấp chuyên ngành nấu ăn 2 năm do Tổng cục Hậu cần tổ chức tại Trường Quân sự Quân khu 7. Tháng 11-2005 ra trường, tôi được giao nhiệm vụ là nhân viên thủ kho Tiểu đoàn 6… Theo yêu cầu, nhiệm vụ mới, tháng 4-2018, tôi là nhân viên Quản lý bếp ăn Hệ 2 đến nay…”.

Những ngày đầu mới tiếp nhận nhiệm vụ ở Hệ 2, chị Thái gặp không ít khó khăn, thử thách. Mỗi ngày, chị cùng đồng nghiệp phục vụ hàng trăm suất ăn, đảm bảo dinh dưỡng và an toàn thực phẩm, đúng giờ. Người quản lý không chỉ giám sát khâu chế biến, kiểm tra chất lượng thực phẩm, mà còn phải trực tiếp tham gia vào quá trình nấu nướng, đôn đốc từng cá nhân, bộ phận làm nhiệm vụ, sao cho bữa ăn kịp giờ, đúng tiêu chuẩn, định lượng.

Thiếu tá QNCN Lê Thị Thái

Để giải được bài toán trên, chị Thái đã chủ động đề xuất cải tiến cơ sở vật chất, sắp xếp lại không gian bếp một cách khoa học, đồng thời, tích cực học hỏi kinh nghiệm từ những đồng nghiệp đi trước để nâng cao hiệu quả công việc. Với những nỗ lực bền bỉ, không ngừng nghỉ của chị đã giúp nhà bếp dần đi vào ổn định, phục vụ tốt nhất bữa ăn cho cán bộ, học viên, chiến sĩ trong hệ.

Thế nhưng, sức khỏe chị Thái bất ngờ gặp sự cố. Đó là tháng 9-2017, khi đi kiểm tra sức khỏe, chị được thông báo mắc bệnh hiểm nghèo. Nhận tin dữ từ bác sĩ khiến chị suy sụp tinh thần hoàn toàn. Khi ấy, các con chị còn nhỏ, chồng chị là Thượng tá Phạm Văn Quốc - Chủ nhiệm bộ môn Kinh tế Chính trị (Khoa Lý luận Mác-Lênin) của Nhà trường vừa đi nghiên cứu sinh tại Học viện Chính trị. Với ý chí, nghị lực của người lính, cộng thêm sự động viên của người thân trong gia đình, đồng đội, đồng nghiệp… chị Thái hiểu mình không thể gục ngã, bởi sau lưng chị là gia đình, công việc đang chờ, đợi.

"Kể từ ngày mắc bệnh hiểm nghèo, tôi đã trải qua nhiều lần truyền hóa chất và hơn 20 lần tia xạ khiến tóc rụng dần, cơ thể suy kiệt. Quá trình tôi điều trị đã được người thân trong gia đình, thủ trưởng các cấp, đồng đội, đồng nghiệp… luôn động viên, giúp đỡ nên bệnh tình mau thuyên giảm. Sau này sức khỏe dần ổn định, hàng ngày, tôi lại cùng đồng nghiệp đứng bếp, kiểm tra thực phẩm, giám sát khẩu phần ăn cho bộ đội, hướng dẫn nhân viên. Từ niềm đam mê trong công việc đã giúp tôi lấy lại niềm vui, chiến thắng bệnh…”, chị Thái tâm sự.

Trung tuần tháng 12-2018, sức khỏe đã dần ổn định, chị Thái trở lại với vai trò Quản lý bếp ăn, như “một con ong” cần mẫn, tận tâm với công việc. Hằng ngày, chị cùng các đồng nghiệp dậy sớm để chuẩn bị thực phẩm, nấu cơm, chia thức ăn. Tranh thủ ngày nghỉ, chị hoàn thiện sổ sách báo cáo quyết toán đúng thời gian quy định, đảm bảo kinh tế công khai dân chủ, khách quan. Không chỉ giỏi chuyên môn, chị còn chủ động cùng tập thể nhà bếp tăng gia sản xuất, trồng rau sạch, góp phần cải thiện và nâng cao bữa ăn cho bộ đội. Tránh lãng phí, sau mỗi bữa ăn của bộ đội, chị trao đổi với bếp trưởng và chị em nhân viên tận dụng nguồn thực phẩm dư thừa để phục vụ chăn nuôi của đơn vị, vừa đỡ tốn kém vừa giảm sự phụ thuộc vào thức ăn công nghiệp.

Thiếu tá QNCN Lê Thị Thái cùng cán bộ Hệ 2 kiểm tra định lượng, chất lượng bữa ăn của bộ đội.

Cùng với công tác chuyên môn, chị luôn gương mẫu, nhiệt tình trong các hoạt động phong trào do Nhà trường và Hội Phụ nữ Hệ 2 phát động. “Năm 2024 là một năm đáng nhớ của tôi. Tham gia Cuộc thi “Bảo vệ nền tảng tư tưởng của Đảng trong tình hình mới” lần thứ 4 (năm 2024-2025), chị Thái giành giải Nhất cấp nhà trường và giải Khuyến khích toàn quân với bài viết: “Vai trò phụ nữ trong tiến trình phát triển đất nước, khẳng định tính ưu việt trong đường lối lãnh đạo của Đảng Cộng sản Việt Nam”. Đó là phần thưởng xứng đáng cho sự nỗ lực lao động sáng tạo và phấn đấu tu dưỡng không ngừng của chị.

Trước đó, năm 2019, để hỗ trợ đoàn viên công đoàn, hội viên phụ nữ có hoàn cảnh khó khăn, phát huy tinh thần tương thân tương ái trong tập thể, chị Thái đề xuất với lãnh đạo, chỉ huy đơn vị triển khai mô hình “nuôi heo đất”. “Mỗi tháng, các công đoàn viên, hội viên sẽ tự nguyện bỏ tiền tiết kiệm vào heo đất tùy theo khả năng. Cuối năm tổng kết, cán bộ, đoàn viên, hội viên tổ chức “mổ” heo. Theo đó, mỗi năm chúng tôi thu được 9-10 triệu đồng. Số tiền này sẽ được hỗ trợ cho các công đoàn viên, hội viên khó khăn; trao học bổng cho con em vượt khó, học giỏi; tổ chức các hoạt động chăm lo đời sống vật chất, tinh thần, đặc biệt hỗ trợ kinh phí khám chữa bệnh cho cán bộ, đoàn viên công đoàn, hội viên phụ nữ”, chị Thái bật mí bí quyết quyên góp tiền ủng hộ.

Thiếu tá QNCN Lê Thị Thái (ngồi hàng đầu, bên phải) cùng đồng đội “nuôi heo đất”.

Cùng với đó, chị Thái còn để lại dấu ấn trong phong trào “Xử lý rác tái chế” của các tổ chức quần chúng Hệ 2. Tận dụng giấy vụn, chai nhựa, bìa carton, và các vật liệu có thể tái sử dụng khác, chị mạnh dạn đề nghị việc xử lý rác ngay trong khuôn viên của đơn vị. Từ khâu phân loại ban đầu đến việc thu gom và tái chế thành các sản phẩm hữu ích rồi đem bán để gây quỹ. Việc làm này đem lại hiệu quả thiết thực, không chỉ nâng cao ý thức, trách nhiệm của các quân nhân trong bảo vệ môi trường, thực hành tiết kiệm mà còn giúp các tổ chức công đoàn có thêm khoản kinh phí để hoạt động. Hơn 5 năm qua, việc tổ chức “xử lý rác tái chế” của Hệ 2 đã thu về gần 50 triệu đồng.

Đại tá, ThS Lương Trung Quảng, Hệ trưởng Hệ 2 tự hào về đồng đội của mình: “Đồng chí Thái là người giàu ý chí, nghị lực, vượt lên số phận và nghịch cảnh bệnh tật; nêu cao tinh thần trách nhiệm, đoàn kết, có chuyên môn giỏi, luôn cố gắng, nỗ lực, hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ được giao. Đồng chí Thái đã 5 lần vinh dự nhận danh hiệu Chiến sĩ thi đua cấp cơ sở. Từ năm 2015 đến nay, bếp nuôi quân do đồng chí quản lý luôn giữ vững danh hiệu “Bếp nuôi quân giỏi, quản lý tốt”. Hội thi Cán bộ Công đoàn cơ sở giỏi năm 2024, đồng chí tham gia giành giải Nhì cấp Nhà trường. Chúng tôi tin tưởng rằng, thời gian tới, đồng chí Thái sẽ tiếp tục chiến thắng bệnh hiểm nghèo, giữ mãi nhiệt huyết với nghề và giành thêm nhiều thành tích mới…”.

Bài và ảnh: ĐINH BÌNH-NGUYỄN TRANG

Nguồn QĐND : https://www.qdnd.vn/nuoi-duong-van-hoa-bo-doi-cu-ho/chi-nuoi-chien-thang-benh-hiem-ngheo-841619