Hương Giang thèm một món Việt lọt top ngon nhất thế giới do Mỹ bình chọn sau 3 tuần thi Miss Universe

một giờ trướcBài gốc

Trong một livestream mới đây, Hương Giang tâm sự rằng suốt những ngày tham dự Miss Universe 2025 tại Thái Lan, điều cô nhớ nhất lại vô cùng giản dị, đó là một bát phở bò nóng.

Vì lịch trình thi dày đặc cũng như đang ở xứ người, người đẹp không thể thoải mái thưởng thức món ăn quen thuộc. Do đó, khi về lại Việt Nam, cô cho biết sẽ ăn ngay một tô phở nóng.

Hương Giang tâm sự rằng, phở bò là món ăn mà cô nhớ nhất trong thời gian đi thi Miss Universe. (Ảnh FBNV)

Sự nhắc nhớ của Hương Giang cũng gợi lại niềm tự hào về phở bò - món ăn được xem như “quốc hồn quốc túy” của Việt Nam và từng nhiều lần góp mặt trong danh sách những món ngon hàng đầu thế giới.

Phở bò gây ấn tượng mạnh với quốc tế nhờ hương vị hài hòa, đậm đà nhưng thanh thoát. Điểm cốt lõi của món ăn nằm ở phần nước dùng được ninh từ xương bò trong nhiều giờ liền, kết hợp cùng các loại gia vị truyền thống như quế, hồi, thảo quả, gừng nướng và hành nướng.

Sự kết hợp này tạo nên tầng hương thơm đặc trưng mà chỉ cần nghe thôi, nhiều người đã nhận ra đó là phở. Chính sự kỳ công và sự cân chỉnh gia vị đầy tinh tế khiến phở bò trở thành món súp đặc sắc, được CNN Travel của Mỹ xếp vào nhóm “những món súp ngon nhất thế giới”.

Phở bò từng nhiều lần lọt vào danh sách món ăn ngon nhất thế giới. (Ảnh minh họa từ Internet)

Sợi phở mềm nhưng vẫn giữ độ dai nhẹ, lát thịt bò được thái mỏng, cho vào bát và chín dần khi rưới nước dùng đang sôi lên, đó là cách thưởng thức phở bò truyền thống được gìn giữ từ gần một thế kỷ trước.

Tùy khẩu vị, thực khách có thể chọn tái, chín, nạm, gân hay bắp bò, mỗi loại đều mang đến trải nghiệm riêng nhưng cùng hòa quyện trong một tổng thể thống nhất.

Nhiều chuyên gia ẩm thực nhận định phở không chỉ ngon ở mùi vị mà còn giàu giá trị dinh dưỡng. Nước dùng từ xương bò chứa nhiều collagen, khoáng chất; các loại gia vị tự nhiên giúp cơ thể ấm lên và hỗ trợ tiêu hóa. Bởi vậy, phở vừa là món ăn bình dân, vừa là “món quà” dễ chịu dành cho những ngày cần phục hồi năng lượng.

Nhiều chuyên gia ẩm thực nhận định phở không chỉ ngon ở mùi vị mà còn giàu giá trị dinh dưỡng. (Ảnh minh họa từ Internet)

Sự lan tỏa của phở bò không còn bó hẹp trong lãnh thổ Việt Nam. Tại Mỹ, Pháp, Úc hay nhiều nước châu Á, các quán phở Việt Nam xuất hiện ngày càng nhiều.

Không ít đầu bếp quốc tế đưa phở vào thực đơn nhà hàng như một biểu tượng ẩm thực mang dấu ấn Á Đông rõ nét. Điều này cho thấy phở bò đã vượt xa vai trò của một món súp, trở thành cầu nối văn hóa giữa Việt Nam và bạn bè thế giới.

Có lẽ vì thế, cảm giác “thèm phở” của Hương Giang không chỉ là nỗi nhớ hương vị quê nhà mà còn là niềm kết nối tình cảm với món ăn đã đồng hành cùng người Việt suốt nhiều thế hệ. Một tô phở nóng không chỉ làm ấm bụng, mà còn gợi lên niềm tự hào về ẩm thực Việt Nam đang ngày càng được thế giới trân trọng.

Minh Huy

Nguồn SaoStar : https://www.saostar.vn/an-choi-kham-pha/huong-giang-thi-miss-universe-them-1-mon-viet-ngon-nhat-the-gioi-202511211000237637.html