Đẩy mạnh phát triển nông nghiệp hữu cơ

8 giờ trướcBài gốc

Những kết quả tích cực

Là một trong những hộ tiên phong chọn con đường sản xuất nông nghiệp hữu cơ từ năm 2018, đến nay anh Bùi Quang Huyên ở thôn Thượng Phước, xã Triệu Phong đã có trong tay 3ha trồng cam đạt chứng nhận hữu cơ Việt Nam.

Trò chuyện với chúng tôi, anh Huyên chia sẻ, diện tích này trước đây vốn là rừng keo lai của gia đình, thu nhập mang lại không cao. Với quyết tâm chuyển đổi sang các loại cây trồng khác, sau khi nghiên cứu kỹ, năm 2018, được sự hỗ trợ của huyện Triệu Phong (cũ) trong việc chuyển đổi cơ cấu cây trồng, anh quyết định chuyển 4ha đất rừng sang xây dựng trang trại tổng hợp.

Với kinh nghiệm nhiều năm làm kinh tế vườn đồi, anh Huyên quyết định chọn con đường sản xuất hữu cơ với 3ha trồng giống cam xã Đoài. Diện tích còn lại, anh đầu tư xây dựng chuồng trại chăn nuôi lợn, trâu, bò, đào ao thả cá để “lấy ngắn nuôi dài”, tận dụng nguồn phân chuồng để bón cho cam.

Nhờ tuân thủ đúng quy trình kỹ thuật theo tiêu chuẩn “5 không”: Không phân bón hóa học, không thuốc bảo vệ thực vật, không thuốc diệt cỏ, không chất kích thích tăng trưởng và không chất bảo quản; chỉ sử dụng phân chuồng hữu cơ hoai mục kết hợp với ngâm ủ cá bằng phương pháp thủy phân để bón cho cây; áp dụng hệ thống tưới nhỏ giọt tiết kiệm nước nên vườn cam phát triển nhanh, cho trái ngọt.

Vườn cam đạt tiêu chuẩn hữu cơ Việt Nam của anh Bùi Quang Huyên - Ảnh: L.A

Theo tính toán của anh Huyên, với 1.300 gốc cam đang cho thu hoạch, bình quân mỗi năm gia đình anh thu khoảng 20-25 tấn quả. Với giá bán hiện tại khoảng 15.000-20.000 đồng/kg, trừ chi phí anh thu lãi khoảng 120-150 triệu đồng. “Trồng cam hữu cơ đòi hỏi công sức và sự kiên trì rất lớn, nhưng đổi lại môi trường được bảo vệ, cây khỏe, quả ngon. Đặc biệt là không ảnh hưởng đến sức khỏe của người trồng và người tiêu dùng”, anh Huyên cho hay.

Còn tại xã Cửa Tùng, nông trại Dfarm Quảng Trị là một trong những mô hình sản xuất nông nghiệp công nghệ cao tiêu biểu của tỉnh, gồm hệ thống 10 nhà màng hiện đại trên diện tích 5.000m2 được xây dựng đồng bộ từ khung thép chịu lực, lưới chắn côn trùng, màng nilon, hệ thống tưới nước, bón phân tự động… theo công nghệ Israel.

Chị Trần Thu Trang, chủ nông trại Dfarm Quảng Trị cho biết, toàn bộ các công đoạn tại nông trại đều tuân thủ chặt chẽ quy trình sản xuất hữu cơ và do đội ngũ kỹ sư được đào tạo bài bản đảm trách. Tuyệt đối không sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật hóa học, chỉ sử dụng phân hữu cơ vi sinh và các biện pháp sinh học để cây trồng phát triển tự nhiên, cho sản phẩm chất lượng tốt. Sản phẩm chủ lực của nông trại là dưa lê, dưa lưới, ngoài ra còn có các loại rau, cà chua, táo… và đều đạt tiêu chuẩn hữu cơ. Sản phẩm của nông trại phần lớn được cung cấp theo đơn đặt hàng của các đầu mối ở tỉnh, thành phố trong nước, còn một số ít được tiêu thụ qua kênh bán lẻ. “Bình quân mỗi năm, doanh thu từ các loại nông sản hữu cơ đạt khoảng 1,5-1,6 tỉ đồng”, chị Trang cho hay.

Quy hoạch vùng sản xuất nông nghiệp hữu cơ tập trung

Dù đạt được một số kết quả bước đầu nhưng trên thực tế việc sản xuất hữu cơ trên địa bàn tỉnh còn khiêm tốn, chưa phát huy hết các tiềm năng, thế mạnh vốn có. Đến nay, toàn tỉnh mới có gần 350ha lúa sản xuất đạt tiêu chuẩn hữu cơ và canh tác tự nhiên; trên 500ha sản xuất theo hướng hữu cơ, 95ha lúa đạt tiêu chuẩn VietGAP và trên 160ha lúa sản xuất an toàn thực phẩm. Ngoài ra, còn có gần 100ha hồ tiêu đạt chứng nhận hữu cơ quốc tế; một số diện tích nhỏ cây ăn quả, như: Cam K4, nho mẫu đơn, măng tre lục trúc… đạt chứng nhận hữu cơ. Trong lĩnh vực chăn nuôi, có một số mô hình chăn nuôi lợn an toàn sinh học theo hướng hữu cơ, mô hình chăn nuôi lợn thảo dược theo hướng hữu cơ...

Nguyên nhân là do nhận thức của một số bộ phận người dân về sản xuất nông nghiệp sạch, nông nghiệp hữu cơ gắn với liên kết theo chuỗi giá trị còn hạn chế; chưa quy hoạch được các vùng sản xuất nông nghiệp hữu cơ phù hợp với tiềm năng, lợi thế của các vùng, miền; quy mô sản xuất hữu cơ còn manh mún, nhỏ lẻ, chưa mang tính hàng hóa cao; liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm hữu cơ còn ít, yếu và chưa thực sự bền vững...

Chăm sóc dưa lê bạch ngọc trong nhà màng tại nông trại Dfarm Quảng Trị - Ảnh: L.A

Phó Giám đốc Sở NN-MT Nguyễn Hồng Phương cho biết, xác định sản xuất nông nghiệp hữu cơ là yêu cầu cấp thiết nhằm phát triển nền nông nghiệp bền vững, gắn sản xuất với nhu cầu thị trường, thời gian tới, sở sẽ phối hợp chặt chẽ với các địa phương trong việc lựa chọn đối tượng cây trồng, vật nuôi phù hợp, có tiềm năng thị trường để định hướng phát triển các vùng sản xuất nông nghiệp hữu cơ tập trung chuyên canh.

Phát triển đối tượng canh tác dựa trên thế mạnh, nhu cầu của từng địa phương, mang tính đặc trưng, chỉ dẫn địa lý, bảo đảm chất lượng, giá trị kinh tế. Xây dựng các dự án, mô hình liên kết theo chuỗi giá trị giữa các doanh nghiệp, hợp tác xã sản xuất, chế biến, kinh doanh các sản phẩm hữu cơ tại các vùng sản xuất tập trung, tạo ra hàng hóa quy mô lớn đối với các sản phẩm chủ lực, như: Gạo, rau củ quả, cây ăn quả, hồ tiêu, cây dược liệu; thịt lợn hữu cơ, gia cầm hữu cơ; nuôi tôm hữu cơ bền vững và thân thiện với môi trường; nuôi cá lồng trên sông theo hướng hữu cơ…

Đơn vị cũng tập trung nghiên cứu, hoàn thiện các quy trình canh tác ứng dụng công nghệ cao kết hợp với sản xuất hữu cơ cho các sản phẩm chủ lực nhằm nâng cao năng suất, chất lượng, giảm chi phí đầu vào, giảm phát thải khí nhà kính. Ứng dụng công nghệ cao để chế biến sâu, chế biến tinh tạo ra sản phẩm có giá trị, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng trong và ngoài nước. Đồng thời, hướng dẫn và hỗ trợ các doanh nghiệp, hợp tác xã đăng ký xây dựng nhãn hiệu, chỉ dẫn địa lý để thực hiện tốt việc truy xuất nguồn gốc; hỗ trợ phát triển thị trường, xây dựng thương hiệu cho nông sản hàng hóa chủ lực của tỉnh.

Lê An

Nguồn Quảng Trị : https://baoquangtri.vn/kinh-te/202511/day-manh-phat-trien-nong-nghiep-huu-co-1227d22/