Khách Tây thử món ăn lạ 15 nghìn ở TP.HCM, muỗng đầu tiên đã kinh ngạc thốt lên 1 câu

6 giờ trướcBài gốc

Ẩm thực không chỉ đáp ứng nhu cầu ăn uống mà còn phản ánh rõ nét văn hóa và nhịp sống của mỗi vùng đất. Từ những món ăn đường phố bình dân đến các đặc sản cầu kỳ, mỗi hương vị đều mang theo câu chuyện riêng của con người và lịch sử nơi đó. Chính sự đa dạng, gần gũi và giàu bản sắc đã khiến ẩm thực trở thành trải nghiệm khó quên với bất kỳ ai yêu thích khám phá.

Mới đây, Chase Matheson, nhà sáng tạo nội dung người Canada, chọn TP.HCM làm điểm dừng chân trong hành trình khám phá Việt Nam.

Khách Tây thử món ăn độc đáo ở TP.HCM. (Ảnh chụp màn hình kênh YouTube Chase Matheson)

Thay vì tìm đến những nhà hàng sang trọng, anh dành phần lớn thời gian lang thang các con hẻm, vỉa hè để thưởng thức những món ăn bình dân được người dân địa phương ưa chuộng.

Chính từ một khoảnh khắc tình cờ như vậy, Chase đã “phải lòng” tào phớ - món ăn tưởng chừng giản dị nhưng lại để lại ấn tượng sâu sắc.

Theo chia sẻ của nam du khách, anh bắt gặp một gánh tào phớ nhỏ trong con hẻm ở TP.HCM. Thấy món ăn có vẻ lạ mắt, anh quyết định mua thử một cốc với giá 15.000 đồng.

“Đây là kiểu món mà bình thường bạn sẽ không nghĩ tới việc tìm ăn vào buổi sáng hay trong ngày. Nhưng khi vô tình gặp và nếm thử, bạn sẽ bất ngờ vì nó ngon hơn tưởng tượng rất nhiều”, Chase nhận xét.

Nam du khách tấm tắc khen món tào phớ. Món này có giá rất rẻ, chỉ 15 nghìn đồng. (Ảnh chụp màn hình kênh YouTube Chase Matheson)

Tào phớ được làm từ đậu nành xay nhuyễn, lọc kỹ, đun sôi rồi để đông bằng phụ gia tự nhiên. Khi ăn, người bán nhẹ nhàng xắn từng lớp phớ mỏng cho vào bát hoặc cốc, chan nước đường nấu cùng gừng. Ở TP.HCM, món này thường có kết cấu sánh hơn và được thêm nước cốt dừa, tạo vị béo đặc trưng.

Ngay từ thìa đầu tiên, Chase cho biết anh cảm nhận được vị ngọt dịu, ấm nóng lan tỏa nơi cổ họng. Phần phớ mềm mịn, gần như tan ngay trong miệng, hòa quyện cùng nước đường và gừng cay nhẹ. “Ngon hơn tôi nghĩ rất nhiều. Nó vừa nhẹ nhàng, vừa dễ chịu, đặc biệt thích hợp khi bạn cảm thấy cổ họng không được khỏe”, anh chia sẻ.

Không chỉ hương vị, hình thức của tào phớ cũng khiến vị khách nước ngoài thích thú. Nước đường có màu hổ phách trong veo, điểm vài lát gừng vàng nhạt, tạo cảm giác đơn giản mà bắt mắt. Theo Chase, dù là món ăn vặt nhưng tào phớ lại khá “đủ bụng”, có thể lót dạ tốt trong những buổi dạo phố.

Tào phớ là một trong những món ngon khiến nhiều thực khách yêu thích. (Ảnh minh họa từ Internet)

Sau trải nghiệm, Chase đăng tải video thưởng thức tào phớ lên kênh YouTube cá nhân và không ngần ngại xếp món này vào danh sách những món ăn đường phố nên thử khi đến TP.HCM. Anh cho rằng mức giá rẻ, hương vị dễ ăn và cách bán hàng mộc mạc là những yếu tố khiến tào phớ trở nên đặc biệt trong mắt du khách.

Trong thời gian lưu trú tại TP.HCM, Chase còn thử qua nhiều món quen thuộc khác như phở trộn, thạch sương sâm, bánh dừa, sinh tố bơ, cháo sườn hay cà phê muối.

Nam du khách đánh giá cao sự đa dạng của ẩm thực đường phố Việt Nam, không chỉ ngon miệng mà còn phù hợp túi tiền, góp phần tạo nên sức hút riêng cho thành phố năng động bậc nhất cả nước.

Minh Huy

Nguồn SaoStar : https://www.saostar.vn/an-choi-kham-pha/khach-tay-thu-mon-an-la-15-nghin-o-tp-hcm-kinh-ngac-thot-len-1-cau-202512222214489854.html