Cây cốt khí củ, có nguồn gốc từ Đông Á, được xem là một loài cây xâm lấn gây thiệt hại nghiêm trọng ở Anh và Mỹ. (Ảnh: Pixabay)
Hệ thống rễ của cây rất sâu và chắc khỏe, có thể xuyên thủng móng nhà và các công trình, gây thiệt hại lên tới hàng tỷ USD. (Ảnh: AECOM)
Việc loại bỏ cốt khí củ rất khó khăn và tốn kém, khiến nó trở thành "ác mộng" của nhiều quốc gia.(Ảnh: Pixabay)
Tuy nhiên, ở Trung Quốc, cây cốt khí củ lại trở thành đặc sản và dược liệu quý. (Ảnh: Pixabay)
Người dân thường dùng phần thân non để chế biến các món ăn như xào, nấu canh, hay trộn với gia vị. (Ảnh: Sohu)
Cốt khí củ còn có tác dụng chữa bệnh như hoạt huyết, thanh nhiệt giải độc, trị ho và bình suyễn.(Ảnh:Cây Cảnh Hải Đăng
Sự khác biệt trong cách xử lý cây cốt khí củ giữa các quốc gia cho thấy khả năng khai thác tài nguyên thiên nhiên độc đáo của người Trung Quốc. (Ảnh:Metaherb)
Biến thực vật xâm lấn thành món ăn đặc sản là một phương án xử lý đáng học hỏi.(Ảnh:Znews)
Mời quý độc giả xem thêm video: Loài cây hiếm khi nở hoa, cứ nở là được coi như điềm báo.
Thiên Trang (TH)
Nguồn Tri Thức & Cuộc Sống : https://kienthuc.net.vn/khoa-hoc-cong-nghe/loai-cay-la-ac-mong-cua-nhieu-nuoc-o-trung-quoc-la-dac-san-2053732.html